大規模な住居であるかどうかに関係なく、誰でも自分の食べ物を育てることができます国の面積または小さな都市のアパート。裏庭にスペースがある場合は、地元の園芸用品センターに、お住まいの地域の気候で最もよく育つ種子の種類を尋ねてください。次に、うまくいくお気に入りの果物、野菜、ハーブを選択します。 自分の食料を育てることで、世界の食料供給を奪うのではなく、世界の食料供給に加えることができます。小さなアパートのデッキ、または窓辺だけでも、鉢植えで野菜を育てることができます。トマト、ハーブ、レタスが良い選択肢です。 認定された持続可能な食品を購入する 世界の食料供給を支援する最良の方法の1つは、特にシーフードに関しては、認定された持続可能な食料を購入することです。世界の水路は驚くべき速さで枯渇しています。すべての人を養うのに十分な野生のシーフードがないだけです。持続可能な養魚場からシーフードを購入することを選択することで、次の世代のためにすべての人を養うのに十分な魚を確保するのに役立ちます。 地元の農家から農産物を購入 果物や野菜がスーパーマーケットに到着するまでに、長い旅をしばしば経験しました

ランチに新鮮なガーデンサラダを楽しんでいますか？家に庭があるなら、 それなら、この夏、自分でレタスを育てることを検討してください。 家で新鮮なレタスを育てるのは、店で買ったものを食べるよりもはるかに優れています。あなたの有機農産物は、あなたが店で拾うアイスバーグレタスよりもビタミンとミネラルが豊富です。 春先にレタスを植えて、 最後の霜が地面に落ち着いてから2週間後。冬の最初の霜が降り始めてから8週間後に2回目の収穫を蒔くことができます。 レタスはあなたの庭の他のほとんどの野菜よりも寒い栽培条件を楽しんでいます、 そしてそれは国の北部の州で人気のある庭の野菜です。 レタスのいくつかの品種は苗の段階を生き残るでしょう、 冬の後半に軽い霜が地面に落ちても。地温が40Fを超えるとすぐに、レタスの種を蒔き始めることができます。 レタスの種子は55から65°Fの間の土壌温度で発芽します、 そして最初の芽は植え付け後1週間から10日で土壌線の上に現れます。 レタスは急成長している植物です、 植え付け後45日から55日以内に収穫が完了すると期待できます。植栽をずらすと、 あな

アーティチョーク（ チョウセンアザミカルドン var。 scolymus ）、 多くの人から楽しいおやつと考えられていましたが、 アザミに外観が似ている多年生の食用植物です。それらは高さ5フィート（1.5 m）まで成長し、濃い緑色の松ぼっくりのように見える花のつぼみを生むことができます。 直径約4インチ（10cm）。革のような苞葉が紫青の花を囲んでいます。 国のアーティチョークのほとんどは、条件が最も良好であるため、カリフォルニア沿岸地域で栽培されています。霜のない冬や涼しいアーティチョーク、 霧の夏が最高。ホームガーデンでアーティチョークを収穫する時期と方法は、栽培している種類によって異なります。 アーティチョークの種類 アーティチョークには主に2つのタイプがあります。丸いものは「グローブ」と呼ばれ、長くて先細りのものは「ビオレッタ」と呼ばれます。これらのアーティチョークの開花芽は収穫される部分です。 エルサレムアーティチョーク（ Helianthus tuberosus ）、 力強く成長する多年草、 キクイモと呼ばれ、ヒマワリ科の一員です。この作物の食用

レモングラスは、強い柑橘系の風味が詰まったトロピカルハーブです。レモンの味は、アジア料理だけでなく、お茶、ソース、スープでも高く評価されています。庭では、レモングラスは3〜5フィートの高さの草が茂った塊を形成します。その外観は多くの観賞用草に匹敵し、景観において同様の役割を果たすことができます。成長を成功させるための簡単な方法として、1世紀以上にわたって家の庭師の成功を支援してきたBonniePlants®の元気な若いレモングラス植物を探してください。 成長するレモングラスのクイックガイド 霜が降りる可能性がすべてなくなったら、春にレモングラスを植えます。観賞用の草やコンテナのように、地下で育つのに最適な植物です。 レモングラスは暑いのが好きなので、太陽がいっぱいで、pHが6.5から7.0の肥沃で水はけの良い土壌のある地域で育てます。植物を24インチ離して配置します。 数インチ熟成した堆肥やその他の豊富な有機物を自国の土壌に混ぜて、成長期を開始します。 トップインチが乾いたら、レモングラスに一定の水分と水を与えます。 水溶性の植物性食品を定期的に与えることで、成長する努力を最大限に活