赤キャベツ植物の成長
皆さん、こんにちは、 今日は「赤キャベツの栽培」という新しいトピックがあります。赤キャベツは紫キャベツとも呼ばれ、 そしてそれはアブラナ科に属しています。赤キャベツは、アントシアニン色素が含まれているため、通常のキャベツに比べて味がコショウになります。キャベツの色はアントシアニンの存在によるものです。また、 それは美しいシチューを作ります、 サラダ、 きゅうりのピクルスは、ガンを予防するカロテノイドを食事に加えるのに最適な方法です。植物の葉はしっかりと配置され、頭のあるキャベツを形成します。 フラットトップを持っている、 円筒形、 球状、 または楕円形。彼らは葉さえ持っています、 丸みを帯びた形と平均的なサイズ。赤キャベツの植物は、赤い葉のコンパクトな頭を持っています。赤キャベツの植物は、寒い気候条件で簡単に花のスパイクに耐えます、 早春のプランテーションでトンネルの使用が推奨される理由。
赤キャベツは通常と非常によく似ていますが、 緑のキャベツ、 しかし、あなたが知る必要があるかもしれないいくつかの明確な違いがまだあります。緑のキャベツに比べて約10倍のビタミンAが含まれています。 また、鉄の量は2倍です。緑のキャベツよりも貯蔵性が高く、植えることができるメンテナンスの少ない野菜です。これは、最も古くから知られている野菜植物の1つの美しい形です。キャベツのような味わいで、茹でたり炒めたりするのに最適です。
赤キャベツはキャベツの一種で、葉は濃い赤/紫に着色されています。けれど、 植物は土壌のpH値に応じて色が変わります。 アントシアニンに属する色素によるものです。赤キャベツの葉は酸性土壌でより赤みがかって成長します、 それらは中性の土壌で紫色になります、 一方、アルカリ性の土壌はかなり緑がかった黄色のキャベツを生産します。
赤キャベツの植物を育てるのはまったく難しいことではなく、気温が低く、部分的に日陰になることを好みます。この丈夫な葉物野菜は害虫の影響を受けやすいですが、 ですから、常にそれを監視するようにしてください。正しく植えられていれば、 1年で2つの作物を手に入れることができます。つまり、1つは春に、もう1つは秋に収穫できます。赤キャベツの植物を育てるのは、緑キャベツを育てるのと非常に似ています。まず、屋内でシードを開始する必要があります。 トレイが必要になります いくつかの赤キャベツの種、 と開始土壌。
赤キャベツを育てるステップバイステップガイド、 植栽のヒント、 アイデア、 テクニック、 と秘密
<図> 赤キャベツを育てる植栽ガイド （画像クレジット：pixabay） 赤キャベツ植物を育てるクイックガイド
- 名前–赤キャベツ
- 学名– Brassica oleracea
- 起源–起源は厳密にヨーロッパ人です
- 形状–標準の丸いものから平らなものまたは尖ったもの
- 味–かすかにコショウのような味
- 植物の成長習慣–二年生植物ですが、一年生野菜として栽培されています
- 成長する気候–涼しい天候で成長しやすい
- 土壌–水はけが良く、栄養分が豊富で、有機物が多い土壌
- 光–部分的な日光（夏）、 と完全な日光（冬）
- 季節情報–すべての季節
- 頭のサイズ–3ポンド
- 成熟した– 75日
- 植物の間隔–24インチ離れています
- 植物のサイズ–高さ約18インチ、幅24インチ
さまざまな種類の赤キャベツの品種
- 「ルビーボール」の品種はコンパクトで、おそらく最も風味豊かな赤キャベツです。
- 「マンモスレッドロック」の品種は豊富で、よく保存されます。
- 「緋色のオハラ」は日本のハイブリッドです。
- その美しさで有名な「ルビーパーフェクション」赤キャベツの品種。
- 「ラッソ」と「レッドエーカー」の品種は、2つの他家受粉した赤キャベツです。
赤キャベツ植物を育てる土壌要件
赤キャベツ植物を育てるには、 水はけの良い、 有機物を多く含む栄養豊富な土壌。赤キャベツは、砂壌土から粘土質土壌まで、さまざまな種類の土壌で栽培できます。ただし、良好な収量を得るためには、土壌のpHレベルが6.5〜7に維持されていることを確認してください。赤キャベツの植物が繁栄するために必要なのは、水はけのよい有機物が豊富な土壌だけです。
赤キャベツをいつどこで育てるのか
一般的、 赤キャベツは2月から4月中旬に播種され、4月から6月上旬に移植されます。水はけのよい肥沃な土壌のある湿気の多い地域でうまく機能します。植えるときの水による種子の移動を避けるために、その地域の地形は平らであるか、緩やかに傾斜している必要があります。これは、生産が商業的であり、太陽の下で栽培されるべきである場合に適用されます。
種子やスクラップから赤キャベツを育てる
キャベツは種やスクラップから植えることができます。高品質の赤キャベツの種子は、あらゆる農業種子会社または店舗で入手できます。 けれど、 スクラップは、根に付着しているキャベツの残り物です。
スクラップから屋内で赤キャベツを栽培する場合。
- 植物の葉が出てきたところから残った土台を、水で満たされた浅い容器に入れるだけです。
- 光に簡単にアクセスできるように、コンテナをバルコニーに置きます。
- 根と葉は約3〜4日で発芽し始めるはずです。
- その後、 乾燥がないことを確認するために、数日ごとに水を交換してください。
- 赤キャベツを庭に移植することができます。土で満たされた容器、または頻繁に水を交換し続ける限り、それを水中で成長させます。
赤キャベツが自給自足または商業目的で種子から成長する場合。
- 種子は移植される前に最初に屋内で栽培されます。最後の霜が降りる約4週間前に、屋内で赤キャベツの種を始めることをお勧めします。セルの底を通って水の動きを可能にする容器に種をまきます。
- 苗木は、高さが約2〜4インチになり、最初の葉が発芽したら、移植の準備ができている必要があります。苗木は、移植される厳しい条件に耐えられるように、植物の成長を遅らせるために硬化させる必要があります。苗が約2インチの高さに成長し、最初の葉を発達させたら、 それらは固められ、移植のために外に移動することができます。
- 移植するとき、 苗を約12〜26インチ離して、成長させます。雑草を確実に、 作物を攻撃する可能性のある害虫や病気を防除するための対策を講じます。 彼らが成熟するまでこれを行います。赤キャベツは大量の水を必要とするため、定期的に植物に水をやります。
- 赤キャベツは、栄養成長段階のために湿った涼しい気候を好みます。彼らは頻繁に水やりを必要としますが、そうでなければメンテナンスの少ない植物です。
赤キャベツを植えるプロセス
- 苗が確立され、2〜3枚の本葉が成長すると、 赤キャベツを移植する時が来ました。
- 最後に予想される霜の日の2〜3週間前にこれらを行ってください。キャベツの苗が強い日光にさらされないように、曇りの日に移植してください。
- あなたの庭の良い場所を選ぶか、上げられたベッドが理想的です、 しかし、必須ではありません。
- 赤キャベツの植物は太陽を愛しているので、部分的に日陰のある地域が最適です。 しかし、あまり熱に耐えることはできません。
- また、 赤キャベツを直接鉢に植えて、鉢を動かすことができます。
- 赤キャベツの苗を豊かな土壌に植えてから、有機物を土壌に散布します。熟成した肥料や堆肥がうまく機能します。
- 赤キャベツは湿った土壌に耐えられないため、土壌の水はけが良いことを確認してください。
- 約12〜24インチ離して列に植えます。
- 植物が安定したら肥料を加え、きゅうりや豆と一緒にキャベツを育てることができます。
- 赤キャベツはブロッコリーやカリフラワーと密接な関係があり、 そして、それらはすべて重いフィーダーであり、栄養素を求めて競争するので、それらを一緒に植えないのが最善です。
- また、 イチゴやトマトと一緒にキャベツを植えないのが最善です。
赤キャベツ植物を育てるのに必要な水
成長期を通して土壌を常に湿らせてください。通常、 確立された赤キャベツの植物は、降雨または灌漑によって供給される週に1〜1.5インチの水を必要とします。それで、 一定の土壌水分を維持するためにマルチを追加します。
赤キャベツ植物を育てるヒント
これを見逃した場合： 屋内野菜栽培 。
<図> Red Cabbege Field（写真提供者：pixabay） - 赤キャベツは比較的栽培しやすい作物であり、事前の計画はそれほど必要ありません。
- 赤キャベツは定期的な水やりが必要です。じょうろまたはスプリンクラーシステムを使用して植物に水をやる最良の方法。と、 土壌が湿ったままであることを確認してください、 特に植物が日光を吸収しているとき。
- 鋭いナイフを使ってキャベツの頭を収穫して消費します。これにより、植物の根が損傷しないようになります。
- 赤キャベツは、良い頭を作るために水分さえも必要とします。それで、 堆肥を細かく挽いた葉で根おおい、 または、樹皮を細かく挽いて、土壌を冷たく湿らせ、雑草を抑えます。
- 問題を回避する最善の方法は、キャベツを健康に保ち、庭を清潔に保つことです。
- それで、 熟成した肥料と堆肥を混ぜて、事前に土を準備します。
- 土壌は水はけが良くなければならず、水に立つ根は頭を裂いたり腐らせたりします。
- 赤キャベツは冷蔵庫で最長2週間保存できます。 プラスチックで軽く包んだ。保管する前に、乾燥していることを確認してください。
あなたの赤キャベツ植物の世話
赤キャベツの周りの土を雑草のない状態に保ちます。赤キャベツの植物や毛虫によってひどく損傷したものの黄色の葉を注意深く取り除きます。それで、 秋から冬にかけて植物に目を光らせて、 必要に応じて風が揺れるのを防ぐために、霜で持ち上げたり、茎の周りの土を引き上げたりした場合は、植物を固めます。けれど、 植物が乾燥しないようにしてください。植物がボルトで固定されます。雨のない長時間の呪文（1週間以上）の間は、週に1回、穏やかに、しかし深く水をやる必要があります。大まかな目安として、土壌面積の1平方メートルあたり約10リットルを適用します。朝にこの水やりを実行し、植物の葉をはねないようにしてください、 代わりに土に水をまきます。
種子の発芽後約4週目または5週目で、植物が強く成長している間に、バランスの取れた肥料の2回目の施用を行うことができます。必須ではありませんが、 魚の血液と骨がさらに散乱すると、野菜の活力が増し、植物の病気の影響を受けにくくなります。散布したら、肥料を土壌の表面に軽く引っかいてから、穏やかに、しかし深く土壌に水をやります。
赤キャベツ植物の成長に関する問題
赤キャベツが形成されない理由
- キャベツが先に成長しない理由となる可能性のある文化的および温度的要素がいくつかあります。
- キネリムシによる初期の損傷は、植物が向かわないようにする可能性があります。
- 気温が27℃以上の場合の苗の栽培や植え付けが不十分だと、キャベツの頭の形成に影響を及ぼします。
分割
これは、赤キャベツの栽培中に直面する可能性のある主要な問題の1つです。分裂は、成長の早い時期の植物品種でより一般的です。赤キャベツが割れる理由のいくつかは、水をやりすぎていることです。 大雨、 と干ばつ、 土壌中の水分を保持するマルチを植物に提供することにより、キャベツの頭の分裂を避けることができます。
不十分な水分レベル
一般的な赤キャベツの成長の問題のいくつかは、水不足または水やりが原因です。赤キャベツの植物は一貫して湿ったものを好みます、 しかし、ねばねばした土壌ではありません。けれど、 不十分な水分レベルの主な兆候には、頭を形成しない植物が含まれます、 腐る植物、 または成熟時に分裂するキャベツの頭。この問題を修正するために、乾いた呪文の間に水を供給し、水はけの良い土壌に赤キャベツを植えます。
しおれた黄色の葉
黄色の葉は多くのことを意味します、 水やりからクラブルートまで、 キャベツに影響を与える一般的な病気。クラブルートの最も明白な症状は、葉の黄変としおれです。植物を健康に保ち、庭に害虫がいないようにして、この問題を回避してください。 雑草、 と破片。また、 赤キャベツやその他の関連野菜を毎年同じ場所に植えないでください。
薹立ちと開花
キャベツが先に形成する代わりに花の茎を送る場合、それはボルト締めと呼ばれます。いつもの、 キャベツは温度が高くなりすぎると薹立ちが起こります。地温が一定の温度を超えると、 植物は花や種子を急速に生産し、葉の発達を放棄します、 次世代の種子を迅速に生産しようとしています。赤キャベツの植物がボルトで固定されると、 先は形成されませんが、それでも葉を食べることができます。赤キャベツをできるだけ早く収穫し、 または彼らは苦い味がし始めます。
不適切な栄養素
赤キャベツ植物は重いフィーダーであり、葉の成長のために十分な量の窒素を必要とします。と、 土壌中のホウ素が少なすぎると、赤キャベツの葉が苦くなります。それで、 これらの問題は、庭の土壌をテストし、必要に応じて修正することで対処できます。毎年庭に堆肥を入れてから、成長期を通してバランスの取れた（10-10-10）肥料または堆肥茶をキャベツに与えます。赤キャベツの植物が頭を下げ始めると、 窒素補給を減らすことによってひび割れを防ぐため。
赤キャベツ植物のコンパニオンプランツ
コンパニオンプランツは、植物を健康に保ち、ナメクジなどの害虫を防ぎます。 ノミカブトムシ、 とアブラムシ。キャベツに有益な作物には主に3つのカテゴリーがあります。
- タマネギやビートルートなどの根菜。
- ペパーミントやカモミールなどの芳香性作物。
- ノコギリソウやマリーゴールドなどの庭の縁取り。
赤キャベツは、豆やキュウリと一緒に植えることもできます。これらの作物はキャベツと同じ栄養素を必要としないからです。トマトのようないくつかの植物、 カリフラワー、 ブロッコリ、 または、良い農産物を手に入れたいのであれば、キャベツと一緒にイチゴを植えるべきではありません。
成長中の赤キャベツ植物の害虫と病気
一般的な問題–キャベツルーパーのようないくつかの問題に気をつけてください。 キャベツワーム、 キャベツハナバエ、 ナメクジ、 アブラムシ、 とノミカブトムシ。病気に関しては、 気腫、 黒腐病、 とクラブルート、 黄色が発生する可能性があります。
輸入キャベツワームからそれらを保護するためにあなたの赤キャベツ植物の近くにディルを植えてください。それで、 これは、キャベツの虫や他の害虫を殺す有益なハチを引き付けます。
害虫はすべての農産物に共通して発生します。葉を食べる毛虫、 キャベツのウェブワーム、 アブラムシ、 ノミカブトムシ、 キネリムシは、赤キャベツを攻撃することが知られている一般的な害虫のほんの一部です。他の害虫は、生物的防除を使用して手摘みすることができます。
黒腐病のような植物病害、 フザリウム萎凋病、 スクレロチニア腐敗、 キャベツでは、やけどがよく見られます。これらの病気は、苗床を乾いた状態に保つことで防除できます。 耐性品種の植え付け、 適切な通気のために植物の間隔を十分に取ってください。
赤キャベツをいつどのように収穫するか
これを確認することもできます： 有機農業における雑草管理 。
<図> 赤キャベツ（画像クレジット：pixabay） - キャベツの頭が固くてしっかりしていると感じたら収穫します。ひびが入ったり割れたりしたヘッドはすぐに収穫してください。植物の根元から頭を切り取ります。
- 一般的、 赤キャベツは、十分な大きさで紫色になったら収穫の準備ができています。
- 地面からそっと引っ張るか、鋭利なナイフを使って底を切り、植えてから収穫まで約70日かかります。
- 2つの作物を取得するには、 キャベツの頭を植物から切り取り、外側の葉と根を土に残します。
- これにより、植物は新しい頭を成長させ、3つまたは4つの小さな頭だけが残るまでそれらをつまむようになります。
- 赤キャベツは成熟するのに70日かかります。この段階では、 濃い紫色の葉があります。
- 赤キャベツの収穫は、その日の最も涼しい時間帯にのみ行われます。 特に朝に。
- この作物から約3つまたは4つの小さな頭を収穫することができます。キャベツは根が浅く、地面から簡単に引き抜くことができるので、キャベツ全体を根こそぎにすることで収穫できます。
- キャベツヘッドは冷蔵庫で最長2週間保管できます。
- いつもの、 赤キャベツは緑キャベツの頭よりも小さくて密度が高いです。赤キャベツの風味は胡椒で、色の変化に非常に敏感です。
赤キャベツの栽培に関するよくある質問
赤キャベツは緑よりも優れていますか？
赤キャベツも緑キャベツも健康に良いですが、 一方、赤キャベツは、より強力な栄養プロファイルとより全体的な抗酸化物質を詰め込んでいます。例えば、 赤キャベツには、私たちの体が必要とする毎日のビタミンCの約85％が含まれています。 緑のバージョンは47％を提供します。
赤キャベツを育てるのにどれくらいの時間がかかりますか？
赤キャベツは、十分な大きさで濃い紫色になったら収穫の準備ができています。地面からそっと引っ張るか、鋭いナイフを使って底を切ります。それで、 植え付けから収穫まで約70日かかります。
キャベツは完全な太陽を必要としますか？
キャベツは、1日あたり少なくとも6〜8時間の直射日光を完全に浴びる必要があります。
赤キャベツはどのくらいのスペースを増やしたいですか？
品種にもよりますが、 約18〜24インチ離れた宇宙植物。
キャベツが先に形成されないのはなぜですか？
過剰な窒素は、植物がより多くの葉を形成する原因となる可能性があります。キネリムシによる早期の損傷は、植物が向かわないようにすることができます。ねばねばしたアルカリ性土壌でのクラブ腐敗は、キャベツが先に形成されないもう1つの理由です。
キャベツが枯れてしまうのはなぜですか？
キャベツのしおれの主な原因は不適切な水やりです。十分な水を得られない植物が最終的にしおれるのは当然のことですが、 不適切で一貫性のない散水は、キャベツがしおれる原因にもなります。
