有機ケールを育てる方法
皆さん、こんにちは、 今日は「GrowingOrganicKale」という新しいトピックがあります。ケールはアブラナ科のメンバーであり、ブロッコリーと密接な関係があります。 キャベツ、 とカリフラワー。ケールを有機的に育てるのは簡単なプロセスです。誰もが自分の家の庭でこのケール野菜を育てることができます、 初心者でも。また、 肌や髪にとても健康的です。ケールはビタミンAが豊富です、 NS、 とKだけでなく、カリウム、 マンガン、 鉄、 と銅;葉物野菜も美味しいです。
成長するケールについて
- 一般名–ケール、 観賞用ケール
- 植物名– Brassica oleracea acephala
- 野菜タイプ–葉物野菜
- 植物の種類–一年生または二年生の野菜
- 日光への露出-完全な太陽から部分的な日陰
- 土壌タイプ–ローム質、 均一に湿っている、 と水はけが良い
- 土壌のpH–酸性（5.5〜6.5）
- 開花時期–早春
- 花の色–黄色
- ネイティブエリア–ヨーロッパ、 アナトリア
- 毒性–非毒性
有機ケールを育てるステップバイステップの植栽ガイド
<図> 有機ケールを育てる植栽ガイド （画像クレジット：Pixabay） ケールのさまざまな品種
人気のケールの品種のいくつかを以下に示します。
栽培できるケール野菜の品種は多種多様ですが、 そしてそれらのすべてはそれらを成長させるための異なる利点を持っています。ケールの品種は、葉の種類によっていくつかの種類に分類されます。それで、 これらの葉はでこぼこの葉です、 カーリーリープ、 と無地の葉。お住まいの地域での利用可能性と存続能力に応じて、ホームガーデンに適した品種を選択してください。より良い植物の推奨事項については、地元の家の庭師に相談することができます。
- 「赤いロシア語 ‘は灰色がかった緑色の葉を持っています、 淡い紫がかった茎と静脈。この品種は蒸しがとても良いです、 しかし、少量収穫して生のグリーンサラダに加えるとさらに良くなります。
- 「ラシナト」 濃い緑色から「恐竜ケール」とも呼ばれ、 でこぼこの質感。非常に丈夫です。植物の葉は年をとるにつれて丈夫になります、 だから、最高の味のためにそれらを若く収穫してください。
- ‘ Winterbor ’ 深緑色の葉を持つカーリーケール品種です。それらはケールチップを作るのに理想的です。
- Redbor F1 –これはフリルレッドの色の品種です。 海の珊瑚を彷彿とさせる。ほとんどの品種よりも小さい、 60 cmを超えることはなく、鉢に適しています。
- ドワーフグリーンカール –風味の良い小さな品種。コンテナ栽培だけでなく、オープンガーデンにも適しています。
有機ケールを育てるのに必要な土壌
- ケール植物は最高の成長のために完全な太陽を必要とします。ケールを育てる有機質土壌を準備している間、 適量の有機肥料を加えるのが良いでしょう。そう、 土まで耕し、自家製の堆肥またはよく腐った熟成肥料を加えます。これはケール植物に十分な栄養素を提供します。ケールの種を、pH 5.6〜6.8の水はけのよいローム質の土壌に播種します。
- あなたがあなたの有機性庭を育てる前に、 あなたの土を準備します。アルファルファペレットのような土壌改良剤の追加を検討して、土壌を準備します。 リン鉱石、 緑砂、 土壌の構造を改善し、植物の根に栄養素の徐放性混合物を提供するための昆布ミール。
- ケール工場は、窒素を欲する重いフィーダーです。有機栽培者は、土にたくさんの堆肥またはよく腐った肥料を加えなければなりません。
有機ケールを育てるのに必要な日光と温度
涼しい季節に植えるときは、 日光が豊富な場所を選んでください。 1日あたり約8〜10時間の太陽をお勧めします。ケール植物は花ではなく葉のために育てられているので、 それは部分的な日陰に完全な太陽を扱うことができます。あなたが暖かい生活をしているなら、 乾燥した気候、 あなたの植物にいくつかの日陰を提供し、 特に暑い午後に。熱はケールの葉をしおれさせ、風味を失う可能性があります。
ケールは非常に耐寒性のある野菜ですが、 そして、彼らは完全な太陽と暑い天気でも繁栄します。霜にさらされると、ケールの葉の風味が大幅に向上します。ケールのすべての植物品種は、4〜37°Cの温度で繁殖します。マルチングはまた、植物の周りの安定した温度を維持するのに役立ちます。これらの植物は完全な太陽の下で最もよく育ち、涼しくなります、 有機堆肥が豊富な湿った土壌。
ケールを育てる場所
- 一般的、 ケール植物は完全な太陽の下で最もよく育ちますが、部分的な日陰でもうまくいきます。 1日あたり少なくとも4時間の太陽があることを確認してください。それは肥沃である必要があります、 水はけの良い土壌。
- あなたは伝統的な庭のベッドでケールを育てることができます、 上げられたベッド、 ポット、 またはコンテナ。ケールをコンテナで栽培することにした場合は、 コンテナの深さが10インチ以上であることを確認してください。
- ほとんどの涼しい気候では、 ケールは完全な太陽の状態で植えられなければなりません。非常に暑い夏がある場所では、 ケールを部分的に日陰に植えて、葉が苦くなるのを防ぐことができます。
- ケール植物は、上げ床の状況で非常によく育ちます、 しかし、標準的な庭のベッドでも同じように幸せに成長します。
- また、 あなたはコンテナでケール植物を育てることができます。この植物は1年以上続くことができるので、 どれだけ大きくしたいかを考慮に入れることができます。古いケールは背が高くなる可能性があります、 計画を立てるときにそれを考慮する必要があるかもしれません。
ケールの繁殖方法
種子からケールを繁殖させる
一般的、 ケール植物は、10月から11月にかけて種子を介して繁殖します。これらの植物は、コンテナまたは庭で育てることができます。鉢植えでケールを育てるには、 水はけの良いものを選び、 通常のポッティングミックス。そして4〜6週間後、 葉が出始めたら、 それらを庭に移植します。屋外の場合、 水はけの良い場所に、15〜18インチ離して、0.5インチ深く種をまきます。 ローム質の土壌または種子の開始混合物で満たされた苗トレイを使用し、5〜6週間後に庭に苗を移植します。
ケールの種は、最後に予想される霜の5〜7週間前に屋内で開始します。ケールの種を屋外に直接播種する場合は、 最後の霜の2〜4週間前にそうしてください。魚や海藻、昆布のエキスで受精させ、植物の成長を促します。庭の堆肥の厚い層でケール植物の周りをマルチングし、これは土壌を涼しく保ち、浅いフィーダーの根にすぐに利用できる栄養素を提供します。
挿し木からケールを繁殖させる
挿し木からケールを繁殖させるために、 健康なケール植物の主茎から3〜4インチの挿し木を切り取ります。その後、 植える前に、このカッティングを発根ホルモンに浸します。定期的にミストしてから、部分的に日陰に置いてください。シュートは3〜4週間以内に出現します。これは、成長が良好な2〜3か月後に、後で庭または大きな鉢に移植できます。
種子からケールを育てる方法
一般的、 種によってケールを育てるには2つの方法があります。ケールの種子を庭の土壌に直接播種することも、ケールの種子を屋内の苗トレイで開始して、後で土壌に移植することもできます。
1.1。 直播法
ケールを育てるには、水はけのよい緩い土壌が必要です。ケールの種を深さ約0.5cmで直接播種します。その後、 ケールの種を土で覆い、ケールの種の周りに水をまきます。
間伐 –ケールの苗が出てきたら、 それらを約18インチ離すように薄くします。 NS。、 余分に混雑している苗を取り除きます。
2.2。 移植方法
有機野菜ミックスなどの種子開始混合物で満たされた苗トレイにケールの種子を播種します。各セルに約2つの種をまきます。 5〜6週間後にケールの苗を移植します。ケールを植えるには、 土に根球の約2倍の大きさの穴を掘ります。それで、 土の高さでも根球を置き、土を埋め戻します。
硬化 –ケール工場を屋内で始めたら、 あなたはゆっくりとそれらを屋外に順応させます。ケールの苗木は、毎日日光に当てて土に移植することで硬化します。
有機ケールを育てる種子の発芽
ケールの種子は暖かい土壌ですぐに発芽し、5〜8日以内に種子を発芽させます。温度レベルがこの発芽範囲の下限にある場合、 あなたの種子は発芽するのにさらに1週間かかるかもしれません。ケールの種子を発芽させるための暖かい場所がない場合は、土壌温暖化マットを購入できます。温湿布はうまく機能します、 しかし、熱設定はメーカーごとに異なり、土壌が暖かくなりすぎたり、すぐに乾いたりする可能性があります。ケールの種を適切に保管すると、 あなたのケールの種は5年まで続くはずです。
発芽過程を助けるために、 シードコンテナが湿ったままであることを確認してください。 しかし、濡れていません。 24時間ごとに植物に水をやることから始めます。 しかし、彼らは湿ったホールドオフに見え、数時間後にもう一度チェックします。日中の気温が7℃を超えると、 ケールの苗を直射日光の当たる屋外に置き始めることができます。
有機ケールを育てる播種期と播種方法
一般的、 ケールは寒い季節の植物です。暖かい季節にも十分な日陰で植えることができます。涼しい季節が終わる約3〜5週間前に植える必要があります。 または夏の終わりの3-5週間前。
種子からケールを育てるプロセス
ケール植物は種子から育てられ、いつでも種子を植えることができます、 春先から初夏まで。
あなたはあなたの最後の春の霜の日の4から6週間前に庭でケールの種をまくことができます、 または、最後の霜が降りる約4週間前に、屋内でケールシードを開始します。植物は50〜65日で成熟します 植物の種類に応じて、 しかし、あなたはもっと早く葉を選ぶこともできます、 柔らかいケールの葉はサラダに生で食べることさえできます。
夏の終わりにケールの植物を育てる予定がある場合は、 そうすれば、秋から冬季に地面が凍るまで収穫することが期待できます。土壌を平らにしてから、ケールの種を植えるためにいくつかの列に印を付けます。ケールの種を一列に植えると、手入れがはるかに簡単になります。植えている間、 ケールの種を約1 / 4〜1 / 2インチの深さに播種します。ケールの発芽時間は気温によって異なります。
ケールの植物は種子から始まります。ケールを植える前に、種子の開始方法を読んでください。熱帯の場合、 ケールの種を植えることは、冬のシーズンの初めに行うことができます。ケールの栽培はとても簡単です。それで、 ケールの種を培養土または深さ約1cmまたは0.5インチの土壌に播種し、土壌を湿らせて発芽プロセスを速めます。一般的、 ケールは屋外や十分な大きさの容器に植えることができます。
ケールのコンパニオンプランツ
ケール植物はビートのようなコンパニオンプランツを楽しんでいます、 セロリ、 ハーブ、 玉ねぎ、 とジャガイモ、 しかし、豆の近くに植えると、あまり成長しません。 苺、 またはトマト。ケールはアブラナ属なので、いくつかの病気を防ぐために、最近他のアブラナ属が植えられた場所に植えることは避けてください。
有機ケールを育てる肥料
ケールの植物は、週に少なくとも1インチの水を受け取ります。 雨かホースのどちらかから。ケール植物に月に一度、魚の乳濁液または堆肥茶で施肥します。有機肥料を追加して土壌を準備している場合、ケール植物は追加の施肥を必要としません。
ケールはこれらの問題を防ぐために問題と有機的な制御を残します
ケール植物は丈夫で成長しやすい植物で、低温で素晴らしいです、 秋の庭に最適です。しかし、ケールを育てようとしているときに遭遇するかもしれないいくつかの問題があります。
ケールを育てる主な問題には、変色した葉が含まれます、 垂れ下がる、 発育阻害、 と昆虫の蔓延。
- ケールの葉が黄色に変わる –細菌の葉の斑点病を扱っている場合は、 ケールの葉に発生する水に浸した病変に気づき始めます。ひどい場合は、植物の葉が落ちる原因になります。したがって、スプリンクラーでケールの植物に水をやるのは避けるのが最善です。その代わり、 引き潮と流れの灌漑を設定します。早朝と深夜にケールの植物に水をやるのは避けてください。
- ケールは垂れ下がる –ケール植物は成長するために涼しい天候を必要とします、 21.1℃未満を意味します。暖かい呪文が秋の作物でやってくる時があるかもしれません、 葉が垂れる原因になります。これが私たちのしおれたケール植物の原因である場合、 天候が冷えると葉は跳ね返ります。真菌性疾患も植物のしおれを引き起こす可能性があります。小さいことに気づいたら、 ダークスポットが現れる、 可能性は真菌性疾患です。すぐに殺菌剤で処理してください。殺虫性石鹸またはニームオイルは、これらの害虫や他の種類の害虫のそのような侵入を制御することができます。
- カール、 しわが寄った、 黄色の葉 アブラムシの蔓延の兆候である可能性があります。植物の葉の下側を見て、柔らかなボディの緑を探します。 茶色、 またはピンヘッドのサイズのピンクの昆虫。アブラムシは、有機殺虫石鹸で厳選したり、防除したり、殺したりすることができます。てんとう虫はアブラムシを食べます。
- 葉のぼろぼろの穴 キャベツルーパーまたはキャベツワームによって引き起こされる可能性があります、 薄緑黄色の縞模様の毛虫。それらを手摘みするか、Bt（Bacillus thuringiensis）をスプレーします。
有機ケールを栽培するための水とマルチングの要件
作物の健全な成長には、十分な水やりが必要です。植物に水をかけないように注意してください。ケールは、成長期の最も暑い時期に、週に少なくとも1インチの水を植えます。魚の乳濁液または堆肥茶の毎月の注射は、健康な葉の発達に大いに役立つ可能性があります。
各植物の下で強くマルチングすることにより、ケールの葉を清潔に保ち、水分を補給することができます。これにより、雨水が葉に土をはねかけるのを防ぎ、土壌がより長く水分を保持できるようにします。発芽プロセスを改善するには、水やりが重要です。そう、 ケールの種を蒔いた後、定期的に水をまきます。また、 ケールの植物が成長しているときは、定期的に水をやります。しかし、ケールの植物を水に浸さないように注意してください。わらなどのマルチングには有機材料を使用し、 堆肥、 乾燥した葉、 と草の切り抜き、 NS。
成長中の有機ケールにおける害虫と病気の防除
ケール植物はキネリムシによって攻撃される可能性があります、 キャベツルーパー、 輸入キャベツワーム。手摘みまたはBt（Bacillus thuringiensis）でスパイすることにより、これらの害虫を防除します。
害虫や病気はケールの植物を放っておく傾向があります、 しかし、ケールの植物に大混乱をもたらす可能性のあるものがいくつかあります。ケール植物を育てるときに最も一般的な害虫はキャベツワームです。この問題を制御するには、 手でそれらを拾い上げて、それらを押しつぶします、 または、大規模な侵入がある場合はBtを使用します。キャベツワームを防除する最良の方法は、葉からキャベツを摘み取り、押しつぶすことです。 または、有機害虫駆除スプレーを使用して、それらを防除下に戻します。
ケール植物を育てる際のもう一つの問題は、葉が年をとるにつれて強くなることです。 12インチよりも小さい若い植物の葉を収穫してみてください。柔らかいケールの葉をたっぷりと確保するための最良の方法は、定期的に収穫することです。ケール工場は、その中心から新しい葉を生産し続けます。
ケール工場には多くの病気や害虫の問題はありません。輪作は、べと病や黒腐病などの多くの病気を防ぐのに役立ちます。いくつかの一般的なケール害虫を特定して排除することは、ケール植物保護プログラムに大いに役立つ可能性があります。ケールに影響を与える一般的な害虫は次のとおりです。
アブラムシ –自然の捕食昆虫がアブラムシを制御する作業をできるだけ多く行えるようにします。殺虫剤を使用する必要がある場合は、 石鹸ベースの製品またはニームオイルを使用してください。あなたは数回スプレーしなければならないかもしれません。これらは、柔らかい体と吸う口の部分を持つ小さな昆虫の家族です。アブラムシの大きなグループがケールの植物に現れます、 ぼやけたまたは斑点のある外観を引き起こします。ニームオイルを使用するには、 製品の説明に基づいて希釈し、 ケールの植物にスプレーします。また、 殺虫性石鹸はアブラムシを殺すために使用することができます。けれど、 殺虫性石鹸を塗るのに最適な時期は朝か夕方です。日当たりの良い条件でケールをスプレーすることは避けなければなりません。 これは葉を燃やし、あなたの植物を傷つける可能性があるので。
ノミカブトムシ –この問題を制御するには、 カブトムシに対して使用するためのラベルが貼られた殺虫剤を選択すると、ラベルには製品がケールで安全に使用できることが記載されています。
キャタピラー –この問題の場合、 毛虫を見る前に、ケールの植物の周りを蛾が飛び回っているのに気付くでしょう。ほとんどの場合、 あなたはそれらを厳選することができます。重症の場合、 または害虫に触れるのに耐えられない場合は Bt（Bacillus thuringiensis）を使用できます。
コナジラミ –コナジラミ上科、 白い空飛ぶ昆虫がケール植物の上の雲の中で上昇します。コナジラミがなくなるまで、殺虫石鹸またはニームオイルを使用して数日おきにスプレーします。
有機ケールを育てるコツ
これを見逃した場合： コールドプレスオイルプロジェクトレポート 。
<図> 有機ケールを育てるコツ （写真提供：pixabay） - ケール植物は完全な太陽を必要とします。暖かい地域では部分的に日陰に植えてください。最適な味のために、 涼しい気象条件でケールを育てます。
- 日陰で暑い気候で育てられた場合、ケールの味は比較的苦くなり、霜がケールを甘くします。
- ケールの葉が腐り始めたら、 高さが6インチになったら、マルチを作物に追加します。
- ケールは害虫に抵抗するのが得意です。しかし、 作物に影響を与える可能性のある害虫には、アブラムシが含まれます。 キャベツワーム、 キネリムシ、 とノミカブトムシ。成長期に沿って鉢に有機肥料を加え、風化した葉を摘み続けます。これは、害虫や病気を避けるのに役立ちます。
- 竹の棒を使用して、冬のシーズンを通して、鉢植えのケール植物の成長をサポートします。
- あなたはあまり努力せずにケール作物を育てることができなければなりません、 ただし、ここでの追加のヒントは、成功を見つけるのに役立つはずです。
ケールを収穫する時期と方法
ケールは定着してから約1ヶ月で収穫できます。葉の色は収穫の最良の兆候であり、しっかりとした質感の豊かな緑の葉はカットの準備ができています。暗すぎて重い場合は、 植物の葉は丈夫で風味豊かではありません。ケールの葉は、植物が生後1か月以上経過した後に収穫できます。 または葉があなたが望むサイズに達したとき。深みのある豊かな色としっかりとした食感は、ケールの葉が収穫の準備ができていることの確かな兆候です。小さい葉は素晴らしいサラダになり、大きくて暗い葉は料理や炒め物に最適です。ケールの葉を収穫するには、 ケールの茎が折れるまで押すだけです。シーズンを通してケールの葉を収穫することは、植物が新しい開発を続けて生産するように刺激するのに役立ちます。
有機ケールの栽培に関するよくある質問
これを確認することもできます： 豆栽培ガイド 。
<図> 有機ケールの栽培に関する質問 （写真提供者：pixabay）
ケールを育てるのにどれくらい時間がかかりますか？
ケールの成長速度は比較的速く、種子から収穫まで約2か月で成長できます。
ケールは直射日光が必要ですか？
周りで最も栄養価の高い日陰を愛する野菜の1つ、 ケールの植物は、1日わずか数時間の日光の下で繁殖します。
ケールの植物が成長しないのはなぜですか？
水は作物にとって不可欠です、 しかし、多すぎたり少なすぎたりすると、いくつかの植物の問題を引き起こす可能性があります。野菜畑を植えるなら、 一般的なルールは、作物に1週間に約1インチの水を与えることです。あなたが特に湿った気候に住んでいるなら、 例えば、 1インチの水は多すぎる可能性があります。
ケールはピッキング後に再成長しますか？
ケールの植物を注意深く収穫すると、 それはカットとして機能し、複数の収穫のために葉を再生するために成長する野菜が再び来ます。ケールが成長するために、 根元の植物の外側にある最も古い葉を最初に収穫します。きれいで滅菌されたはさみを使用して、植物の葉を茎と一緒に切り取ります。
ケールは鉢植えで育ちますか？
はい、 ケール植物はコンテナで育てることができます。コンテナで育つケールは、水溶性の8-4-4肥料を水に混ぜて7〜10日ごとに施肥する必要があります。
