ジャガイモの栽培は世界中で非常に一般的で人気があります。ジャガイモは実際に最も一般的であり、どの市場からでも比較的安価に購入できます。
ジャガイモは世界で最も重要な食用作物です。それは経済的な作物であり、貧乏人の友人と呼ばれています。
ジャガイモの起源は南アメリカにあります。じゃがいもは実際にはいろいろな使い方があります。しかし、それは主に野菜として使用され、チップスやその他の食品の製造にも使用されます。
それはまた澱粉の生産のためのいくつかの産業目的のために使用されます。
今日、 ジャガイモは世界中で非常に一般的であり、世界中のほぼすべての地域で栽培されています。
商業的なジャガイモの栽培はとても簡単でシンプルです。初心者でも利益を上げるためにじゃがいもを育て始めることができます。
このガイドでは、 私たちはジャガイモの栽培技術についてもっと説明しようとしています、 植付、 思いやり、 収穫と多くのヒントやアイデア。
ジャガイモの栄養上の利点
ジャガイモを摂取することには多くの栄養上の利点があります。でんぷんとビタミンが豊富に含まれています。生のジャガイモは一般的に2パーセントのタンパク質を持っています、 17パーセントの炭水化物、 79パーセントの水とごくわずかな量の脂肪。
ジャガイモは実際、世界中でさまざまな方法で消費されています。ここでは、ジャガイモを摂取することの主な栄養上の利点について簡単に説明します。
- ジャガイモは多くのビタミンやミネラルの優れた供給源です。それはビタミンCの良い供給源です、 B6。たんぱく質が豊富で、 ファイバ、 太い、 カロリーと炭水化物。また、カリウムなどのいくつかのミネラルの良い供給源です、 マンガン、 マグネシウム、 リン、 ニコチン酸と葉酸。
- ジャガイモはフラボノイドのような化合物が豊富です、 カロテノイドとフェノール酸。そして、これらの化合物はすべて、潜在的な有害分子（フリーラジカルとして知られている）を中和することにより、体内で抗酸化物質として機能します。
- じゃがいもには難消化性デンプンが含まれています。 これはインスリン抵抗性を減らすのに役立つかもしれません。順番に、 これは血糖コントロールを改善するのに役立ちます。
- ジャガイモは食物繊維の良い供給源です、 それはあなたの消化器の健康を改善するかもしれません。
- ジャガイモは自然にグルテンフリーです、 これは、セリアック病または非セリアックグルテン過敏症の人々にとって優れた食品の選択肢になります。
- じゃがいもは美味しいです、 用途が広く、食事に簡単に追加できます。沸騰させてみてください それらを焼くか蒸して、皮を傷つけずにそれらを消費します。
- 研究によると、ジャガイモは最も充実した食品の1つです。それらは満腹ホルモンのレベルを増加させるかもしれません、 コレシストキニン（CCK）など。
じゃがいも農業事業のメリット
商業的なジャガイモ栽培事業には多くの利点/利点があります。それは非常に重要な換金作物です。そして、じゃがいも栽培事業から利益を上げることができます。ここでは、ジャガイモ栽培事業の最大のメリットについて簡単に説明します。
- 商業的なジャガイモ栽培は新しいビジネスアイデアではありません。そう、 あまり心配する必要はありません。あなたは良い利益を上げるためにこのビジネスを始めることができます。
- じゃがいもの需要と価格は良いです。そして、ジャガイモは一年中需要があります。
- ジャガイモは世界中のほぼすべての場所で栽培できます。
- 商業的なジャガイモ栽培は、教育を受けた失業者にとって非常に良いビジネスアイデアになる可能性があります。
- 製造コストは中程度ですが、 そしてROIは良いです。
- じゃがいもはさまざまな種類の食品に加工できます。これも非常に良いビジネスアイデアになる可能性があります。
- ジャガイモのマーケティングはとても簡単です。あなたはフィールドから直接あなたの製品を売ることができます。
じゃがいも農業事業の始め方
じゃがいも栽培はとても簡単でシンプルです。あなたはこのビジネスを始めて、良い利益を上げることができます、 初心者でも。ジャガイモは、さまざまな種類の肥沃な土壌で育つことができます。
このガイドに注意深く従えば、商業的なジャガイモ栽培事業を始めることができます。ここでは、植栽について詳しく説明しようとしています。 ジャガイモの世話と収穫。
良い場所を選択してください
初めに、 あなたはジャガイモ農業ビジネスを始めるために非常に良い場所を選ばなければなりません。選択された土地は、水はけが良く、肥沃でなければなりません。
ジャガイモは広範囲の土壌で育つことができます、 砂壌土から、 シルトローム、 ロームと粘土質の土壌。
ジャガイモ植物は、水はけの良い砂壌土および有機物含有量が豊富な中程度のローム土壌の下で栽培されたときに最高の収量をもたらします。
ジャガイモ植物は酸性土壌で育つことができます。しかし、植物は水浸しの土壌の下で育つことはできません。塩分とアルカリ性の土壌はジャガイモの栽培には適していません。
土を準備する
十分に粉砕されたベッドは、商業的なジャガイモ栽培のために準備されるべきです。あなたは20から25cmの深さまで一度土地を耕すことによってそうすることができます。耕作後、2、3回の耕作を行ってください。
1〜2回の板張り作業で土を平らにします。そして、播種する前に土壌に十分な水分を維持してください。尾根と畝間法、 ジャガイモの植え付けには、一般的にフラットベッド法が使用されます。
土を準備している間、 できるだけ多くの有機肥料を適用します。化学肥料は、最大の成長のために有機肥料と一緒に不可欠です。
最適な成長と良好な生産のために、 植物は、[メール保護] kg /エーカーの形式で1エーカーあたり[メール保護] kgを必要とします。 [メール保護] kg /エーカー[メール保護] kg /エーカーおよび[メール保護] kg /エーカー[メール保護] kg /エーカー。[1]
ジャガイモ栽培のための気候要件
高収量を確保するためには、最適な時期にジャガイモを植えることが不可欠です。ジャガイモは高温に耐えられません。植物は一般的に成長するために涼しい気候を必要とします。
じゃがいも栽培に最適な時期
ジャガイモは涼しい気候でよく育ちます。去年の春の霜から1〜2週間後に植え始めることができます。 あなたが北部地域に住んでいるなら。
ジャガイモを植えるのに最適な時期は、最高気温と最低気温がそれぞれ30°Cから32°Cと18°Cから20°Cのときです。
バラエティを選ぶ
約4つあります 世界中で利用可能な000種類のジャガイモ。そして、これらの品種の中で、 特定の農業または料理の属性を持つ利用可能ないくつかの品種があります。
ジャガイモの品種は、一般的に紫などの共通の特徴に基づいていくつかのグループに分類されます。 黄色、 白と赤。
多くの異なるジャガイモの品種の中で、 赤いジャガイモと楕円形のベイクドポテトが市場を支配してきました。
じゃがいもの品種によって味や食感は品種ごとに異なります。
お住まいの地域でよく育つ品種を選択する必要があります。あなたのビジネスに適した品種を選択するためにあなたの地域の専門家に相談することができます。
商業栽培で人気のあるジャガイモの品種には、カタディンがあります。 ケネベック、 エルバ、 アイルランドのコブラー、 ノーランド、 マウンテンローズ、 バイキング、 青、 レッドポンティアックとチーフタン。
種子/ジャガイモを購入する
種いもは実際には種ではありません。種いもは実物大の普通のじゃがいもで、じゃがいもの目から芽を出し始めます。
多分、 じゃがいもをキッチンに長期間保管していると、すでにそのようなじゃがいもを見たことがあるでしょう。
じゃがいも栽培事業を始めるために、市場から簡単に種いもを購入することができます。種いもは店頭で購入するか、オンラインで注文することもできます。
エーカーあたりの種子
小型塊茎には800-1000kg /エーカーの播種量を使用します。 中型の場合は1000〜1200 kg /エーカー、大型の塊茎の場合は1200〜1800 kg /エーカー。無病品質の種子生産のために全種子を使用してください。
植付
ジャガイモ栽培の準備が整っている土地に種を蒔きます。正確な植え付け時間は、最大の生産量を得るために非常に重要です。ジャガイモを植えるのに最適な時期は、最高気温と最低気温がそれぞれ30°Cから32°Cと18°Cから20°Cのときです。
インドの初期の作物については、 9月25日から10月10日までの完全な播種、 播種は10月の第1週から10月の第3週に行う必要があります。 中期作物用。そして、長期間の作物のために、 10月の第3週から11月の第1週まで完全な播種。そして春のシーズンには、 1月の2番目の夜は植えるのに最適な時期です。
間隔： 植栽には、 塊茎の間は20cm、尾根の間は手動または機械的に60cmの距離を使用してください。植え付け距離は塊茎の大きさによって異なります。塊茎の直径が2.5〜3.5 cmの範囲の場合、 塊茎の直径が5〜6 cmであるかのように、60×15cmの植え付け距離を使用します。 60×40cmの間隔を使用してください。
植え付けの深さ： 6〜8インチの深さの溝を掘り、目を上に向けて1個のジャガイモを植えます。
植栽方法： 播種にはトラクター操作の半自動または自動プランターを使用してください。
思いやり
植えた後、 ジャガイモ植物は、より良い成長と最大の収量のために追加の世話を必要とします。そう、 植物の追加の世話をすることは、植物の良好な成長と最大の生産のために必須です。ここでは、ジャガイモ栽培の手入れプロセスについて簡単に説明します。
施肥
播種時に窒素肥料の3/4とリンとカリの全量を適用します。残りの1/4用量の窒素は、アースアップ操作時に植え付けてから30〜40日後に適用する必要があります。
軽い土壌の場合は、播種時に窒素の半分の用量とPとKの全用量を適用し、残りの半分は、アースアップ操作時に2回に分けてトップドレッシングとして適用する必要があります。
水やり
適時かつ適切な水やりは、商業的なジャガイモ栽培事業にとって非常に重要です。土壌水分に応じて、 植え付け直後または植え付け後2〜3日で畑を灌漑します。
軽くて頻繁な灌漑が最良の結果をもたらします。しかし、腐敗病を引き起こすので、洪水灌漑は避けてください。
中程度から重い土壌の場合、 砂質土壌の場合、3〜4回の灌漑が必要です。 8〜12回の灌漑が必要です。
2回目の灌漑は、土壌水分に応じて、植え付け後30〜35日以内に行う必要があります。残りの灌漑は、土壌と作物の必要性の要件に従って与えられるべきです。収穫の10〜12日前に灌漑を停止します。
マルチング
マルチングは、土壌の水分を保持し、土壌からの雑草を防除するのに非常に役立ちます。ジャガイモ植物が出現した後、列の間に有機マルチを使用してください。
雑草の防除
雑草はジャガイモ植物にとって非常に有害です。彼らは土壌から栄養分を消費します。商業生産の場合、 芽が出る前に、1エーカーあたり[メールで保護]または[メールで保護] ltrを適用します。
平地に植えてから25日後、丘陵地帯では作物の高さが8〜10cmに達したときに40〜45日で蔓延が少ない場合は、手で雑草を取り除きます。通常、ジャガイモ植物の除草剤は、アース作業によってほとんどすべての雑草が破壊されるため、必要ありません。
害虫と病気
ジャガイモ植物は、いくつかの害虫や病気に非常に敏感です。あなたは病気や害虫を制御するために有機的および化学的方法の両方を適用することができます。
病気
疫病はジャガイモ植物によく見られる病気で、葉が黒くなります。 そしてカビが生えます。この病気を制御するために葉を処分または燃やします。
認定された耐病性の種いもを使用することも、この病気の予防に役立ちます。ジャガイモ植物のもう一つの一般的な病気はかさぶたです。
この病気は植物を育てたように見せます、 皮膚のコルキー部分または表面のくぼんだ穴。低レベルの土壌pHは、この病気の抑制に役立ちます。
害虫
アブラムシとカブトムシは、ジャガイモ植物の最も一般的な害虫です。定期的に植物をチェックし、アブラムシやカブトムシに気づいたら有機農薬を使用してください。
薄い、 赤いワイヤーワームも地下のジャガイモを攻撃します。輪作は、この害虫を防ぐのに役立ちます。
収穫
ウイルスのない種子を入手する必要があり、塊茎のサイズと数も増加します。デホールとは、決まったタイミングまたは日付で地面に近い葉を切ることを意味します。そのタイミングは、地域やアブラムシの個体数によって異なります。北では12月の最後の週に行われます。
葉の大部分が黄褐色になり、地面に落ちたら、作物は収穫の準備ができています。土壌中の適切な水分でデホールしてから15〜20日後に作物を収穫します。
ジャガイモは、トラクターで引いたジャガイモ掘り機で収穫するか、スペードを使って手動で収穫できます。じゃがいもは収穫後、地面に広げられます。 日陰で乾かします。
収穫後のタスク
塊茎の選別を行い、切り傷を取り除き、 負傷した塊茎。そして、並べ替えた後、 塊茎の直径またはサイズに応じて等級付けが行われます。
特大の塊茎は市場で大きな需要と価値を持っています、 そしてそれらはチップ製造に非常に役立ちます。ジャガイモは4°Cから7°Cの温度と相対湿度で保管してください。
収率
ジャガイモの収量は実際には多くの要因に依存します。正確な量は品種によって異なりますが、 季節と他の多くの要因。インドのジャガイモの平均収量は1ヘクタールあたり約20から30トンです。
マーケティング
ジャガイモは世界中で非常に良い需要と価値を持っています。そう、 製品のマーケティングについてあまり心配する必要はありません。あなたはおそらく地元の市場であなたの製品を簡単に売ることができるでしょう。
それはすべて、商業的なジャガイモ栽培事業についてです。このガイドがお役に立てば幸いです。あなたの意見を残すか、以下にあなたの質問をしてください。幸運を祈ります。神のご加護がありますように！
