キャベツは最も用途の広い野菜の1つであり、多くの料理で紹介されています。また、成長が容易で、初夏の作物や秋の収穫のために植えることができます。コペンハーゲンマーケットの初期キャベツはわずか65日で成熟するので、コールスローを楽しむことができます。 またはあなたが好きなものは何でも、 ほとんどの品種よりも早く。
あなたがキャベツ好きなら、 コペンハーゲンマーケットのキャベツ植物を育ててみてください。
コペンハーゲン市場の初期の事実
この初期の生産者は、大規模な、 丸い頭。青緑色の葉は栄養素が豊富で、生でも調理でも美味しいです。コペンハーゲンマーケットのキャベツ植物は、夏の熱が増幅する前に成熟するようにタイミングを合わせる必要があります。そうしないと、頭にひびが入りやすくなります。
このキャベツは、活発な生産者であり、視覚的な魅力があるため、その名前に「市場」という言葉が含まれています。 商業生産者にとって価値のあるものにしています。これは、1900年代初頭にコペンハーゲンのHjalmar Hartman andCo。によって開発された先祖伝来のキャベツです。 デンマーク。
アメリカに到着するのに2年かかりました。 Burpee社によって最初に提供された場所。ヘッドは6〜8インチ（15〜20 cm）で、重量は最大8ポンド（3、 629 g。）頭は非常に密集しています、 内側の葉はクリーミーで、 緑がかった白。
成長するコペンハーゲン市場のキャベツ
この野菜は高温に耐えられないので、 植える少なくとも8週間前にフラットで種を植え始めるのが最善です。最後に予想される霜の4週間前に苗を植えます。秋作物をご希望の場合は、 真夏に直接播種またはセット移植。
移植片は、4フィート（1.2 m）離れた列に12-18インチ（30-46 cm）離して植える必要があります。直播の場合、 必要な距離に薄い植物。
土壌を涼しく保ち、水分を節約するために、小さな植物をマルチャラウンドします。ハードフロストが予想される場合は、 植物をカバーします。
頭がしっかりしていて、暑い夏の気温が来る前に収穫します。
コペンハーゲン市場の初期キャベツのお手入れ
特定の害虫から若い植物を保護するために、 コンパニオンプランティングを練習します。虫を寄せ付けないために、さまざまなハーブを使用してください。キャベツにトマトやポールビーンズを植えることは避けてください。
コールクロップの非常に一般的な病気は黄色です、 これはフザリウム菌によって引き起こされます。現代の品種は病気に耐性があり、 しかし、家宝は影響を受けやすいです。
他のいくつかの真菌症は変色と気絶を引き起こします。影響を受けた植物を取り除き、それらを破壊します。 Clubrootは発育不全や歪んだ植物を引き起こします。土壌に生息する真菌が問題を引き起こし、キャベツが感染した場合は4年間の輪作を観察する必要があります。
