唐辛子にはさまざまなサイズがありますが、 色、 と熱レベル。いくつか、 バナナペッパーのように、 もう少し甘い面があり、グリルしたり、生で食べたり、漬けたりして美味しいです。他のコショウの品種と同様に、 バナナペッパーの栽培で問題が発生する可能性があります。多分、 あなたは最初のピーマンを収穫するために息を切らして待っていますが、突然茶色のバナナペッパーの植物や果物に気づきます。バナナペッパーが茶色に変わるのはなぜですか、 あなたは疑問に思います。茶色のバナナペッパー植物についてできることはありますか？詳細を学びましょう。
バナナペッパーが茶色に変わるのはなぜですか？
果実が褐色になることと植物が褐色になることには違いがありますが、 初めに。
バナナペッパーが茶色に変わるとき
コショウの一般的な苦痛、 トマトとナスだけでなく、 ブロッサムエンド腐敗またはBERと呼ばれます。これは私のコンテナで育てられたピーマンで私に起こりました、 それ以外の点では見事に健康で豊富でしたが、ある日、成長中の果物の花の端に暗い病斑があることに気づきました。最初は何も考えていませんでしたが、数日後、問題についてさらに多くのことに気づきました。 茶色の部分が大きくなり、 沈んだ、 黒、 と革のような。
この障害は非常に一般的であり、 商品作物では、 非常に悲惨なことがあります、 50％以上の損失があります。バナナペッパーが花の終わりで茶色に変わったら、 ほぼ確実にBERです。時々、 病変は日焼けと間違われる可能性があります、 しかし、日焼けは実際には色が白いです。 BERは茶色から暗褐色になりますが、 花の終わり近くの唐辛子の側面に。
BERは寄生虫や病原体によって引き起こされるものではありません。これは、果物へのカルシウムの取り込みが不十分であることに関係しています。カルシウムは正常な細胞増殖に必要であり、 果物が不足しているとき、 組織の破壊をもたらします。土壌またはストレス中の低カルシウムレベル、 干ばつや一貫性のない灌漑など、 カルシウムの摂取に影響を与える可能性があります、 BERを引き起こします。
BERと戦うために、 土壌のpHを約6.5に保ちます。石灰の添加はカルシウムを添加し、土壌のpHを安定させます。アンモニアが豊富な窒素肥料は使用しないでください。 カルシウムの摂取量を減らすことができます。その代わり、 硝酸態窒素を使用してください。干ばつストレスや土壌水分の大きな変動を避けてください。必要に応じて水分と水を保持するために植物の周りをマルチングします– 1週間に1インチ（2.5 cm）の灌漑、 温度に応じて。あなたが熱波を経験しているなら、 植物は追加の水を必要とするかもしれません。
ブラウンバナナペッパー植物
茶色のバナナペッパー植物は、ペッパー植物を育てるときの別の問題です。原因はおそらくフィトフトラと呼ばれる真菌性疾患です。それはカボチャを苦しめます、 トマト、 ナス、 とコショウだけでなくスカッシュ。コショウの場合、 Phythophthora capsici 真菌は攻撃し、適切な条件で最大10年間庭にとどまることができます。
症状は植物の突然のしおれです、 追加の灌漑では修復できません。王冠と茎で、 暗い病変が現れます。時々真菌は果物も標的にします、 白でそれを見つけて、 海綿状のカビ。
この菌は土壌中で越冬し、春の土壌温度が上昇すると、 雨や風が強くなり、 胞子は植物に動員し、 根系または湿った葉に感染します。 Phytophthoraは、65°F（18 C.）を超える土壌温度で、豊富な雨と75-85°F（23-29 C.）の天候とともに繁殖します。
文化的管理は、フィトフトラと戦うための最善の策です。
- 点滴灌漑システムを使用して、優れた排水と水を備えた隆起したベッドにピーマンを植えます。また、 早朝に植物に水をやり、水をかけすぎないでください。
- Phytophthora耐性作物でバナナペッパー作物を回転させ、トマトを植えないようにします。 押しつぶす、 または他のコショウ。
- また、 漂白剤1部と水9部の溶液でツールを消毒して、この病気や真菌性疾患の蔓延を防ぎます。
最後に、 バナナペッパーは、植物に十分長く放置すると、黄色からオレンジ色になり、最終的には真っ赤になります。ですから、唐辛子が焦げ目がついているように見えるのは、少し紫がかった茶色から最終的な消防車の赤に変わる次の色の変化かもしれません。唐辛子の匂いがしない場合は カビやどろどろではありません、 これが事実であり、唐辛子は完全に安全に食べることができる可能性があります。
