1.唐辛子は深く、 老朽化した堆肥が豊富な土壌。土が粘土で重い場合は、 上げられたベッドでピーマンを育てる、 ロームと砂を追加します。
2.自生の土壌で成長するピーマン：植栽床全体に少なくとも2インチの熟成堆肥を追加し、5-10-10の有機肥料を振りかけます。 次に、土を少なくとも18インチの深さにします。 （窒素が多すぎる土壌は、甘美な葉を持つ植物を生成しますが、花や果実はほとんどありません。）
3.唐辛子を庭に急いで入れないでください。トマトを植えると同時にピーマンを植えないでください。待って！夜間の気温は60°Fを超え、55°Fを下回らないようにする必要があります。唐辛子を庭に移植する前の朝の土壌温度は65°F以上である必要があります。
4.庭に移植する前に、コショウを固め始めます。苗を暖かく入れて、 それらを固めるために、毎日数時間屋外に保護された場所。移植する前にこれを10日間行います。一晩の気温が華氏60度を超えるまでピーマンを移植しないでください。庭にピーマンが早く入った場合は、必ずフローティング列カバーで覆ってください。
5.コショウは間隔を狭くする必要があります。成熟したコショウの葉は互いに接触する必要があります。ピーマンを18インチ離し、唐辛子を12インチ離します。
6.移植時にピーマンに餌をやる。深さ約6インチの穴を掘り、 熟成した堆肥の2インチの層と、5-10-10の有機肥料を少し加えます。これを、穴の底でよく混ぜます。次に、植物を穴にセットします。
7.移植時に植栽穴の底にリン鉱石を加えると、花の端の腐敗を防ぐのに役立ちます。
8.トウガラシの苗を土の高さより少し深い移植穴に置きます。苗が泥炭鉢にある場合は、必ず鉢全体を埋めてください。土壌レベルより上に残された泥炭鉢の材料は、植物から水を引き出す芯として機能し、それを殺す可能性があります。あなたの移植で癒してください。
9.シーズンの早い段階で、成長中のベッドをフローティング列カバーで覆うことにより、若い植物を寒さや害虫から保護します。コショウが咲き始めると、 ミツバチや他の昆虫が植物に受粉できるように、カバーを取り外します。 （若い植物をクローチやプラスチック製のミルクジャグで覆うこともできます。）
10.土壌を均一に湿らせ、 濡れすぎない、 乾燥しすぎないでください。週に1回の深水は、約1インチの降雨量に相当します。水やりの重要な時期は開花から収穫までです。水ストレスはつぼみや花を落とす可能性があります（低温も同様です）。
11.土壌と夜間の気温が上昇し、夏の暑さが来ると、 草の切り抜きとわらの混合物などの細かく刻んだ有機マルチでコショウ植物の周りをマルチングします。マルチは土壌の水分を保持し、植物の周りの湿度を高く保ちます（覚えておいてください、 唐辛子は熱帯植物であり、湿度が大好きです）。マルチを茎から少なくとも1〜2インチ、ドリップラインまで6インチの深さまで配置します。
12.唐辛子は、丈夫な茎と葉に窒素を使用します。 果物生産のためのリン、 カリウムまたは強い根。移植後約12週間または開花開始時、 ピーマンは追加の栄養素を必要とします（移植時に植え付け穴にそれらを与えたことを忘れないでください-上記を参照）。開花時、 マルチとサイドドレスの植物を5-10-10の有機肥料をまき散らし、ドリップラインの周りに半分の一握りの骨粉をまき散らして引き戻します。肥料を注意深く土に変えます。果物の長さが約1インチになったら、この給餌を繰り返します。
13、 花はたくさんあるが果物はほとんどないコショウは、マグネシウムのショットを必要とします。開花が始まったら、エプソム塩の溶液を植物にスプレーします。小さじ2杯のエプソム塩を1クォートの温水に混ぜ、葉と花にスプレーします。 2週間ごとに繰り返します。
14.果物が多い杭またはケージペッパー（植え付け時にケージまたは杭を設定する方が簡単です）。ピーマンは茎と枝がもろいです。弾性プラスチックテープを使用して、植物を杭に結び付けます。
15. 90°Fを超える温度では、つぼみや花が落ちる可能性があります。 特に空気が乾燥しているとき。夏が非常に暑い場合は、日陰を提供できるトマトやトウモロコシなどの背の高い植物の北側にあるピーマンや植物を保護するために、日よけのフレームを配置します。
16.キャベツの近くに植えると、コショウはよく育つようです。 玉ねぎ、 人参、 バジル、 パセリ、 とトマト。
17.ピーマンはアブラムシに襲われる可能性があり、 コショウウジ、 コショウウィービル、 トマトスズメガ、 コロラドハムシ、 葉の採掘者、 ノミカブトムシ、 とコーンボーラー。毛虫にはBt、その他には除虫菊などの殺虫剤でこれらの害虫を防除します。唐辛子スプレーもこれらの害虫を撃退します：一握りの唐辛子を組み合わせて、 ニンニクのいくつかのクローブ、 大さじ1杯の非洗剤石鹸、 スプレーを作るために3カップのぬるま湯。
18.害虫の数を減らすために、庭を雑草のない状態に保ちます。雑草はまた、昆虫の病気を抱える真菌やウイルスを広める可能性があります。
19.可能であれば、耐病性の品種を選択します。
20.収穫：ピーマン、 きゅうりのように、 未熟な収穫が可能、 しかし、コショウがつるで熟すのを許すことは品質を改善します。フレーバーは成熟するまで真に発達しません。しかし、 季節を通してピーマンを選ぶなら、 植物は生産を続けます。ヒント：熟して収穫するために、各植物にいくつかの唐辛子を残します。彼らがテーブルサイズに達したとき、シーズンを通して他のものを選んでください。鋭利なナイフまたは庭のはさみを使用して収穫し、各コショウに約½インチの茎を残します。
21.ピーマンは、キッチンカウンターに置いておくと、数日間熟し続けます。
22.ピーマンをビニール袋やラップ、または冷蔵庫の野菜クリスパーに保管しないでください。あなたがそれらを収穫する日にそれらを使用するために最善を尽くしてください。
