ルバーブの明るくカラフルな茎は素晴らしいパイを作ります、 コンポート、 またはジャム。この多年生植物には、毎年続く巨大な葉と根茎のもつれがあります。樹冠は、植物が春に再生してピリッとした茎を生成する前に、「休息」するために低温を必要とします。栽培ゾーンによって、植物の毎年の生産を維持するために必要なルバーブの冬のケアの種類が決まります。
ルバーブの成長条件
ルバーブは、米国のほとんどのゾーンでうまく機能します。 冬の平均が華氏40度（4℃）を超えない地域を除いて。これらの分野では、 一年生植物で、散発的に生産されます。
温暖な気候では、 ルバーブは春に雑草のように成長し、夏から秋にかけて葉を作り続けます。これらのゾーンで越冬するルバーブは、最初の凍結の前にマルチの層を必要とするだけです。 4〜6インチ（10〜15 cm）の有機堆肥を使用して、次のシーズンに向けて土壌を豊かにし、冠を保護します。マルチの層で冬のルバーブを保護することは、過度の寒さから王冠を保護します、 必要な寒さを許容しながら、新しい春の成長を強制します。
ウォームゾーンでのルバーブウィンターケア
暖かい地域のルバーブ植物は、冠が春の茎を作るのに必要な低温を経験しません。フロリダおよび他の熱帯から半熱帯のゾーンは、毎年北部の気候で越冬した冠を植えなければなりません。
これらのゾーンで越冬するルバーブは、地面から冠を取り除き、冷蔵期間を設ける必要があります。文字通り、少なくとも6週間は冷凍してから、植える前に徐々に温度を上げる必要があります。
この方法を使用してルバーブを冬に越すのは面倒で、冷凍庫がいっぱいになります。暖かい季節の庭師は、新しい王冠を購入するか、種子からルバーブを始める方が良いでしょう。
ルバーブの王冠を冬にする方法
土壌がよく排水されている限り、 冠は根おおいの層で固い凍結でさえ生き残るでしょう。ルバーブの植物は成長するのに寒い時期が必要です。これは、季節外れでも植物をだまして茎を作ることができることを意味します。
晩秋に冠を掘り、鍋に入れます。少なくとも2回の凍結期間中は屋外にとどまらせてください。次に、クラウンをウォームアップする場所の内側にクラウンを移動します。
ポットを暗い場所に置き、泥炭またはおがくずで冠を覆います。それらを湿らせておき、高さが12〜18インチ（31〜45 cm）になったら茎を収穫します。強制茎は約1ヶ月間生産されます。
ルバーブの分割
冬にルバーブを保護することで、生涯を生み出す健康的な冠が確保されます。 4〜5年ごとに王冠を分割します。春先に根おおいを引き離し、根を掘ります。王冠を少なくとも4つに切り、 それぞれに複数の「目」または成長ノードがあることを確認してください。
ピースを植え直して、それらが新しい健康な植物を生み出すのを見てください。ゾーンが示す場合、 植物を掘り起こし、冠を凍らせるか、有機材料の新しい層で覆います。または、 9月にフラットに種を植え、10月下旬に屋外に苗を移植します。
