オクラ

オクラ は伝統的に米国南部の植物で、温暖な気候で育ちます。自分の庭でオクラを育てる方法はこちら！

オクラは成長と使用が簡単で、その美しい花のために成長期を通して美しく見えます。また、ビタミンAが豊富で、カロリーも低く、 それはあなたの食事療法への素晴らしい追加になります。

オクラを植える時期

• オクラの種は、最後の春の霜の日の3〜4週間前に、完全な光の下で泥炭ポットの屋内で開始できます。
• 暖かい地域では、 寒いフレームで植物を覆うか、天候が完全に暖まるまでトンネルを成長させる限り、最後の春の霜の日の3〜4週間前に庭で直接オクラを開始することもできます。植物が成長する余地があるように、カバーの高さが2〜3フィートであることを確認してください。
• あなたが早くあなたのオクラ植物を始めないならば、 安定するまで待ち、 暖かい天気。土壌が約65°または70°Fに温まったら、庭にオクラを植えることができます。 よりいい。

植栽地の選定と準備

• 温暖な気候の作物として、 オクラは完全な太陽を高く評価しています。
• オクラは適応性があり、ほとんどの土壌で成長します、 有機物が豊富な水はけの良い土壌で最高のパフォーマンスを発揮しますが。
• 土壌は理想的には酸性側にあるべきです、 pHは5.8から7.0の間です。

オクラを植える方法

• オクラ移植を植えている場合は、 十分な成長の余地を与えるために、必ず1〜2フィート離してください。
• オクラの種を深さ約1 / 2〜1インチ、間隔12〜18インチで続けて植えます。種子をぬるま湯に一晩浸して発芽を早めることができます。
• オクラの植物は背が高いです、 したがって、列を3〜4フィート離して配置します。

オクラを育てる方法

• 植物が若いときに雑草を排除し、 その後、雑草が増えるのを防ぐために強く根おおいをします。高さ2〜3インチのマルチの層を適用します。
• あなたは10-10-10で植物をサイドドレスする必要があります、 老朽化した肥料、 または豊富な堆肥（25フィートの列あたり1/2ポンド）。バランスの取れた液体肥料を毎月適用することもできます。土壌改良と植栽のための土壌の準備についてもっと学びましょう。
• 苗の高さが約3インチの場合、 それらが12から18インチ離れるように植物を薄くします、 まだの場合。
• 夏の間、植物に十分な水を与えてください。週に1インチの水が理想的です。 しかし、暑い場合はもっと使いましょう。 乾燥地域。
• 最初の収穫後、 下の葉を取り除き、生産をスピードアップします。

• アブラムシ
• トウモロコシの耳虫
• カメムシ
• フザリウム萎凋病

• 「アニーオークレイII」 、 成熟するのに52日かかり、とげのない鞘があります。それは約4.5フィートの高さに成長します。
• 「公園の燭台の枝分かれ」 、 これはベースブランチオクラ植物です。このタイプの分岐により、ピッキングが簡単になります。
• 「ケイジャンディライト」 、 とげのない、 濃い緑色の鞘で、高さは約4フィートになります。
• 「ルイジアナグリーンベルベット」 広いエリアに適しています。それは活発で、その植物は6フィートの高さに成長します。また、滑らかで背骨がありません。

オクラを収穫する方法

• 最初の収穫は、植え付けから約2か月後に準備が整います。
• オクラの長さが約2〜3インチになったら、オクラを収穫します。一日おきに収穫してください。
• キャップのすぐ上の茎をナイフで切ります。茎が硬すぎて切ることができない場合は、 ポッドはおそらく古すぎるため、投げる必要があります。
• オクラを切るときは手袋と長袖を着用してください。ほとんどの品種は皮膚を刺激する小さな棘で覆われているためです。 あなたがとげのない品種を持っていない限り。心配しないでください：あなたがそれらを食べるとき、この刺激は起こりません。

オクラの保管方法

• オクラを保存するには、 カットされていないポッドと未調理のポッドをフリーザーバッグに入れ、フリーザーに保管します。その後、冬の間、好きなようにオクラを準備することができます。
• 冬の間ずっとオクラを食べることもできます。

• オクラは野菜が長いため「女性の指」と呼ばれることもありますが、 ほっそりした形。

オクラはさまざまな方法で消費できます—生、 漬け物、 炒め物—あなたはそれに名前を付けます！