先月トール フェスクに少し苦労したかもしれませんが、ケンタッキー 31 エンドファイトに感染したトール フェスクには問題があります。トールフェスクの多くは、エルゴバリンとして知られる有毒物質を生成する真菌であるエンドファイトに感染しています。エンドファイトとエルゴバリンは、特にストレス下にある場合にトール フェスクの嗜好性を低下させる原因となります。フェスク中毒症は、体温の上昇、四肢への血流の制限、および動物のパフォーマンスの低下の原因となります. ほとんどの人は、エルゴバリンは種子の頭に集中しているように見え、備蓄されたフェスクは一般に栄養があるため、備蓄されたフェスクではエルゴバリンは問題を引き起こさないと考えています.家畜は、数回の厳しい霜や凍結状態の後、備蓄されたフェスクをよりよく食べます.これは、感染したフェスクにまだエルゴバリンが存在していることを示唆しており、凍結条件の後まで摂取量を減らしています.ほとんどの研究では、12 月中旬以降、エルゴバリンの含有量がかなり急速に低下することがわかっています。悲しいことに、エンドファイトに感染したトール フェスクが成長している限り