ふれあい動物園で人気のあるふれあい動物園は、その瞬間を迎えています。今年の初め、不気味な人間の声で叫ぶヤギのバイラルビデオ（「人間のように叫ぶヤギ」）は、何百万ものページビューを記録しました。日本では、 アマゾンは、ヤギ兼芝刈り機に、草をむしゃむしゃ食べるときに着用する独自の従業員IDカードを提供しています。そして、米国中の都市は規制を緩和しているので、都会人は規制を引き上げることができます。しかし、あなたが山羊の店に急いで行く前に、 これを知っている：これらのいたずらな動物は登るのが好きな脱出アーティストです。ヤギが見つかりませんか？ミニバンの上を確認してください。
あなたの夢のヤギを見つけるために読んでください。
ミルクヤギ
大きい ザーネン ヤギは最も生産性の高い乳用ヤギの品種であり、そのうちの1頭は毎日1〜3ガロンの牛乳を産出します。 （残念ながら、金持ちのファンにとっては、 柔らかい山羊のチーズ、 ザーネンミルクの乳脂肪含有量は低く、 最大で3パーセント、 店で購入したものと同様に、 低脂肪ミルク。）ザーネンは何世紀にもわたって飼いならされてきました、 しかし、それでも時折、支配をめぐる頭突きコンテストがあります。
黙示録のヤギ
バイオスフィア2を覚えていますか？ 1990年代のノアの箱舟スタイルの実験で8人が、アリゾナ砂漠の閉鎖生態系の中に2年間閉じ込められ、数人を連れてきました。 アフリカのピグミー 彼らと一緒にヤギ。これらのヤギは、バイオマス変換の効率的な速度、つまり消化できない雑草や草をおいしい牛乳や肉に変える能力のために選ばれました。バイオスフィア2でキャビンフィーバーが発生したとき。 人間は確執しました しかし、ピグミーは大げさなままでした。
裏庭のヤギ
Oberhasli 、 またはスイスアルパインヤギ、 小さいサイズで都市の農民の間で人気があります、 甘いミルクと優しい気質。ヤギの世界の犬、 彼らは静かで友好的です。しかし、それは彼らが行き詰まらないという意味ではありません。強力な後ろ足で、 Oberhasliは、柵を越えて、または車の上部に簡単にバインドできます。 ですから、それらを高い障壁の背後に置くことが最善です。そして家族への損害を避けるために、 財産または他のヤギ、 出生後すぐに「ディスバッド」（熱い鉄で角を取り除く）するのが一般的な習慣です。
バターミルクヤギ
メンテナンスが少ない場合は、 高脂肪ミルカー、 試してみてください アングロヌビアン 。これらの静かな動物、 一度教えたら、 搾乳されるようになります、 英国のアングロヌビアンヤギ協会によると。
寄り添うヤギ
エレガント、 絹のような髪 パシュミナ ヤギは何千年もの間チベット高原を歩き回っています。寒い中、 高地の冬、 彼らは厚くなります、 ダウニーフリース。彼らが春に脱皮するとき、彼らの羊毛は紡がれてショールに織り込まれます、 スカーフとセーター。残念ながら、世界のほとんどの人々にとって、 このヤギは捕獲するのが簡単ではありません：それはモンゴルの野生の群れを旅します、 インドおよびアジアの他の地域。
ミニヤギ
あなたは土地が不足していますが、それでもチーズと石鹸が欲しいですか？甘い性格を考えてみましょう ナイジェリアン・ドワーフ、 これは通常の山羊の約半分のサイズで、平均して1日あたりわずか数パイントの牛乳を生産します。彼らはひもにつないで歩くように訓練することさえできます。
夕食の山羊
農民があなたに言うように、 ヤギは「サイズを大きくする」のに非常に時間がかかるため、肉用に育てられることはあまりありません。 1歳の間に ボーア 、 約40ポンドで、 かなりの肉を産出します、 ほとんどのヤギは、追加の放牧シーズンが必要です。他のリーンとは異なり、 アスレチックヤギ、 ボーア種のヤギは、もともと1900年代初頭に、特に肉の生産のために南アフリカで飼育されていました。子供たちはシーズン後にサイズが大きくなり、成熟したドルは最大300ポンドに達する可能性があります。オーストラリアのボーア人の栽培は、オーストラリアを山羊肉の世界一の輸出国にしています。
珍しいヤギ
友達に感動を与えたいですか？取得する アラパワ 。アラパワヤギブリーダー-米国はかつて野生の生き物を主張し、 ニュージーランド出身、 1994年にアメリカに来て、現在15人の所有者だけが登録されています。
レシピ
ヨーグルトと山羊のグリルラック、 ハーブサラダ
ヤギの棚を前夜、または少なくとも2時間前に味付けします。
材料：
小さじ1〜4杯のクミンシード
1â„ 4小さじキャラウェイシード
1〜4杯のコリアンダーシード
1â„ 4小さじフェンネルシード
2グラウンドニューメキシコ、 アンチョまたはその他
ミディアムホットドライチリ
1â„ 2小さじ塩
2つの8リブヤギリブラック
にんにく3片、 乳鉢で叩き、
乳棒オリーブオイル
全乳ヨーグルト2カップ
チャービルなどの2握りの引き裂かれた柔らかいハーブ、
ペルシャミント、 チャイブまたはパセリ2握りのルッコラまたはクレソンジュース1ライムまたはレモンから
ウルシのピンチ
1.スパイス全体を小さなフライパンで強火でトーストし、 常に鍋を振って、 芳香があり、わずかに暗くなるまで（1〜2分）。冷まします。
2.クミンを組み合わせる、 キャラウェイ、 コリアンダーとフェンネルの種子、 小さなボウルにチリと塩。肉をスパイスミックスで味付けします。ラップで覆い、 一晩から数日まで冷蔵します。
3.小さなボウルに、 にんにくの3分の2をスプラッシュオリーブオイルと混ぜ、肉全体をこすります。カウンターで肉を室温に戻し、 約30分。残りのにんにくとヨーグルトを小さなボウルに入れて混ぜます。上にウルシを振りかける。
4.中火の炭火を準備します。 （肉はすぐに焼けるはずです。）ラックを調理し、 肉側を下にして、 褐色になるまで、 約10分。裏返してさらに8分調理します。ラックは、触りやすい肉で青銅色にする必要があります。 中央にピンクがあります。ラックを10分間休ませます。
5.ハーブとルッコラにオリーブオイルをまぶします。 ライムジュースと塩で味わう。リブの間にラックを切り、ヨーグルトとハーブのサラダを添えます。
—ラッセル・ムーア
