Apios Americana：あなたの庭のための珍しいVining塊茎

あなたは塊根の植物が好きですか？自分、 それも。そして、私が最初にアメリカホドを発見したとき、 私はそれに魅了されました。このおいしい小さな塊茎を長い間見逃してしまったのはなぜですか？

一般的にホドとして知られている、 アメリカホド、 または他の多くの名前、 このビニング植物は多年生植物です。エンドウ豆の親戚、 そのブドウの木は10フィートの長さに達することができます。それが生み出す花は、藤の花と外観が似ています。

しかし、私にとって最も魅力的なのは塊茎です！ホプニスは、多くのネイティブアメリカンの部族グループの主食でした。アメリカの海岸への最初のヨーロッパ人の到着も彼らからの栄養を取りました。ナッツの風味がするジャガイモのように表現され、 とても美味しいと言われています！

それでは、この魅力的なブドウの木について話しましょう。観賞用または食用作物として栽培するかどうかにかかわらず、 アメリカホドはあなたの庭に素晴らしい追加になることができます！

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アピオスアメリカーナプラントの概要

ポテトビーンのすべて

アメリカ出身、 落花生はコロラド東部のすべての州で見つけることができます。これは米国東部で最も一般的です。南西部の砂漠では、暑さと干ばつがうまくいかない理由である可能性があります。

長さ、 緑豊かなブドウの木は10フィートの高さに達するまで成長することができます。これらは地面に沿って進み、グランドカバーを形成することができますが、 多くの人はそれらを上向きにトレリスすることを好みます。葉は涙の形をしていて明るい緑色です。葉の茎は主茎から伸びており、 花の総状花序もそうです。

花は藤の花に似たクラスターで成長します。紫がかった茶色の色合い、 これらはとても美しいです。彼らは夏の間ずっと開花します、 秋には花が消えていきます。

これらの植物の根の構造は魅力的です！塊茎は長い根茎で形成され、 それぞれが次に接続されます。彼らはしばしばひもの上のビーズとして説明されます、 各塊茎が非常に細い根茎でつながっていることがわかります。収穫されると、 小さい塊茎は、翌年の収穫を開始するために保存されることがよくあります。大きいものは植え替えたり、調理して食べたりすることができます。

花から種子のさやも発達します。種子は信頼性の低い発芽剤であり、 しかし、未熟な種子のさやは調理して食べることができます。ややインゲンのようだそうです。

技術的にはマメ科植物、 アメリカホドは窒素固定剤です。一部の北部地域では、 コケモモが植えられています。これにより、両方の植物にバランスの取れた持続可能な飼料システムが生まれます。

この植物の一部は一度調理すると食用になりますが、 アメリカでは栽培されていません。実際には、 商業的に農業を営んでいるのは日本だけです。三、 アメリカホダイモと呼ばれ、日本のホドイモ（Apios fortunei）と同じように育てられています。

米国での商業栽培の欠如は、成長の鈍化に基づいている可能性が非常に高いです。ホド豆の塊茎は、フルサイズに達するまでに2〜3年かかる場合があります。対照的に、 通常のジャガイモははるかに速い栽培者です。しかし歴史的には、 それは部族の人々によって主要な主食として使用されました。

多くの名前、 1つの塊茎

この植物にはさまざまな名前がありますが、 すべて定期的に使用しています。

よく、 アメリカホドとして最もよく知られています。歴史的文書は一貫して落花生に言及しています、 そしてその名前は習慣的に使われるようになりました。

名前hopniss、 時々綴られたハプニス、 レナペ族に由来すると言われています。大変興味深いことに、 名前は「ジャガイモ」を意味し、通常のジャガイモを指すことを意味します。レナペ自体は、インドのジャガイモを「tekëneipën」と呼んでいます。まだ、 hopnissという名前は存続します。 普通のじゃがいも以外の意味だと思われているからです！

部族の人々の間で、 この作物は食物として収穫されました。ダコタスから東に向かって米国の上部に沿って逆L字型で最も広く使用されたようです。その後、メイン州からフロリダ州まで南に広がりました。このL字型の外側の部族もつるを使用しました、 それほど頻繁ではありません。

部族の人々が頻繁に使用するため、 また、インディアンポテトという名前も付けられました。他の一般的な名前には、ジャガイモ豆（食用シードポッドに関連して）、 アメリカ-hodaimo（日本人による）、 とシナモンつる。

ケア

アメリカホドはかなり簡単な栽培者です。栽培植物ではなく、主に野生植物です。 植えたら それはそれ自身のことをします。これは、米国東部の荒野でよく見られる光景です。 実際には。しかし、庭では、 努力すべきいくつかの理想的な条件があります！

光 と温度

そのネイティブの範囲では、 じゃがいも豆は日光が大好きです。完全な太陽の状態は、ゾーン3〜7で理想的です。 そこは完全に幸せです

通常の栽培地帯の外にある地域では、 それはまだ現れることができます。しかし、これらの場所では、 部分的な日陰は、1日の暑い時間帯に最適です。テキサスのような地域、 それが時々成長するところ、 これの良い例です。

温度的には、 それは夏の間亜熱帯の熱レベルまで耐えることができます。冬に、 マルチの下の地面に埋められた塊茎は、雪の多い地域でも生き残ります。塊茎は秋に収穫し、冬に保管することもできます。 その後、春に再び植えられました。

水

アメリカホドには湿った土壌から湿った土壌が好ましい。それらの巨大なブドウの木を緑に保つにはたくさんの水が必要です。ブドウの木は塊茎を形成するために使用されるエネルギーを提供するので、 それらは不可欠です！

多くの野生の場所では、 落花生は森林地帯または水路に沿って発達します。これらの場所は十分な土壌水分を提供し、自然のマルチとして葉の残骸を収集します。

庭師は、土壌が乾き始めるたびに水をやる必要があります。余分な水がすぐに排出されることを確認してください、 そのため、プールされません。ただし、植物に水分が不足しないように、十分に湿らせてください。

土

砂壌土はこの植物に最適です。塊茎と根の浸透を容易にするのに十分なほど緩いですが、 しかし、排水を可能にします。ロームは植物を幸せに保つのにちょうど十分な水を保持します。

これらのために、 マルチングは必需品です。彼らはまったく乾くのが好きではないので、 土壌の中や上に有機物がたくさんあることを確認してください。これにより、土壌水分の蒸発が防止されます。

コンテナ栽培はオプションですが、 塊茎の成長を可能にするためにかなり大きなものを選択してください。コンテナごとに1つの植物に固執します。 堆肥を追加します。これらに一貫して水をまくようにしてください、 土壌はコンテナ内で乾燥しやすいためです。

中性土壌よりも酸性土壌を好みます。 5.1から7.0の範囲のpHを目指します。

肥料

インドのジャガイモ植物は窒素固定剤です。大豆のように、 それらはそれらの周りの土壌の窒素供給を補充します。彼らは肥料を必要とせずにこのレベルを長期間維持することができます。

いくつかの研究は、塊茎の栽培について、 肥料はまだ役に立つかもしれません。余分な植物性食品は、植物がより大きな塊茎を発達させるのに役立ちます、 それらを作物としてより価値のあるものにします。

そう、 受精する必要はありませんが 必要に応じてできます。植物の活発な成長段階での少量の肥料が役立ちます。希釈または徐放しておくことをお勧めしますが、 重いものではなく。春と夏の両方で1〜2回施肥するだけで十分です。

伝搬

落花生を繁殖させる最も簡単な方法は、分割することです。塊茎から分離された塊茎のストリング全体である必要はありません。塊茎は1つで十分ですが、 または、接続されたままの複数を使用することもできます。滅菌済み剪定ばさみまたは滅菌済みの剪定ばさみを使用します。 それらを切り離すために鋭利なシャベルの刃。

塊茎を分離するとき、 各塊茎のどちらの端が親植物から最も遠かったかをメモします。輪ゴムを使って塊茎または塊茎のひもセグメントの端に印を付けるのが好きです。春に植え替えるときは、 その終わりは、植物の芽と根茎のような塊茎のストリングが形成される場所になります。

塊茎は秋に収穫し、春まで保管することができます。少し湿らせた土をビニール袋に入れます。塊茎を土に埋めます。空気が塊茎に到達できるように、土の上のバッグにいくつかの穴が開いていることを確認してください。地面が溶けるまで冷蔵庫に保管し、 その後、植え替えます。

アメリカホドの種子が利用可能です、 しかし、それらは信頼できません。それらは乱切され（紙やすりでこすって硬い表面を引っ掻く）、植える前に少なくとも3時間浸す必要があります。彼らが発芽するのにしばらく時間がかかることがあります、 彼らがそうするなら。これらの種子の発芽率は低いです。

健康な主ブドウの挿し木を取り、それを使って新しい植物を始めることができます。切り口を水に浸し、次に発根ホルモン粉末に浸します。軽く湿らせたポッティングミックスに入れ、カッティング周辺の湿度を維持します。直射日光の当たらない場所に置いてください。 そして1、2ヶ月で根をチェックします。最良の結果を得るには、常に湿った土壌がありますが、湿った土壌がないことを確認してください。

剪定

侵入植物ではありませんが、 インドのジャガイモのブドウの木は確かに1つのように成長することができます！これは、特定のエリアに複数のプラントがある場合に特に当てはまります。つるの先端を剪定して高さを下げることができます。

あなたのアメリカホド植物をトレリスに訓練することは有益かもしれません。これにより、管理が容易になり、広範囲に広がるのを防ぐことが容易になります。大きなトレリスを通してブドウの木を織り、 またはトマトのネクタイを使用してブドウの木を所定の位置に固定します。

トラブルシューティング

野生の落花生で深刻な問題が発生する可能性はほとんどありません。彼らは非常に弾力性があり、自分たちの面倒を見てくれます。しかし、時々、 予期しないことが発生します。何が起こるかについて準備しましょう。

増大する問題

これらの多年生植物は霜に耐えることができますが、 彼らの緑はできません。それは非常に一般的です 霜で枯れるブドウの木 条件。春に、 根が土の下で保護されている限り、彼らはすぐに生き返ります。マルチの3〜4インチの層は、根を保護するのに十分な暖かさを保つことができます。

水やりすぎる 可能だ、 しかし、これらの植物では一般的ではありません。土壌が余分な水分を排出する限り、 あなたは大丈夫なはずです。

害虫

驚いたことに、 のいくつかの形式のみ 線虫 インドのジャガイモ植物を攻撃する可能性があります。それは主に害虫に強い傾向があります。悪者を倒すために土壌に有益な線虫を追加してください！

それは引き付けます 鹿 、 しかし、他の植物が周りにいるとき、彼らはこれらの多くを食べる傾向がありません。

ゴーファー と マウス 問題になる可能性があります。彼らは塊茎のリゾームストリングを掘ります。あなたがあなたの植物が黄変または立ち枯れに苦しんでいるのを見始めたら、 近くで掘った証拠を探してください。

特典として、 この植物が本当に惹きつけているのは 益虫 。クサカゲロウは特にホドの植物が好きです。これのいくつかを植えることはあなたの庭の残りであなたを助けるかもしれません、 あなたがその成長を封じ込めている限り！

病気

現在、 アメリカホドに影響を与える病気は知られていない。これは、主に米国で自生しているためと考えられます。栽培において重大な病気の問題はありませんでした。

よくある質問

Q.ホドニスの花は何色ですか？

NS。 紫がかった茶色です。花びらの内側が一番暗い部分です。下側/外側は薄くなる傾向があります、 ほぼラベンダー調に向かっています。

Q.落花生塊茎はどのくらい深く植えるべきですか？

NS。 塊茎を土の表面から3〜4インチ下に植えます。

Q：アメリカホドがシードポッドを生産しないのはなぜですか？

A：落花生には2つのレベルがあります：二倍体、 と三倍体。二倍体植物、 通常、暖かい場所で見つかります。 自然の範囲の最南端、 シードポッドを作成します。三倍体植物はしません、 彼らは無菌なので。落花生が種莢を生産していない場合は、 おそらく無菌の三倍体です。

急いであなた自身のアピオスアメリカーナを見つける準備はできましたか？私も。観賞用の花、 見事なブドウの木、 食用塊茎と種莢…この素晴らしい植物にはすべてがあります！