炎症は、多くの人が経験する一般的で一見広範囲に及ぶ健康問題です。
ほとんどの人はそれについて聞いたり対処したりしていますが、炎症とは何ですか?また、それに関連する症状を緩和するための解決策をどのように提供できるでしょうか?より具体的には、私たちの体に特に優しくないステレオタイプの鎮痛剤 (イブプロフェン、アスピリンなど) を超える解決策はありますか?
この記事では炎症について説明し、家庭で栽培できる (または定期的に購入できる) 4 つの抗炎症植物を紹介します。
飛び込みましょう!
炎症とは?その原因は?
基本的に、あなたの体が怪我をしたり、ある種の「攻撃物質」（ウイルス、バクテリア、有毒化学物質）にさらされたりすると、自然な免疫反応が活性化されます.あなたの体は基本的に「救急隊員」のチームを派遣して状況にアクセスし、治癒プロセスを開始するためにあらゆることを行います.これらの「救急隊員」は、白血球とサイトカイン (白血球などの炎症細胞の刺激物質) です。
なぜ私たちの体はこのように反応するのですか?
炎症反応は、バクテリアやその他の外来侵入者を捕まえるための努力であり、損傷の場合には、損傷した組織の治癒を開始します.その結果、痛み、腫れ、あざ、赤みが生じることがあります。ただし、炎症反応は目に見えない体のシステムにも影響を与える可能性があることを覚えておくことが重要です (胃のむかつき、膨満感、慢性的な背中の痛み、関節炎などを考えてみてください)。
なぜ炎症を軽減したいのですか?
この質問に答えるには、炎症についてもう少し知る必要があります。主に急性炎症と慢性炎症の 2 種類があります。
急性炎症は体を守るので良しと理解できます。これは上記のすべての機能を提供し、一般的に人々が慣れ親しんでいるものです。
一方、慢性炎症は悪いと見なすことができます.関節炎からアテローム性動脈硬化症まで、身体の病気の長いリストを引き起こす可能性があります.この反応は、炎症が過度に長時間刺激された場合に発生します。免疫系は白血球とサイトカインを継続的に送り込み、治癒過程を長引かせます。それはまるであなたの体が絶え間ない攻撃にさらされているように感じ、常に自分自身を守っているかのようです.これにはさまざまな理由があり、多くの場合、特定の理由を特定するのは困難です。
したがって、体内の炎症を治療しようとするときは、自分がどのような炎症反応を起こしているかを認識することが重要です.急性炎症は必要であり、体が治癒するのに適しています.慢性炎症は、以下にリストされている抗炎症植物が助けることを目的としています.
考慮すべき抗炎症植物
炎症の基本的な基礎ができたので、自然の植物ベースの解決策、特に家庭で自分で育てることができる解決策に飛び込みましょう.
タマリンド (Tamarindus indica )
熱帯アフリカ原産の木であるタマリンドの木は、物理的な特性と成長の習慣の点で非常に美しい木です。タマリンドは、完全に熟すと硬い茶色の外骨格を持つ種子のさやのような果実を生成し、指で軽く押すと簡単に割ることができます。
中にはねっとりとした、ふっくらとした茶色い実が入っています。固い種の周りに実がつき、独特の甘酸っぱいナッツのような（時に苦い）風味が美味しいです。タマリンドの果実は、カレーやその他のおいしいレシピのペーストにされることがよくあります.
タマリンドの果実だけでも強力な抗炎症作用がありますが、この果実の最も強力な部分は実は種子です。すべての果物のさやには 1 ～ 5 個の種子があり、果物を丸ごと食べたり、指で果物を剥がしたり、水に浸したり、つぶしたり、作成したペーストから種を取り出したりするだけで簡単に抽出できます。
種は岩のように固い。では、それらから栄養上の利点を得るにはどうすればよいでしょうか。簡単な秘訣があります。外側が軽く黒くなるまで、種をコンロでローストします。焙煎すると、種子の硬いケーシングが少しの圧力で飛び出します。中には茶色い、偏った四角い種が入っています。
だまされてはいけません、種はまだ難しいです。焙煎後、種子を柔らかくなるまで煮て、タマリンドと一緒に茹でたピーナッツを作ったり、そのまま食べたり、ナッツバターを作ったりできます.シードをフードプロセッサーで粉砕し、その粉末を任意のレシピに追加することもできます.私の母は種全体をすりつぶします - ケーシングとすべて。
種子は地球上で最も強力な抗炎症作用があると言われ、1 日に数粒で美しい結果が得られます。味に関する限り、タマリンドの種は肉厚の果物によく似ていますが、はるかにナッツが多く、ピーナッツバターを連想させます.
最後のヒント:タマリンドを手に入れるにはどうすればよいですか?私の最初の提案は、自分で育ててみることです。種子はオンラインで注文するか、2 番目の提案から入手できます。タマリンドは通常、食料品店、特に国際的な食料品店で見つかります。農産物セクションにあるか、すでに乾燥してドライ フルーツや野菜と一緒に保存されている場合があります。
ターメリック (ウコン )
より一般的に知られている抗炎症植物であるターメリックは、中央アジア原産の草本の根です。アメリカ大陸では、湿気のある暖かく日陰の地域でうまくいく傾向があります.多くの場合、ターメリックとショウガは同じような成長ニーズがあるため、一緒に栽培されます.あなたの家でタマリンドを育てることは、それを手に入れるための優れた選択肢であり、とても素敵なものです.このおいしい根が作り出す長い緑の茎と花はとても魅力的です。
ターメリックは、スパイシーで土のようなもので、本当にユニークで自然な風味で、私はとても好きです.スパイスの形でよく見られます。乾燥させた後、粉砕すると明るいオレンジ色の粉末になります。通常、このスパイスはカレーに美しく混ぜられます。しかし、それは基本的にすべてに適しています（そして色を追加します）.同様に、ターメリックの根は、食料品店の生鮮食品売り場や、より頻繁に健康食品店で見つけることができます.
新鮮なウコンの根が朝のオートミールに香ばしい風味を加えることがわかりました.激しい身体活動を行う重要な日であることがわかっている場合は、1 日を通して炎症を軽減するのに役立つシステムの大きなジャンプ スタートになる可能性があります。
悪魔の爪 (Harpagophytum procumbens )
このハーブは南アフリカ原産で、その通称に反して、炎症を緩和するために使用される強力な薬用植物です。この植物は、炎症性関節炎の影響を軽減するのに特に強力であり、一般的にこの目的で使用されます (一般的な痛み、頭痛、胸やけなど)。
この植物の薬用部分は根と塊茎に由来しますが、名前は果実に由来します。デビルズ クロー フルーツは、独特の鉤状に成長し、小さな鉤爪状の鉤で覆われていることから、注意を喚起する一般的な名前が付けられています。果物は先住民族によって使用されており、春にはオクラと非常によく似た調理法で調理されます.
この植物の栽培に興味がある場合は、知っておくべきことがいくつかあります。デビルズクローは、水はけの良い土壌で日当たりの良い環境で暖かい温度を好みます。この植物を育てる最善の方法は、オンラインで簡単に注文できる種まきです。
イラクサ (Urtica dioica )
代わりの記事が最近この植物に特化して書かれたので、このトピックに深く入り込むことはしません.
基本的な紹介として、イラクサは、アメリカ原産の私たちの一般的な裏庭の「フレネミー」（友人+敵）であり、強力な抗炎症植物です.この植物の小さな棘に蓄えられた天然の化学物質は、体内の抗炎症反応を刺激します。
多くの人が、この植物を炎症や関節痛を経験している部分に局所的に塗布し、この塗布方法から素晴らしい恩恵を受けています.
同様の結果を得るために、サプリメントを摂取 (または作成) することもできます。イラクサのスープは、この植物を楽しむための一般的な方法です。結局のところ、イラクサもおいしいですが、それ自体だけでは少し辛くなります.
