柿は黄色から濃いオレンジ色の果物、実際にはベリーですが、その甘くてマイルドで心地よい味が世界中の人々に高く評価されています。これらの果物はエビ科の木に生えます。 家族とディオスピロス 属。 700 以上の既知の種があるこの同じ属には、そのメンバーの中に最も一般的に黒檀の木と呼ばれる重い木材の木も含まれていますが、柿を生産する種は通常、単に柿の木と呼ばれます。
現在、400以上の柿品種が栽培されています。一方、最もよく知られている柿の木はディオスピロスカキです。 (アジアの柿の木、東洋の柿の木、または日本の柿の木とも呼ばれます) およびディオスピロス バージニアナ (より一般的にはアメリカの柿の木または普通の柿の木と呼ばれます)。
新しい木を追加すると、あなたの庭が本当に生き生きとします。そして、柿の木が心地よい甘い実をつけるという事実を考えると、自分だけの柿の木を育てるという考えがさらにわくわくします。それにもかかわらず、柿の木には特別な手入れが必要であり、すべての気候条件に耐えられるわけではありません。
柿の木は成長が遅い木です。後で乾燥させて食べることができる美しい新鮮な柿を手に入れたい場合は、庭に挿し木を追加することに決めた場合、7 ～ 10 年も待たなければなりません。
ありがたいことに、柿の木の魅力はその果実だけではありません。これらの木は、庭の装飾要素としても魅力的です。
柿の木について
- どちらも最も人気のある柿の木の種、ディオスピロス カキ とディオスピロス バージニアナ 丸い冠を持つ美しい落葉樹です。アメリカの柿の木は、全体的にアジアの柿の木よりもわずかに背が高くなります。
- 柿の実は、栄養素と抗酸化物質が豊富に含まれています。その味と相まって、地元では人気のおやつとなり、栽培者たちはまったく新しいバリエーションを生み出すようになりました。現在、柿の木には多くの変種があり、その中には、特に甘い柿が実る西条柿や、他の柿よりも色が濃く、ほんのりココアのような味がするチョコレート柿の木などがあります。
- ディオスピロス カキ この木は、韓国、日本、中国などのアジア諸国が原産です。ただし、ディオスピロス バージニアナとして知られる柿の木のアメリカ変種 アメリカの東部と北部の地域で見られ、アジアのカキの木よりもはるかに一般的ではありません。
- この成長の遅い木は成熟するまでに驚くほど時間がかかります。熱心な庭師は柿の木に実がなるまで最大 10 年間辛抱しなければなりません。その間、彼らはただ景色を楽しみ、木に注ぐ愛情と配慮を楽しむことができます。
- 他の多くの果樹と同様、柿の木が成長するには十分な日光を受ける必要があります。
- 柿の木は、弱酸性の土壌で最もよく育ち、ローム土壌を好みますが、さまざまな条件でもよく育ちます。ただし、この木が絶対に嫌う土壌の 1 つは、塩分を含む土壌です。
- 野生の柿の木は寿命が長く、約 70 年生き続けることもあります。
- 柿の木には渋いものと渋くないものがあります。 ディオスピロスカキ この種には渋みがあるため、実がなる果実は完全に熟すまで酸っぱい味がします。
- 柿は熟すと実をつけ始めます。柿は葉が落ちた後もずっと秋まで木に残るので、特にお祭り気分が味わえます。
- カキの木はディオスピロス属に属します。 、 2 つのギリシャ語ディオスを組み合わせたものです。 （「神」）と「果実」。したがって、ディオスピロス ざっくり訳すと「神の果実」。柿の味が個人的に好きかどうかに関係なく、これらの果物が育つ木が美しいことには同意できるでしょう。
柿の木
柿の木の特徴:概要
- ディオスピロスに柿をもたらす属 、多くのメンバーを数えます。したがって、落葉樹である柿の木の外観が大きく異なることは驚くべきことではありません。アメリカの柿の木は、正方形に分かれた特徴的な濃い灰色の樹皮を持っています。アジアの柿の木は多様です。樹皮は、黒色だけでなく、明るい灰色から深い茶色までさまざまです。
- 柿の木の葉は光沢があり、春から夏にかけて濃い緑色になることで知られています。しかし、秋が深まると、柿の木は劇的な変化を遂げ、濃い緑が美しい濃いオレンジ色や黄色に変わります。この葉は見た目が美しいだけでなく、毒性がなく、ビタミン C が非常に豊富なおいしいお茶を作るのにも使用できます。
- 柿の木は間違いなく美しい木です。しかし、その最大の特徴は、間違いなく、柿の果実が実ることです。柿の果実は、鮮やかなオレンジ色と美しい風味で視覚的に際立っている小さな果実です。柿の実はベリーです。通常はオレンジ色ですが、種類によっては黄色い柿の実がなります。柿は小さいものがほとんどですが、大きいサイズのものもあります。この果実は熟すと、特に甘くて濃厚な味になると言われています。多くの人は、柿の味を蜂蜜に似ており、繊維質でアプリコットに似ていると表現します。柿は栄養価も非常に高いので、ぜひ育てたい果物です。
- アジアの柿の木 (ディオスピロス カキ) ）高さは約25〜30フィートに成長することがあります。アメリカの柿の木 (ディオスピロス バージニアナ) ）通常、身長は 30 フィートを超えることはありませんが、適切な環境では 80 フィートまで成長する可能性があります。
- 黒檀の仲間である柿の木自体は、床材や家具などのさまざまな実用用途に使用できる、かなり強くて濃い色の木材を持っています。樹皮はとてもきれいな色合いで、質感自体もかなり素敵です。
- 柿の木は、庭に植えている柿の木の正確な種類に応じて、春になるとクリーム色の黄色、ピンク、オレンジ、または白のきれいな花を咲かせて、あなたの世話に報いてくれます。これらの花にはミツバチも集まります。
- 果物を収穫するために柿の木を育てたいと思う人もいるかもしれませんが、これらの木は美しい葉、花、樹皮を備えた素晴らしい装飾要素としても役立ちます。かなり珍しいことですが、屋内の鉢で柿の木を育てる人もいます。これは難しいことですが、可能な限り最高の環境を提供することに努め、定期的に柿の木を剪定する意欲があれば可能です。
柿の木を育てる
柿の木を育てるのはかなり時間のかかるプロセスであり、かなりの学習曲線を伴います。しかし、柿の木に注ぐ愛情と配慮には、時間をかける価値があります。それは、適切な手入れを受けた柿の木がやがておいしい実を結ぶからというだけでなく、たとえ若くて小さい柿の木であっても、庭がすぐに美しく見えるからでもあります。
庭で柿の木をうまく育てるには、適切な種類を選択することが不可欠です。アジアの柿の木は-12 10°C (10 °F) 以下の温度には耐えられませんが、アメリカの柿の木はより丈夫で、-25 °F (-31 10°C) までの凍結条件やさらに暖かい温度にも容易に耐えます。アメリカの柿の木は砂漠の環境でも生育できますが、その場合は残念ながらおいしい果物が得られる可能性は低いです。
ほとんどの果樹と同様、柿の木も生育するには十分な太陽が必要です。午後の部分的な日陰が柿の木に悪影響を与えることはありませんが、柿の木は秋に実を結び、夏の終わりには十分な明るい日光が必要になることに注意してください。
柿の木を植える場所を選ぶときは、水はけが良く、水が溜まらない場所を選ぶようにしましょう。柿の木はほとんどの種類の土壌に生息しますが、柿の木をできる限り最高の状態で成長させたい場合は、ローム質で湿った土壌を選ぶことをお勧めします。
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- この柿は地面に植えてから 1 ～ 2 年以内に実がなります。
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- この柿は自家受粉するので、ドングリの形をした赤オレンジ色の果実が得られ、木からすぐに食べることができます。
- 木そのものは、春から夏にかけて美しい緑の葉を茂らせ、春から秋にかけて葉を落とします。
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肥料に関しては、肥料を与えなくても柿の木は通常、強くて健康な木に成長します。若い柿の木の成長を助けるために、最初の 2 年間は年に 3 回程度肥料を与えるとよいでしょう。その後は、庭の土壌が特に栄養分に乏しい場合を除き、柿の木に低窒素肥料を年に 1 回だけ施します。
その他の必要な手入れとして、柿の木が乱雑になってきたと感じたら、剪定することをお勧めします。柿の木の剪定は、成長を妨げない12月から2月の冬の間に行うのがベストです。柿の若い木を定期的に剪定すると、木が強くて健康な成熟した木に成長する可能性が最大限に高まります。一方、すでに成熟した柿の木がある場合は、主に自分自身の安全を確保するために、枯れた枝を取り除く必要があります。
柿の木に実がなったら、とても楽しみです。 — 柿は9月から11月に収穫するのがベストです。柿の木は実が熟していないうちに収穫するのは控えましょう。待ちくたびれ、柿の苗木を植えてから 10 年間待ち続けたご褒美を手に入れたくなるかもしれませんが、柿の実は熟していない状態ではかなり苦くて不快な味がするため、熟すのを待つ価値はあります。
柿の木に水やり
若い柿の木や移植されたばかりの苗木が生育するには、適度に湿った土壌が必要です。通常、少なくとも週に一度は水をやる必要があります。
成熟した柿の木は乾燥した気候によく耐えます。柿の木が植えられて順調に育ったら、通常は追加の水やりは必要ありません。ただし、砂漠気候で柿の木を育てようとしている場合、または異常に乾燥した夏を経験している場合は、毎週柿の木に水を与えることを検討する必要があるかもしれません。ただし、それを除けば、柿の木は植えた後は水やりの必要はありません。
柿の木の繁殖
柿の木を種から増やすことは技術的には可能です。この作業の結果は予測できないため、経験豊富な庭師は通常、これを行わないことを強く推奨します。最終的にできる柿の木は、親の木とは大きく異なります。
柿の木を増やす最善かつ最も信頼性の高い方法は、親木のクローンを提供する挿し木または接ぎ木です。
挿し木法を使用して柿の木を増やすには、次の手順に従います。
- 挿し木が最も効果的に行われるよう、挿し木する柿の木に 2 日前に水を与えます。
- 鋭利な剪定ばさみを使用して、1 年の茎から 5 ～ 6 インチの茎を切ります。切り取る茎はかなり硬いはずです。切り取った後、根元に 1 インチの垂直方向の切り込みを入れます。
- 切り身を水切りの良い容器に置きます。挿し木用に選んだ肥沃な土が湿るように水を与え、柿の挿し木をプラスチックのカバーで覆います。
- 挿し木には十分な光が必要です。成長ライトは挿し木が根付くときに役立ちます。
- 根が成長し始めたら、柿の切り身を移植できます。
柿の木
結論
柿の木は庭を明るくし、蜂や他の昆虫を引き寄せ、おいしい果物をもたらします。新しい木を庭に加えるのは、特に挿し木するのは気が遠くなるかもしれませんが、適切な種類の柿の木が庭にうまく植えられます。賢く選べば、数えきれないほどの季節を通してあなたとともにありそうな木を楽しみにできます。
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