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ジェームズとアイリーンレイは、彼らが忠実に警告されたことを認めます。www.modernagriculturefarm.com 「私たちが農業を研究したとき、ほとんどの人が山羊と一緒に行かないようにと私たちに言いました。 ジェームズは言います、 生き物の病気に対する高い感受性と彼らの脱出術家の傾向を引用します。ありがたいことに、 レイズは聞きませんでした。

夫婦はニューヨーク市で働いていた9年前に土地での生活を想像し始めました–金融のジェームズとファッションデザインのアイリーン。マイケルポーランの流域の本に感動し、 NS オムニボーのジレンマ、 夫婦は環境への影響に疑問を呈し、土地につながる持続可能なライフスタイルを模索し始めました。

地元の小さな農場でのボランティア活動、 彼らはドアにワークブーツを持ってきて、最終的にチーズを作るために牛の乳製品を始めるという考えに落ち着きました。しかし、 手頃な牧草地を探した結果、ナッシュビルの東約40マイルにある84エーカーにたどり着きました。 彼らは牛が土地の喧噪に連れて行かないことを知っていました、 ブライアー、 岩だらけの地形ですが、そのヤギはすぐにそれを食べます。プランBが始まり、リトルシードファームが誕生しました。

ヤギ4頭を取得してから約2ヶ月後、 アイリーンの祖母からの訪問は、2番目の変化を引き起こしました。 「彼女の腕には、医師がステロイドクリームを処方した乾燥肌のパッチがありました。 「アイリーンは言います。 「しかし、彼女は山羊乳石鹸が癒されていると聞いていました。 ココナッツオイルとオリーブオイルを使ってバッチを作りました。 エッセンシャルオイル、 と山羊の乳。」石鹸のクリーミーな泡がおばあちゃんの腕を癒し、家族や友人に感銘を与えました。

「それはあなたが何かを作るものの1つであり、あなたがそれを誇りに思っているだけでそれを愛しているのか、それとも実際に本当に良いのか、本当に確信が持てません。 「アイリーンは言います。 「私たちが石鹸で何か特別なものを持っていることは、私たちには実際には起こりませんでした。」しかし、ジェームズの会社が閉鎖されたとき（彼は2年間リモートで働くことを計画していた）、 彼らは何かを持って市場に行く必要があり、彼らが持っていたのは石鹸でした。

今日、 ファームのラインには、16個のバーソープと各種スキンケア製品が含まれています。ジェームズは主に、石鹸の主任メーカーと搾乳者としての以前の役割をカップルの8人の従業員に任せているため、ビジネス全体に集中することができます。アイリーンはブランディングを扱い、 マーケティング、 および製品開発。

「管理および卸売りの作業がありますが、 しかし、あなたはまた、山羊を​​動かしたり、生産に使用する植物を探したりする牧草地に出かけています。 「アイリーンは言います。 「それで、私たちは跳ね回ってたくさんの帽子をかぶっています、 これは私たち二人が楽しんでいることです。」

彼らはまた、セシリアとのカントリースタイルの家族の時間を大切にしています。 3、 とジョージ、 6、 鶏を抱きしめるのに費やしたかどうか、 焚き火を楽しんで、 または週末の家事を引き継ぎます。

「ビジネスの観点から、 それは私たちがやろうとしていたこととはまったく異なります、 ジェームズは言います。 「しかし、ライフスタイルから、 キャリアの視点、 それは私たちが想像していたこととほぼ同じです。」

「石鹸は計画に含まれていませんでした、 アイリーンは付け加えます。 「そして、ヤギとの最初の出会いは、まるで殴打のように感じました。彼らは私のジッパーの半分を噛みました。しかし今、私はそれらのない人生を想像することはできません。」

山羊石鹸の作り方

伝統的な石鹸作りの技術を使用して、 リトルシードファームは1を生産します 500から2 週に000バー。

1. すべての石鹸は、バットにオリーブオイルとココナッツオイルをベースにしたものから始まります。エッセンシャルオイルと他の成分（木炭粉など）がゆっくりとブレンドされます。
2. 別の容器に、 冷凍ヤギのミルクキューブは灰汁と混ざり合い、 立方体を溶かして液体に溶かす苛性成分。 「これは90°Fのようなものです。ミルク溶液、 ジェームズは言います。
3. ミルク溶液とオイルベースを高速で混合すると、灰汁とオイルが反応し、混合物はトレースと呼ばれる濃いペーストに変わります。 「名前をトレースできるので、トレースと呼ばれます。 ジェームズは言います。
4. 高さ16インチの型にトレースを流し込み、 次に、パッキングブランケットで2日間おくるみ、温度を約120°Fに上げました。このプロセスにより、ペーストが透明なゲルに変わり、冷えると固まって巨大な石鹸の棒になります。
5. エアコンプレッサーで作動するワイヤーカッターを使用して、 大きなブロックは巨大なパンのようにカットされています。 次に、横向きにしてもう一度カットし、312本の石鹸を作りました。ラックにセットし、 バーは脱水して固まります、 少なくとも4週間かかるプロセス。