酪農事業計画ガイド：

酪農事業計画–酪農入門：- インドでは、季節や場所を問わず、「ミルクの需要は常に大きい」とのことです。www.modernagriculturefarm.com人口の増加とミルクの消費量が日々大幅に増加しているためです。近年の失業率の上昇と酪農場を始めようとしている人々はほぼ2倍になっています。インドの牛乳生産量は毎年約3〜4％の成長が見込まれています。小規模または大規模な酪農事業に参入したいという人はたくさんいます。しかし、 知識の不足と関連する初期投資のために、彼らは乳製品ユニットを設置することができません。あなたが24時間あなたの農場であなたの努力と時間を捧げない限り、この酪農ビジネスに参入しないことをお勧めします。あなたは必ずしも商業規模で酪農場を始めているわけではありません。酪農の内外に気づいたら、小規模な事業から始めて大規模な事業に拡大することができます。

酪農場を始める前に、 これらに従うようにしてください：

• 酪農事業計画＃1-しかし、初心者として、 あなたは間違いなく、農業大学や畜​​産学部のトレーニングセンター、Krishi Vigyan Kendras、または民間のトレーニング酪農コンサルタントから専門的なトレーニングを受ける必要があります。
• 酪農ビジネスプラン＃2 –地元の酪農場を訪問し、経営者と話し合って、農場の管理についてのアイデアを得ることができます。常に「問題」について質問し、どのように克服しているかを尋ねます。
• 酪農ビジネスプラン＃3 –酪農雑誌を読んでください。 オンライン乳製品ブログ、 農業の全体像をつかむためのYouTubeビデオ。
• 酪農事業計画＃4 –設備投資がなく、補助金を取得して酪農場に融資したい場合は、 詳細については、地元の農業/協同組合銀行をご覧ください。
• 酪農事業計画＃5 –飼料または飼料は、利益に直接影響を与える酪農の主要な構成要素であるため。緑の飼料の栽培方法とサイレージの製造手順について十分な知識が必要です。お住まいの地域の飼料および飼料市場を調査して、実現可能で経済的な飼料ソリューションを見つけることができます。
• 酪農事業計画＃6-当初、 いくつかの牛市場を訪れて、販売されている動物を観察し、動物の購入に携わっている人と話をして、最高の品種のアイデアを得る必要があります。 動物の価格、 と動物の乳量。また、いくつかの交渉スキルを学ぶことができます。
• 酪農ビジネスプラン＃7 –優れた労務管理スキルを学ぶ必要があります。

農村部の農業部門を奨励し、需要に応じて牛乳の生産を増やすために、 NABARD（National Bank For Agriculture＆Rural Development）は、承認された銀行を通じて酪農場への補助金と酪農ローンを提供することにより、農家を支援しています。最寄りの商業銀行、協同組合銀行、または地方の農業銀行を訪問することで、これを利用できます。優れた酪農管理慣行の下で、酪農でまともな利益を得ることができます。次の記事では、 「酪農事業計画」について詳しくお話させていただきます。 15頭の乳牛の飼育の例を見てみましょう。

酪農場に関するよくある質問：こちらをお読みください。

酪農事業計画–インドの酪農の要件：- 酪農場を設立する前に知っておくべき酪農のいくつかの要素があります。

• 土地 - あなたは農場であなたの牛のために緑の飼料作物を育てるためにいくつかの耕作地を持っている必要があります。土地面積は、動物（牛または水牛）の数によって異なります。いつもの、 2エーカーの土地は約15頭の牛を養うのに十分です。
• 小屋 –牛を農場に入れる前に、適切で覆われた安全な小屋が設置されている必要があります。
• 水 –牛と緑の飼料を育てるには、清潔で豊富な水設備が必要です。
• 飼料 –乳牛は、最高の乳量と高脂肪含有量を得るために3種類の飼料を必要とするため、 毎日、飼料の栽培から飼料の給餌まで、適切な飼料管理が必要です。乾燥飼料、 緑の飼料、 乳牛に給餌するには、飼料濃縮物（追加栄養用）が必要です。
• 品種の選択 –酪農では、より多くの乳を産む良い品種の牛を選ぶことが不可欠です。 「ジャージー」などの乳量の多い牛、 「レッドシンデイー」「ホルスタインフリージアン（HF牛）」、 「サヒワル」、 「Gir」、 「デオニ」や「オンゴール」など。
• 労働 –労働は酪農における主要な仕事であり、 選択された労働者は、緑の飼料の栽培を含む農場活動をうまく処理できるはずです。彼らが乳製品の日常的な活動を理解できるように、1日か2日のトレーニングを与える方が良いです。
• 予防接種 –病気を制御し、牛の健康を保護するために、 適切な予防接種スケジュールが必要です。この目的のために、 あなたは定期的な検査と牛の投薬のために獣医を雇うことができます。予防接種スケジュールについては、 この記事の下部にある予防接種スケジュールの表を参照してください。

酪農事業計画–小屋建設：- 酪農には換気が良く、広々とした小屋が必要です。牛の健康のための小屋では、衛生状態が非常に重要です。宇宙に関しては、 1頭の牛に対して8フィートx12フィートの面積を確保することをお勧めします。したがって、15頭の牛に必要な総スペースは約120フィートx12フィートです。しかし、 この領域は固定されておらず、牛のサイズによって異なります。牛フィーダーは、牛が互いに向かい合って両側から給餌できるように、分離壁を挟んで間に構築する必要があります。これがいわゆる「頭から頭への配置」です。

乳製品小屋を建設する際には注意が必要です。選択した場所は、小屋の周りの水の停滞を防ぐために高くする必要があり、それはまた、十分な換気（日光と空気）を提供します。乳製品の小屋の屋根はアスベストシートで作られ、床は十分な傾斜のあるレンガまたはセメントで作られている必要があります。これは、牛の尿と排泄物に良好な排水を提供することができます。小屋は衛生状態を維持するために毎日掃除する必要があります。毎日肥料を集めて、小屋の外のどこかに保管してください。小屋への出口を作ることもできます。そうすれば、小屋が掃除されるたびに、牛の尿に残った肥料が畑に流れ込むことができます。高温の場所では、必要に応じて、すべての電気器具と給水要件を完全に満たす必要があります。 牛用のファンとクーラーが必要な場合がありますが、 特に夏に。

酪農事業計画–飼料管理：- 飼料管理は酪農において非常に重要です。牛の1日の乳量は、飼料の種類と特定の飼料の栄養成分によって異なります。高収量の牛には、2.5リットルの乳量を得るために、ミネラル混合物とともに1kgの濃縮物を与える必要があります。例えば、 牛が毎日15リットルの牛乳を生産する場合、これらの牛にはミネラル混合物を含む6kgの濃縮物を与える必要があります。

乳用飼料管理慣行の下で提供できる飼料には3つのタイプがあります。

• 乾燥飼料： 小麦の干し草、 kutti（米/稲わら）、 チョーカー（ふすま）、
• 緑の飼料： タンパク質サプリメントに適した合法的な作物。たとえば、任意のグラム作物、 バーシーム、 トウモロコシ/トウモロコシ、 masoor、 ハイブリッドグラスのようなCO-3とCO-4、 ニパーグラスなど。これらの緑の飼料作物は、サイレージを作るために利用することができます。このサイレージは非常に栄養価が高く、乳量が増加します。サイレージの製造は非常に重要であり、特に乾燥期に必要です。リンクは、「サイレージ製造の手順または牛用サイレージの製造方法」に関する記事の下部に記載されています。一般的、 15頭の牛のために緑の飼料を育てるのに十分な2〜3エーカーの肥沃な土地。しかし、 緑の飼料の収量は多くの要因に依存します。
• 濃縮物とミネラルの混合物：ミネラルの混合物：- 牛のミネラル欠乏を防ぐために、定期的にミネラルミキサーと一緒に濃縮飼料を提供する必要があります。ドライグリーンとミネラル混合物などの3つのタイプはすべて、最高の乳量を得るために正確な比率である必要があります。

ノート： 飼料のコストは、動物の乳量に依存する場合があります。平均して、 飼料は約200から250ルピー/日/牛の費用がかかる場合があります。

酪農事業計画–給水：- 小屋の飲用と清掃の目的には、きれいな水の供給が必要です。小屋に頭上式タンクを設置することで手配が可能です。

グリーン飼料生産の場合：こちらをお読みください。

酪農事業計画–酪農品種の選択：- 酪農を成功させるには、適切な品種の牛を選択する必要があります。気候条件と高い搾乳能力に適した乳牛/牛の品種を選択してください。あなたはあなたの地元の農場を訪問し、適切なさまざまな品種の種類を観察することができます。 HF牛（ホルスタインフリジア）とインドのサヒワルの交雑種。または、サヒワルのジャージーまたはレッドシンディのジャージーが良好な乳量のために好ましいです。 20〜25リットル/日のミルクを生産する品種を選択することが好ましい。人工授精は、高収量の品種と交配するための主要な役割を果たします。

酪農事業計画–牛と子牛の管理とケア：- 人工授精または牛の交配は、子牛の3か月（90日）ごとに実施する必要があります。インドの牛の品種は成熟期に達するまでに3年かかりますが、高収量のジャージー交雑種またはHF牛は、16〜18か月で成熟し、交配の準備が整います。一般に、 13か月ごとに 牛は子牛でなければなりません。牛の泌乳期間は300日、サービス期間は90〜120日である必要があります。牛の妊娠期間は266日になる予定です。妊娠中の牛の場合、この段階でより多くの栄養が必要になるため、より多くの注意と注意が必要です。牛の妊娠期間中に濃縮物とミネラルの混合物を与える必要があり、子牛とその乳房が適切に成長するように、時間の経過とともにこの飼料摂取量を増やす必要があります。

酪農事業計画–乳牛農業における予防接種プログラム：- 乳製品に予防接種をする前に、 より良い結果を得るには、駆虫を行う必要があります。しかし、 駆虫は頻繁に行われるべきであり、獣医はこれについてのあなたの連絡先です。次の表は、酪農における典型的な予防接種スケジュールです。

酪農事業計画–酪農における予防接種スケジュール：

病気の種類： 動物の種類： ワクチンの種類： 投与量： 免疫： 予防接種時間： 出血性敗血症（HS）牛および水牛HS5ml S / C6か月および1年5月から6月口蹄疫（FMD）すべての口蹄疫動物多価FMD3ml。 S /C1年2月および12月ブラッククォーター（BQ）牛および水牛BQ5ml S / C6か月および1年5月から6月Theileriosis牛および2か月以上の子牛Theileria

3ml。 S /C1年–Anthraxすべての種の動物Anthrax Spore1ml。 S /C1年–ブルセラ雌牛および水牛子牛4〜8か月のみブルセラ

2 ml S /C1年–Rabiesすべての種の動物Rabies Post Bite1 ml S / C1 year0、 3、 7、 14、 28か月と3か月（90日）。

酪農事業計画–結論：- 上記の記述は、タミルナードゥ州の酪農事業計画について想定することができます。 カルナータカ州、 ケララ、 テランガーナ、 アンドラプラデーシュ、 グジャラート、 ラージャスターン、 パンジャーブ、 ハリヤナ、 西ベンガル、 マディヤプラデーシュ、 ウッタルプラデーシュ、 ビハール、 マハラシュトラ、 およびインドの他の州。しかし、 人件費、 牛の品種、 飼料費、 またはグリーン飼料の生産コストと投入量は地域ごとにわずかに異なる場合があります。適切な酪農管理の実践により、優れた利益を期待できます。 完璧な計画、 そして24時間年中無休で農場に完全に専念します。

サイレージ製造プロセスの場合：こちらをお読みください。

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