ラズベリーはおそらく最も繊細な果物です。www.modernagriculturefarm.comこれは彼らを自家栽培と新鮮な摘み取りに良い選択にします。収穫されたばかりのラズベリーは、熟したものから熟しすぎたものへと素早く移ります。市場でそれらを正しく見つけることは困難です。摘み取ってから1、2日以内に食べる必要があります。 それ以外の場合は、後で使用するために凍結する必要があります。

ラズベリーにはさまざまな色があります—赤、 黒、 紫の、 とイエローゴールド。収穫時期に関しては、夏の収穫品種と秋の収穫品種の2種類のラズベリーがあります。あなたが両方のいくつかを植えるならば、 これらの甘い果物の収穫を延ばすことができます。

ラズベリーを育てるのに最適な気候と場所

• 完全な太陽の下でラズベリーを植えます。ラズベリーを部分的な日光または日陰に植えると、果実の収量が減少します。 （非常に暑い夏の地域では、 午後の日陰になる場所にラズベリーを植えることができます。）
• 空気の循環が十分であるが、絶え間ないそよ風や風から離れた場所を選択してください。
• 風の強い場所にラズベリーを植えることは避けてください。風が杖を傷つける可能性があります。
• 過去数年間に他のラズベリーやブラックベリーが育った場所にラズベリーを植えないでください。バーティシリウム萎凋病やクラウンゴールなどの土壌伝染病は、ラズベリーが最近成長した土壌に残る可能性があります。野生のブラックベリーから離れて植えます。
• ブラックベリーや他のブランブルベリーのある場所にラズベリーを植えないでください。 トマト、 ポテト、 コショウ、 ナス、 またはバラが成長しました。これらの植物は、ラズベリーと同じ病気を共有しています。
• 水はけの良い植物、 ローム質土壌。熟成した堆肥または市販の有機植栽ミックスを土壌に加え、植える前に12インチに下ろします。浸水した土壌にラズベリーを植えないでください。
• ラズベリーは5.5から6.5の土壌pHを好みます。土壌がアルカリ性の場合、 土壌を酸性化して、石灰による白化を防ぎます。
• 土が砂質の場合、 水分を保持するために、熟成した堆肥と有機物をたっぷりと加えます。

適切なラズベリー植物の選択

• ラズベリーにはいくつかの色があります。金または黄色のラズベリーと赤いラズベリーは丈夫で甘いです。クロミキイチゴは風味豊かですが、丈夫ではなく、病気にかかりやすいです。紫のラズベリーは赤と黒の間にあります。
• ラズベリーは、夏の実を結ぶものと秋の実を結ぶもの（エバーベアリングとも呼ばれます）に分けることができます。夏を迎えるラズベリーは背が高くなり、サポートが必要です。秋を支えるラズベリーは短く、サポートの有無にかかわらず成長することができます。
• 赤、 黒、 紫色のベリーは夏または秋に耐えることができます。金や黄色の品種は秋に実を結ぶ傾向があります。
• 昨年の杖には夏を迎える品種が実を結びます。今年の杖には、秋を迎える品種が実を結びます。剪定の時期が来ると、どちらが成長しているかを知ることが重要です。
• ラズベリーは、裸根または容器で購入できます。各植物は単一の杖として提供されます—心配しないでください。
• 根の多い1年生の休眠植物を選びましょう。裸根植物を購入する場合、 根の小さな白い芽を探します。新しい芽や吸盤はこれらの芽から成長します。
• 認定されたウイルスフリーの植物を必ず選択してください。ウイルス感染は最も一般的なラズベリー病です。
• ラズベリーは自家受粉します、 だからあなたはただ1つの栽培品種を植えることができます。

収量と植える量

• 夏を迎えるラズベリーは、列の3フィートのセクションごとに4〜6ポンドの果物を生産します。
• 秋を支えるラズベリーは、列の3フィートのセクションごとに2〜3ポンドの果実を生産します。

ラズベリーの間隔

• 赤と黄色のラズベリーを2フィート離して配置します。彼らは1年か2年でオープンスペースを埋めるでしょう。
• 黒と紫のラズベリーを3フィート離します。
• ラズベリーの列を1〜2フィート離して配置します。

ラズベリーを植える

• 春または秋にラズベリーを植えます。春に、 最後の霜が降りるまで待ちます。
• 夏に耐えるラズベリーを1列に植え、秋に耐えるラズベリーを別の列に植えます。これにより、剪定が大幅に増えます。 はるかに簡単です。夏に耐える植物と秋に耐える植物は、剪定が異なります。 （剪定に関するセクションを参照してください。）
• 植える前にあなたのサポートを建ててください。ラズベリーは通常、支柱とワイヤートレリスで栽培されます。 （支柱とワイヤートレリスの設定方法については、以下のトレーニングを参照してください。）
• 植える前に、裸根の植物を堆肥茶に20分間浸します。
• 植物の根球の2倍の深さと2倍の幅の溝を掘ります。または、個々の植物の根の球の2倍の幅と深さの穴を掘ります。ラズベリーは深く植えられていません。根は植え付け時にわずか約3インチほどの深さになります。
• 植える前に、2カップの昆布と1カップの骨粉の混合物を穴に加えます。
• 植物の冠が周囲の土壌と同じ高さになるように、植物を溝または穴に置きます。王冠を埋めないでください。
• 半分の土と半分の熟成した堆肥または市販の有機植栽ミックスでトレンチまたは穴を埋め戻します。根の周りにエアポケットがないように、必ず土壌をしっかりと固めてください。
• プラントが設置されたら、 地面から約10インチの高さで杖の上部を切り取ります。ノードのすぐ上でカットします。植え付け時のこの刈り込みにより、春になると杖がより強く成長します。春に元のサトウキビの周りに新しい芽が出てきたら、 元の杖を地面に切り落とします。新しい芽は急速に成長します。
• 根を保護するために、列に沿って、または植物の周りに、熟成した堆肥マルチまたはリーフモールドの層を追加します。
• 霜が土壌から植物を押し上げるのを防ぐために、秋に植えられたマルチラズベリー。

コンテナ栽培ラズベリー

• ラズベリーはコンテナで育てることができます、 しかし、それらの広がりの習慣ととげは、限られた地域では問題になる可能性があります。
• コンテナ栽培には、より短い秋に耐える品種が最良の選択かもしれません。
• 水はけの良い、幅と深さが少なくとも12インチの容器を選択してください。有機ポッティング混合物を使用してください。
• 1つのコンテナに2つまたは3つの杖を一緒に植えます
• 植物が休眠しているときは、毎年ラズベリーを植え替えます。

ラズベリーケア、 栄養素、 と水

• 成長期を通して土壌を均一に湿らせてください。葉を濡らさないでください。水をはねかけると真菌症が広がる可能性があります。
• ベリーが肥育して熟すので、暖かい天候で週に2回水をまきます。
• 冬の終わりにラズベリーにバランスの取れた有機肥料を与えて、次の季節の成長と果実を促進します。季節を通してラズベリーの熟成堆肥を与えます—熟成堆肥で根お​​おいをします。
• ラズベリーの根は浅い。熟成した堆肥の厚い根おおいで浅い根を保護します。マルチはまた、雑草を抑え、土壌水分の蒸発を遅らせます。
• 熟成した堆肥の厚い層を少なくとも年に2回マルチングします。
• ベリーが熟すにつれて、ラズベリーを鳥から保護します。植物の上にプラスチックの網を置きます。
• 秋の霜が脅かされているときにベリーがまだ植物に残っている場合は、 植物の上に浮かぶ列カバーをドレープします。

ラズベリーのトレーニング

• ラズベリーをサポートします。トレリスラズベリーは収穫しやすいように、 杖とベリーは空気と日光にさらされます。これは病気を減らすでしょう。
• 支柱の間に張られたワイヤーのトレリスは、杖を地面から遠ざけるのに十分です。地面にしっかりと設置された支柱の間に1〜2フィートの間隔でワイヤーを伸ばします。ワイヤーを2フィートに設定します。 3フィート、 地上4フィート。 2½の深さに設定された7フィートの支柱を使用します。杖をワイヤーに結びます

ラズベリーの剪定

• すべてのラズベリーの品種が同じ方法で剪定されるわけではありません。
• 秋の収穫と絶え間なく続くラズベリーのために、 それらが結実を終えたら、すべての古い杖を地面に切ります。
• 2年前のサトウキビで実を結ぶ夏の赤いラズベリーの場合、 古い茶色を切り取り、 収穫後の果実生産の杖。若者を残して、 次の夏に実を結ぶ新しい杖。冬の終わりに、 最小の杖を取り除き、3〜6本の頑丈な杖を残します。
• 黒と紫のラズベリーは、古い杖から成長する側枝に果実を生成します。果実が収穫された直後（夏の終わり）に、果実を生産したサトウキビを剪定します。新しい杖の高さが3〜4フィートになったら、成長している先端を切り取ります。これは彼らに後で実を結ぶであろう側枝を成長させるでしょう。休眠期間中、 植物の最小の杖を取り除き、1フィートの列あたり4〜6本の頑丈な杖を残します。とげのある側枝を切り取り、残りの側枝を8〜10インチの長さに切り取ります。これらは来年の夏に実を結ぶでしょう。
• 植え付け時の剪定に関する注意事項：新しい植物が設置されると、 地面から約10インチの高さで杖の上部を切り取ります。ノードのすぐ上でカットします。植え付け時のこの刈り込みにより、春になると杖がより強く成長します。春に元のサトウキビの周りに新しい芽が出てきたら、 元の杖を地面に切り落とします。新しい芽は急速に成長します。

でより多くのラズベリー剪定のヒント ラズベリーを剪定する方法と時期 。

ラズベリーの繁殖

• 若い芽を持ち上げて植え直し、新しい植物を作ります。ガーデンフォークで健康的なシュートや吸盤を掘り起こします。いくつかの根がシュートに付着していることを確認してください。母植物から吸盤と根を切り取ります。すぐに鉢や庭のどこかに植え直してください。根を乾かさないでください。
• 病気の植物を繁殖させないでください。代わりに、新しい認定された無病植物を購入してください。

ラズベリーの収穫と保管

• 果物が熟したらラズベリーを選びます。熟した果実は柔らかく、少しの努力で植物から離れます。ブラックベリーとは異なり、 あなたが果物を選ぶとき、プラグまたはコアは植物の後ろに残ります。
• 未熟なラズベリーは植物から熟しません。
• 収穫した果物を浅い容器（深さ約3〜4個）に入れて、果物がつぶれないようにします。
• ラズベリーは冷蔵庫で2、3日保管します。すぐには使えないベリーを凍らせてください。
• 少し熟していないベリーは、料理や冷凍に適しています。
• 茂みに残った熟したベリーは腐ります。これはまた、まだ植物に残っている未熟なベリーがよりゆっくりと熟す原因になります。

ラズベリーの問題と管理

• 果実が形成されたら、植物に堆肥茶をスプレーして、灰色のカビを防ぎます。日没のために植物を乾かすために、一日の早い時間にスプレーしてください。
• うどんこ病やサトウキビ病が昨年問題になった場合、 芽が形成され始める春に石灰硫黄合剤を植物に噴霧します。
• 昨年フルーツワームが問題だったとしたら、 芽が出た春にロテノンまたはピレトリンをスプレープランします。
• 葉やもろいベリーの黄色い模様は、ウイルス性疾患の兆候である可能性があります。庭から感染した植物を取り除きます。
• オレンジ色の膿疱は、真菌性さび病の兆候です。病気の葉を切り取ります。植物に堆肥茶または殺菌剤をスプレーします。
• 杖先のしおれは、杖穿孔性甲虫の兆候である可能性があります。感染した杖や植物を取り除きます。

秋と冬のラズベリーケア

• 夏の終わりまたは収穫が終わった後の秋に使用済みの杖を取り除きます。
• 越冬する夏の杖を剪定します。実を結んだばかりの落下する杖をすべて取り除きます。
• ラズベリーの列と庭に落ち葉や果物がないようにしてください。これらは冬の間病気を抱えることがあります。
• ラズベリーが列から忍び寄らないように、列の間を刈り取ります。
• 秋にはマルチを植物からすくい取ります。これにより、マウスが根おおいの下に巣を作るのを防ぐことができます。最初の凍結後、根おおいを植物の根にかき集めます。
• 冬のラズベリーの列の幅を制御します。
• 収穫直後に剪定されなかった場合は、冬に杖を剪定します。

試してみるラズベリーの品種

• 耐寒性のある品種：「ボイン」、 「ノヴァ」、 'ノルディック'。
• 耐熱性品種：「ドーマンレッド」、 「ババベリー」、 「サウスランド」。
• 赤いラズベリーには「アルゴンキン」が含まれます。 「チリワック」、 「キャンビー」、 '遺産'、 「ミーカー」、 「ニューバーグ」、 「9月」、 「サウスランド」、 「ウィラメット」。
• 黒と紫のラズベリーには「アレン」が含まれます。 '宝石'、 「ロイヤルティパープル」。 「ブリストル」、 'ブラックホーク'、 「カンバーランド」、 「マンガー」。
• 黄色（金）のラズベリーには、「フォールゴールド」、 「アン」。
• 秋に耐える（永遠に耐えるとも呼ばれる）ラズベリーには、「AutumnBliss」が含まれます。 '遺産'、 「キャロライン」、 「秋の宝」、 「ベル・ド・マリコーン」。
• 夏のラズベリーには「トゥラミーン」が含まれます。 「ミーカー」、 「レイサム」、 「テイラー」、 「カスケードディライト」、 「GlennFyne」、 「グレンファイン」、 「グレンプロセン」、 「レオ」、 「ミリングジュエル」。

ラズベリーの品種の詳細については、 ラズベリーの品種 。