Defraの年次レビューのすべての詳細がそれほど肯定的であるわけではありませんが、 OF＆G（Organic Farmers＆Growers）は、健康をサポートする証拠が増えていると信じています。 長期的な見通し。この見解は、同じ期間のOF＆Gの内部データレコードによって裏付けられています。 これは、場合によっては、Defraによって報告されたセクター全体の成長率を上回っています。 政府によって承認された最初の有機管理機関（OCB）として、 英国の有機土地面積の50％以上を認証し、 OF＆Gは、他のOCBとともに、Defraの毎年の有機農業データ収集に貢献しています。 2020年の間に、 OF＆G自体は、セクター全体の5％の減少と思われるものに対して、期間中に生産者のわずかな増加を見ました。 ロジャー・カー、 OF＆Gの最高経営責任者、 生産者数のわずかな減少にもかかわらず、 OF＆Gはまた、12か月前の同時期と比較して、生産者からの問い合わせが6％増加したことを記録しています。 すべてのスキームでの問い合わせは約70％増加しています。これは、OF＆Gが見たわずかな増加に

序章： こんにちは庭師今日、私たちは温室でキノコを育てることについての素晴らしい情報で戻ってきました。きのこは、いくつかの真菌によって形成された生殖構造です。植物の実のようなものですが、 ただし、「種」とそれが作るものは、実際には、キノコのキャップの下のえらや毛穴に形成される何百万もの微細な胞子です。胞子は風に吹き飛ばされるか、他の手段で広がります。 動物の餌付けなど。 温室でキノコを育てるステオガイドによるステップ きのこは真菌の一種であり、さまざまな種類の真菌がありますが、 カビやクラストを含む、 茎とキャップを持つより開発されたタイプと同様に。菌類は葉緑素を持たないため、植物とは異なります。 植物が太陽のエネルギーから砂糖を製造できるようにする緑色の色素。そして彼らは彼らが住んでいる環境から彼らの食物を吸収したいと思っています。 きのこは菌類の一種であり、 いくつかの植物のように、 温室で食物として育てることができます。ほとんどの植物とは異なり、 しかし、 きのこは日光が成長することを望んでいません。実際には、 きのこは涼しく、 暗い領域。温室にこのようなスペー

カブ （ アブラナ属ラパ ）とルタバガ（ セイヨウアブラナ ）一般的に氷点下の天候に耐性があり、 そしてそれらの根は冷蔵条件でかなり長期間保存することができます。ルタバガまたはスウェーデンのカブ（「スウェーデン」）はやや大きくなる傾向がありますが、 カブよりも甘く、風味が弱い。また、 彼らの肉は黄色がかったクリーミーな色です。カブは、さわやかな白い肉とピリッとしたマスタードのような風味があります。 両方の植物の葉を食べることができますが、 カブの葉はルタバガの葉よりも一般的な食べ物です。いくつかの種類のカブは葉のためだけに育てられ、腫れた根を生み出しません。 植付 これらの作物はいくらかの熱に耐えますが、 それらは通常、涼しい天候の作物と見なされます。春作物の場合は晩冬/早春に、秋/冬作物の場合は晩夏に植えてください。カブとルタバガの種はとても小さいです。苗もかなり小さくて繊細です。種をまき散らして掻き集めるか、まっすぐに厚く植えます。 細い線。種子を約1/2インチの深さで覆います。 非常に厚いスタンドは、良好な根の形成を可能にするために薄くする必要があります。