有機農業は過去10年間絶えず成長してきました（10年間で62％）、 2010年の850万ヘクタールから2019年の1380万ヘクタールに。www.modernagriculturefarm.com一方、EUの消費者はこの生産方法にますます関心を持っています。この点について、 コパとコゲカは、COVID-19がこの傾向を強化していることに気づきました。まだ、 有機農業に専念している現在のEU農地は8.5％であり、 ファーム・トゥ・フォーク戦略で提示された25％という野心的な目標からはほど遠い。

25％の目標は非常に野心的であり、この目標が9年以内に達成される場合でも、 CopaとCogecaは、このセクターのすべての利害関係者と緊密に協力して、この目標に可能な限り近づくことを保証することを楽しみにしています。

コパとコゲカは常に市場主導のアプローチを求めてきましたが、 セクターの健全な成長を確保するための最良の方法となるからです。有機農業市場の収益性を確保し、 必要な投資を確保し、消費者ユーロのより公平な農民のシェアを確保することが重要です。これが、アクションプランの市場主導の戦略を歓迎する理由です。

ローンアンデルセンの場合、 Copa-Cogecaの有機ワーキングパーティーの議長、 「EU委員会によって検討されたアプローチは、最も持続可能なものであることが証明されます。 25％の目標は非常に野心的であり、この目標が9年以内に達成される場合でも、 コパとコゲカは委員会と緊密に協力することを楽しみにしています、 評議会と欧州議会、 セクター内のすべての利害関係者と同様に、 市場の混乱を避けながら、この目的に可能な限り近づくことを保証するため。この点で、EU市場観測所の分析が有機製品に拡張されたことを歓迎します。」
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アクションプランで概説されているもう1つの重要な側面は、有機的な規則に従った動物の栄養投入の強化です。有機農家は、反芻動物用および一般的な動物用飼料内の有機ビタミンB群の不足に苦しんでいます。 数年間。 COVID-19とその緩んだ貿易関係は、農民が合理的な価格で投入物にアクセスすることがいかに重要であるかを示しています。研究と革新を通じて、 投資と利用可能な新製品（すなわち、昆虫や藻類などの加工動物タンパク質）、 CopaとCogecaは、手頃な価格で利用可能な新しいフィードのセットの拡張がファーマーツールボックスに配置されると考えています。

入力に関しては、 有機農民と環境の間の特別な結びつきを継続し、改善することも非常に重要です。有機的に耕作された土地は化学製品を含まず、環境と生物多様性に実質的な追加の利益をもたらします。

しかし、 有機農民は害虫と気候変動の結果に直面しなければなりません。適切な防御手段がなければ、 健康に良い製品を収穫することは不可能になります。オーガニックのシェアが高まるにつれ、 蔓延する病気や雑草は、さらに正確な監視が必要になります。したがって、 有機農家にとって、作物を保護するための効率的な製品セットにアクセスできることが不可欠です。

コパとコゲカは、政策と規制の枠組みをさらに発展させるための委員会の作業を支援しようとしています。 また、EUの農民と農業協同組合が適切な一連の機器を使用できるようにするために必要な研究と革新もあります。