多くの小規模農家やホームステダーにとって、 牛は白です(または、 多分、 黒と白)家畜のクジラ:常に頭の中で、 しかし、一見永遠に手の届かないところにあります。 ほとんどの牛は他の家畜よりも肉体的に大きいですが、 そのため、羊や山羊などの他の反芻動物よりも多くのスペースとインフラストラクチャが必要です。ミニチュア牛でさえ、初期費用と維持費に関してはより大きな財政的投資です。 自家製の牛肉と新鮮な牛乳なしではもはや生きていけないのなら、 けれど、 あなたは牛を育てることに飛び込む準備ができていると感じるかもしれません。家畜の連祷に牛を追加することを決定する前に、 ここにあなたが知る必要がある12の事柄があります。 1.牛は肉のために育てることができます、 牛乳と販売のための子孫を生産する。あなたがそれを購入する前にあなたがあなたのものを何のために使うつもりであるかを知ってください。 牛はお金への大きな投資です、 時間とリソース。農場や家屋で牛をどのように使用するかを知ることは、その投資を賢く利用していることを確認するために重要です。 「人々が自問したいと思