国は約220を必要とします、 食品用の作物の年間000メートルトン、 飼料およびその他の産業上のニーズが、平均60を生成し、 年間000トン。www.modernagriculturefarm.com不足分を補うために、 ジンバブエは、大豆の輸入に年間最大2億米ドルを費やしています。常に外貨が不足している経済では、 家禽飼料の価格は上昇を続けています。 3年前に23ジンバブエドル（US $ 7）の費用がかかった50kgの飼料バッグ。 現在、約Z $ 66（US $ 20）の費用がかかります。

ビクターマルフ、 ジンバブエ有機自然食品協会（ZONFA）の 大豆の赤字はビジネスチャンスの可能性があると考えています。彼の組織は、 鶏肉のハーブ処理やサプリメントなど、人間や動物が消費するさまざまな有機食品を生産しています。 鶏の飼料の生産における代替タンパク質源としてウジの宣伝を開始しました。彼はワークショップやソーシャルメディアを通じて農民にアイデアを売り込みましたが、結果はこれまでのところ彼を失望させています。 ZONFAはアメリカミズアブの養殖を推進してきましたが、 と、 程度は低いですが、 一般的なイエバエ。

「私たちは試しましたが、落胆しました。 」と彼は言います。 「私たちの農民は、 2000年以来土地を取得したもの、 彼らのビジネスを真剣に受け止めていません。彼らへの私たちのメッセージは次のとおりです。 ウズラ、 大豆ベースの飼料はあなたにとって高すぎるので、アヒルなど。ここにもっと安い選択肢があります、 ’しかし、彼らは興味を持っていないようです。彼らは小規模のままでいて幸せそうです、 大規模養鶏– 50、 000羽以上の鶏–地元の農家は、大豆ベースの市販飼料に依存している場合、生存率の問題に直面します。私たちのメッセージは、私たちが思っていたほどには伝わっていません。私たちは実際、ボツワナとザンビアの農家によって忙しくされており、そこでウジの養殖を導入しました。」

ウジベースの飼料で群れを養う農夫、 マルフは言う、 彼の飼料コストを40から50パーセント削減することができます。 「ジンバブエの農家の費用の70％は飼料費で占められており、タンパク質は費用の点でほぼ同じ割合を占めています。 したがって、より安価な代替品の影響がそれらの実行可能性に何をもたらすかを想像することができます。 」と彼は言います。

ウジは、従来の大豆の35％と比較して、最大60％のタンパク質を含んでいます。

ウジのもう一つの利点は、栽培者が何もないところからより大きな価値を引き出すことです。家禽の操作のサイズに応じて、 農民は、同じサイズの大きなコンテナのペアを互いに重ね、上部のコンテナに有機物を投入することで、自分の所有物に自分のマグゴットを設置することができます。 （廃棄物は死んだ鶏である可能性があります、 野菜、 鳥の糞など）。上部の容器は湿らせておく必要があり、開いたままにするか、ガーゼを上に置くことができます。ハエやウジは土や湿気で繁栄します、 上部の容器を開いたままにしておくと、ハエが飛び込んで分解廃棄物に卵を産むのが簡単になります。農家が特定のハエの卵を産む場合、 アメリカミズアブなど、 他の種による「汚染」を許したくない、 彼または彼女はガーゼを一番上の容器に置くことができます。これはまた、鳥による捕食を防ぎます。

5〜7日後に生産された幼虫は、上部の容器の底に開けられた穴から逃げます。 一番下のものにドロップします。その後、収穫されます。 乾燥させ、粉砕したトウモロコシとデンプン用に混合し、群れに供給しました。ニワトリはまた、それ自体でワームに対する食欲を持っています。

大規模なマゴットには、一連の特別な池やタンクを建設する必要があります。そこでは、死骸やミズアブの卵が、成長を可能にするダンプ状態で投げられます。

事実上薄い空気から生み出される価値を表すウジに加えて、 昆虫の養殖には、所要時間が短いという利点があります。 ZimconserveのLovemoreUsheによると、 コミュニティ開発組織、 農家は、大豆の収穫を4か月待つのに比べて、高レベルのタンパク質を生産するのに1週間しか必要としません。 タンパク質含有量が劣っています。マゴット栽培、 彼は言った、 大豆ほど農民のためのスペースを取りません。

「他の場所では、家禽タンパク質用の昆虫が大企業であり、飼料コストを削減する可能性はよく知られていますが、ここでは、農家はウジが嫌な健康被害を感じると思います。 」と彼は言います。 「確かに、彼らはそうすることができ、私たちの人々は廃棄物を100パーセント役に立たないと考えています。 しかし、彼らから得ることができる価値は計り知れません。」

Zimconserveのミミズ堆肥部門は、ウジ生産部門よりも優れています。 ウシェは言います、 しかし彼は、後者の方がセットアップと管理が簡単であると主張しています。ミミズとウジのタンパク質含有量はほぼ同じであり、どちらも有機肥料の生産に役立つ可能性があります。

ヴァレリー・ニャウムウェ、 ケンジントンの小規模な鶏肉と鴨の農家、 ブラワヨの近く、 ジンバブエで2番目に大きな都市、 蠢く虫の姿を見ることができません。

「彼らは私たちをより実行可能にすることができます、 」と彼は認めます。 「私はそれらとそれらの利点について多くを読みましたが、私はむしろずっとやってきたことを続けたいと思います。」今まで、 彼女は大豆ベースの飼料で鳥に餌を与えています。 「ウジを見ることができません、 」彼女は続けます、 「彼らがドラムフルであるかどうかはさらに悪いです。匂いも我慢できません。もっと大きな土地があれば、ここで飼料を作るためにヒマワリや大豆を育てようと試みることもできたでしょうが、私はしません。」

2016年の干ばつに続いて、ウジの養殖のアイデアについてある程度の誇大宣伝がありました。 マルフは言います。しかし、この関心が今や失われていることを示すさらなる進展は、ZONFAがAgrifoodsと署名することを計画していたという覚書です。 ジンバブエのトップストックフィードメーカーの1つ、 まだ署名されていません、 3年後。 <図>

2016年の干ばつは、ジンバブエで26年間で最悪でした。もう一つ、 それほど深刻ではありませんが、 今年発生し、一貫して低い大豆生産量をさらに削減する可能性があります。 2月に予備作物評価を実施した後、 政府は約900、 000トンのトウモロコシが見込まれます。 これは国の年間消費ニーズの半分です。大豆の予測は発表されていませんが、収穫量は少なくなる予定です。

加えて、 政府、 3月、 ストックフィードメーカーのトウモロコシの価格を1トンあたり390Zドル（1トンあたり121ドル）から1トンあたり746ドル（1トンあたり233ドル）に引き上げました。大豆とトウモロコシの生産量の減少とトウモロコシの販売価格の上方修正により、ストックフィードの価格が上昇するはずです。 畜産にさらに実行可能性の制約を課します。

「ウジは可能性があり、助けることができます、 しかし、この市場での最大の問題は、農家に信頼できる供給を保証するための商業生産がないことです。特に、自分でワームを飼育できない人にとっては、 」とクリスペンスクメは言います。 畜産肉諮問委員会の農業経済学者。

"また、 2年ほど前に見た活動にもかかわらず、 地元でのウジの生産には十分なスキルと技術がありません。しかし、 ウジと大豆だけが鳥のタンパク質源ではないことを認識しなければなりません。ホワイトソルガムの可能性を積極的に探求する必要があります。 ひまわり、 タンパク質の代替供給源としてのササゲおよび他のマメ科植物、 大豆の成長を制約している条件とウジの取り込みが不十分であることを考えると。」

ウジは、従来の大豆の35％と比較して、最大60％のタンパク質を含んでいます。

ジンバブエでは、伝統的に高収量である遺伝子組み換え大豆の栽培は許可されていません。結果として、 農家はGMフリーの大豆を栽培することを余儀なくされています。 1ヘクタールあたり平均2トン以下を実現します。これにより、現地の生産量が国の需要を満たすことが困難になります。 スクメは言います。

近隣のザンビアから大豆を輸入している地元メーカー、 GM大豆の成長を可能にし、 1トンあたり500米ドルの着陸価格を支払う。コストは最大Z $ 3になります。 輸入者が容易に入手できる並行市場から外貨を調達する場合（ただしプレミアムで）、1トンあたり000。

「これに対応できるようにするために[大豆の輸入価格が高く、現地生産量が少ない]、 生産者は、生産性を1ヘクタールあたり2トン以下に改善するか、政府にGM大豆の栽培を許可するよう説得する必要があります。 」とスクメは言います。 「それが失敗した場合、 農家や畜産メーカーは、ウジをもっと真剣に検討する必要があるかもしれません。」