ナイジェル・アプソンがイギリスの彼の家禽工場で回転線からぶら下がっている摘み取られた鶏の死骸をチェックするとき、 彼は、農場から食卓までのサプライチェーンのあらゆる部分を苦しめている出来事の衝突から、彼のビジネスから現金が出血しているのを見ています。 英国中の食品メーカーのように、 アプソンは今年、東ヨーロッパの労働者の流出に見舞われました。 Brexitの事務処理によって抑止され、 COVID-19の制限が解除されたとき、一斉に去りました、 彼のすでに高騰している飼料と燃料のコストを悪化させています。 これがヒットの規模です、 彼は生産量を10%削減し、賃金を11%引き上げました。 イングランド北東部の近隣の雇用主によって即座に一致または改善された上昇。 食料のコストの上昇は確実に続くでしょう。 私たちはあらゆる側面から打撃を受けています。です、 フレーズを使用するには、 完璧な嵐。何かを与える必要があります。 ナイジェル・アプソン 「私たちはあらゆる側面から打撃を受けています、 「アプソンは言った ロイター 4つの広大な前で、 その家3