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トランプ政権の肉産業の最優先事項は、3つの豚肉工場を再開することです。 コロナウイルスの発生により閉鎖されました。 これは、米国の豚の屠殺の12％を占めています。 ハウス農業委員会の委員長は水曜日に言った。労働者と公務員は、労働者がしばしば混雑する加工工場で安全であると感じない限り、肉の生産は全国的に復活しないだろうと言った。
ウイルスが数千人の従業員に感染したため、梱包工場が食肉処理場を減速または閉鎖したため、今月は豚肉と牛肉の生産が落ち込みました。少なくとも20人の労働者が死亡した。 肉体労働者を代表する労働組合によると。消費者は、今後数週間で肉の価格の上昇や一部の製品の停止に直面するでしょう。 業界アナリストによると。
トランプ大統領は火曜日に、パンデミックの間も工場を稼働させ続けるための大統領命令に署名しました—州と地方当局はウイルスのホットスポットを心配しました—そして農務長官のソニー・パーデューにその努力を任せました。大統領命令は、コロナウイルスへの労働者の曝露を最小限に抑えるためのCDCガイドラインに従うようにミートパッカーに指示します。
「秘書は今朝、彼らの最優先事項はこの工場を開放することだと言った。 スーフォールズの工場、 [そして]ウォータールーの植物、 ワージントンでの記者会見で、ハウス・アグリカルチャーのコリン・ピーターソン会長は語った。 ミネソタ、 JBS豚肉工場の本拠地。 Petersonは、その日の早い段階でPerdueと話をしたと述べました。
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USDAとパートナー機関は、ミートパッカーによって提出された緩和計画をレビューして、CDCガイドラインに従っていることを示します。 Perdueが大統領命令をどのように実施するか尋ねられたとき、USDAのスポークスマンは言った。 「USDA主導の連邦リーダーシップチームは、提供された文書を迅速に確認し、州および地方自治体と協議して、これらの重要な施設での運用を再開および/または継続するように働きます。」
ワージントンのJBS豚肉工場、 4月20日に閉店しました は、バイヤーのいない市場規模の豚を安楽死させる10〜20人の労働者のスタッフで再開します。養豚業者は、それらを処理するのに十分なオープンパッキングプラントがないため、毎週数十万頭の豚が処分される可能性があると述べています。
ワージントン工場、 スーフォールズのスミスフィールドフーズ工場、 サウス・ダコタ、 ウォータールーのタイソンフーズ工場、 アイオワ、 それぞれの屠殺能力は約20です。 1日に000頭の豚。労働者とその地域社会でのコロナウイルス感染の増加により、彼らは閉鎖されました。ミネソタ州のコロナウイルス症例の10分の1は、ワージントンにあります。 例えば、 スーフォールズにいるスミスフィールドの労働者のうち853人がウイルスに感染しています。
「私たちは国のために食品を加工する必要があります。プラントが稼働している必要があります、 ミネソタ州知事のティム・ワルツは言った。 「それを行う唯一の方法は、労働者の安全を確保することです。 …それを行う方法を知っている人々が病気であるか、彼らがそこにいることができると感じないならば、大統領命令はそれらの豚を処理させるつもりはありません。」ワルツはワージントンのピーターソンに加わり、JBS工場の部分的な再開を発表しました。
「これらの工場で最大のことは、労働者に安心して戻ってくることだと思います。 」とピーターソンは言った。
「私たちの焦点は、ワージントンの施設を、国のために食糧を生産するチームメンバーに代わって機能させることにありますが、 私たちは、困っているプロデューサーパートナーのためにステップアップする責任があると信じています。 」とボブクレブスは言いました。 JBSUSAポークの社長。 「私たちの誰も豚を安楽死させたくない、 しかし、私たちの生産者はひどいことに直面しています、 前例のない状況。」
JBSの労働力の大部分は、通常の運用が再開できるまで家にいます。 会社は言った、 グリーリーを拠点とする コロラド。声明では、 JBSは、コロナウイルスへの曝露のリスクを減らすために取った13のステップをリストし、その行動はCDCガイドラインを満たしているか超えていると述べました。
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労働者は、ウイルスの脅威に対応するための食肉工場当局による不十分で遅れた努力について不平を言っています。
「雇用主と政府はもっとうまくやらなければなりません。肉や鶏肉のサプライチェーンを健全に保ちたいのであれば、 彼らは労働者が安全で健康であることを確認する必要があります、 スチュアート・アペルバウムは言った、 小売部門の社長、 卸売り、 とデパートユニオン、 これは南東部の家禽工場労働者を表しています。
全米食品商業労働組合の声明、 250があります 肉工場の000人のメンバー、 言った、 「アメリカの食糧供給を保護するために、 アメリカの食肉包装労働者は保護されなければなりません。」
