オレガノは裏庭の鶏に使用する私のお気に入りのハーブの1つです。春の種子から育つのは簡単で、完全な日光または部分的な日陰で水はけの良い土壌を好みます。また、コンテナや窓辺のポットでもよく育ちます。しかし、私がそれをとても気に入っている理由は、鶏のオレガノが特別に研究されているからです。

鶏肉用オレガノオイル

ニューヨークタイムズが報告した2012年の調査によると、商業養鶏場は鶏肉にシナモンオイルとオレガノオイルを使用し始めています。それらの天然の抗生物質特性は、従来の抗生物質の代替として機能します。

もちろん、エッセンシャルオイルは新鮮なハーブよりもはるかに強いので、オレガノオイルを鶏に投与することは必ずしもお勧めしませんが、新鮮で乾燥したオレガノを食事に加えることは予防策としても良いことだと思います。あなたの群れを健康に保ちなさい。鶏のオレガノは免疫システムを強化することが知られており、サルモネラ菌、伝染性気管支炎、鳥インフルエンザ、大腸菌などの一般的な家禽の病気を防ぐのに役立つと考えられています。私の鶏は庭から新鮮なオレガノを食べるのが大好きで、余分なものを乾かして冬の間毎日の餌に混ぜます。

ひよこにワクチンを接種しません。また、薬用のひよこ飼料も与えません。代わりに、私は彼らに新鮮なみじん切りのオレガノを提供します—ほとんどハッチから。 （ひよこ飼料以外のものをひよこに与える場合は、植物繊維を消化するのを助けるために、砂や粗い汚れの小さな皿も提供するようにしてください。）ひよこはあらゆる種類のハーブを愛し、安定した食事を提供しますオレガノのような栄養価の高いハーブの中で、彼らはそれらの味を発達させ、成人期を通して喜んでそれらを食べます。

オレガノオイルの投与量は決定されていませんが、病気の鶏に市販の抗生物質を投与するか、より包括的な方法を試すかを選択した場合は、最初にオレガノオイルを数滴水に入れてみます。

では、この春にオレガノを植えて、鶏の餌に加えてみませんか？植物をトリミングするときは、自然免疫力を高めるために鶏肉にトリミングを施し、免疫システムのブーストを使用できる冬の間、乾燥オレガノを飼料に混ぜ始めます。そして、シナモンをまぶしても害はありません！

植えるとき
霜の危険性がなくなった後、オレガノの種子を直接地面に植えるか、最後の霜の日の約2週間前に屋内で種子を植え始めます。オレガノはゾーン5から9で多年生植物として成長することがよくありますが、冬を乗り切るために、寒い気候では冬にマルチングする必要があります。

植える場所
砂質で水はけの良い土壌に、完全な太陽の下（または極南の気候では部分的な日陰）に植えます。オレガノは地中海の植物であるため、乾燥した状態が好きで、干ばつ耐性がありますが、苗木は定着するまで定期的に水をやる必要があります。

収穫の準備ができました
植物の高さが4〜6インチになったら、植物の上部をつまんで戻すことができます。これは、脚の長い植物ではなく、より茂った植物になります。露が乾いた後、朝に葉を収穫して最高の風味を出します。風乾するか、新鮮な状態で使用してください。

Lisa Steeleは、Fresh Eggs Daily：Raising Happy、Healthy Chickens…Naturally（St. Lynn’s Press、2013）の著者です。彼女はメイン州の小さな家庭菜園に、夫とその鶏とアヒルの群れ、2匹の犬、そして納屋の猫と一緒に住んでいます。彼女は第5世代の鶏飼育係であり、受賞歴のあるブログ（www.fresheggsdaily.com）に彼女の経験について書いています。余暇には、庭で焼いたり、編み物をしたり、自家製のハーブティーを飲んだりするのが大好きです。

もともとはBackyardPoultry2016で公開され、定期的に正確性を検証されています。