COVID-19のパンデミックは、豚肉業界に短期的および長期的な影響を及ぼします。 生産と加工の両方で。アイオワ州立大学の農業経済学者であるダーモットヘイズは、その影響について検討しています。 梱包業界への変更から始まります。 1.より多くのロボット工学。 この傾向は、Prestage Foods ofIowaなどの新しい工場ですでに始まっています。 そしてその技術は加速するでしょう。 2.回線速度が遅くなります。 梱包業界は、最大の効率と低コストを実現するように設計されています。 ヘイズは言います。 「私たちは弾力性のためにそれを開発しませんでした、 そしてそれは壊れました。新しい世界では、 チェーンのいくつかのポイントでより多くの労力が必要になりますが、 回線速度が低下します。」 3.商品のラベル付けを改善します。 レストランに向かうベーコンのパッケージがたくさんあり、ラベルには次のように書かれていました。 「小売販売ではありません。 」とヘイズは言います。 「恒久的なラベルを取り除く方法を見つけます。」 4.柔軟性が向上します。 例えば、 ベーコン
