日本固有の鶏12品種:歴史と特徴

日本の鶏にはさまざまなサイズがあり、非常にユニークな特徴を持っています。これらの品種の起源は2,000 年前まで遡ります。 そしてそれは日本文化にとって自然に重要なものとなっています。

12 種類の日本の鶏の品種を見てみましょう。その一部は近所の家の裏庭でも見ることができます。一方、他のものは非常にまれで、直接見るために日出ずる国を訪れる必要があるかもしれません。

ファンシー品種

これらの高級な日本の鶏の品種の中には、2,000 年以上前から存在しているものもあれば (1)、後から導入されたものもあります。歴史に関係なく、これらの鶏の品種には、主に愛好家を魅了する独特の特質があります。

1.   土佐の尾長鳥

この日本鶏は、国の特別天然記念物に指定されている、間違いなくユニークな品種です。鶏の品種の中で最も長い尾羽を持っています。土佐のオナガドリの尾羽は、年間約 70 ～ 100 cm の速度で一生を通じて伸び続けます。

色はシルバーダックウィング、ブラックブレスト、ホワイト、レッド、バフコロンビアの5種類があります。これらの鶏には、白い耳たぶと灰緑色のすねを備えた 1 本のトサカもあります。

2.   しょこく (日本の優雅さ)

ショウコク品種は当初、闘鶏として飼育されていましたが、現在は純粋に観賞用となっており、それは当然のことです。尾羽の長さが1メートルを超える日本鶏。また、尻を覆う長いサドルハックルも備えています。

羽毛の色の種類には、銀色のアヒルの羽、茶色の隠れ翼を持つ黒い胸の白、およびオールホワイトなどがあります。彼らは赤い耳たぶと黄色のすねを備えた単一の櫛を持っています。

3.   オオシャモ [日本の大型獲物]

オーシャモはタイ原産の背が高くて重い鶏の品種です。昔は主に闘鶏に使われていました。しかし、この大型の日本品種は肉質が優れていることが判明した。現在では、交配によって肉用の鶏を生産するために使用されています。

大軍鶏の体重は最大 5.6 kg、雌鶏の体重は最大 4.9 kg になります (2)。彼らは赤い耳たぶと黄色のすねが付いたエンドウ豆の櫛を持っています。色の種類としては、羽毛には白、まだら、シルバーダックウィング、ブルー、バフコロンビア、ブラック、ブラックブレストレッドがあります。

4.   こえよし (日本の良いカラス)

日本のニワトリにも同様の特徴を持つものがいくつかあります。たとえば、コエヨシはオオシャモと似たような体格を持っていますが、特に尾の羽が長くなります。この日本犬種は「グッドクラワー」とも呼ばれています。 なぜなら、鳴き声の時間が最も長く、時には 15 秒間続くことで知られているからです。

これらの鶏は、オオシャモと同様に、耳たぶが赤く、すねが黄色のエンドウ豆のトサカを持っています。ただし、コエヨシはより小さく、羽は黒胸の白と茶色の隠れ翼のみです。

5.   さつまどり（鹿児島戦）

サツマドリは、尾長のある日本の鶏の品種に比べて、精巧な羽毛を持っていません。しかし、尾羽はきれいに広がっています。現在、日本では闘鶏が禁止されているため、この鶏は観賞用に飼育されています。

直立した体形、エンドウ豆のとさし、赤い耳たぶ、拍車のある黄色いすねを備えたさつまどりは、飼い続けるのに最適な鶏です。羽の色には、黒、白、黒胸の赤、黒胸の白などがあります。

6.   黒柏

もう一つの長鳴き日本鶏の品種は黒柏です。ニワトリコレクターの間で人気の希少な品種です。クロカシワはあまり卵を産みませんが、おとなしく扱いやすいのでペットとして最適です。

この鳥は、単一の櫛を持つ黒い羽毛、黒っぽい赤い耳たぶ、灰色のすねだけを持っています。クロカシワは尾の長い品種でもあるため、鶏の飼い主にとっては贅沢の象徴となっています。

7.   うずらお

尾の長い日本の品種をたくさん説明した後、ウザロ、別名日本小型ランプレス鶏を見てみましょう。そう、この犬種には尾羽が無いのです。 。ウザロは、耳たぶが白く、すねが黄色の単一の櫛を持っています。

8.   チャボ (チャボ)

最も一般的な日本の鶏の品種の 1 つは、チャボまたはチャボです。背が低くずんぐりとした鶏で、尾羽は直立し、すねは短いです。

羽毛の色の種類は、シルバーダックウィング、ホワイト、ブラック、バフコロンビア、ブルーなど多岐にわたります。羽毛に関係なく、チャボは単一のとさし、赤い耳たぶ、黄色いすねを持っています。

9.   ウコッケイ

もう一つの有名な日本の鶏の品種は烏骨鶏です。このふわふわのニワトリには遺伝子変異があります。彼らの羽には異常な小羽枝と小羽枝があり、羽が絹のように見えます。

彼らの櫛はクルミまたはトサカのいずれかです。ウコッケイには青い耳たぶと鉛灰色のすねもあります。

実用品種

名前が示すように、これらの鶏は主に見た目を目的として飼育されたものではありません。肉や卵を生産するために農家の注目を集めています。ただし、その希少性のために、現在は純粋に観賞用になっているものもあることがわかります。

10.   名古屋

ナゴヤは二目的に使用できる日本鶏の品種です。鶏は産卵には優れていますが、世話をするのが上手ではありません。肉の生産に関しては、これらの肉厚な鳥は 120 ～ 150 日で屠殺できる状態になります (3)。

これらの鶏は、オレンジ色のハックルと鞍の羽を備えたオグロバフのみが販売されます。また、単一の櫛、赤い耳たぶ、スレートブルーの足も持っています。

11.   土佐コーチン

土佐鶏は、コーチンなどの日本在来種を交配して交配された日本鶏の品種です。ナゴヤと同様に、この品種は二目的鶏であることを意図していました。ただし、数が少ないため、現在は観賞用となっています。

羽の色は、茶色の尾羽を持つバフコロンビアンの 1 種類だけです。土佐九金には、耳たぶが赤く、すねが黄色の単一櫛もあります。

12.   三川

リストの最後は三河です。興味深いことに、この日本鶏の品種には日本の祖先はありません。卵生産のために他の品種から確立されました。それ以来、日本では希少な犬種の一つになりました。

これらの黄褐色の鶏は、白い耳たぶと黄色のすねを備えた単一のトサカを持っています。

最終的な考え

日本の鶏の品種は、美しさと実用性の両方を備えています。これらは容易に交雑して、改良された特性を備えた商用鶏を生産することができます。しかし、それ自体は美しい鶏であり、言及されている品種のほとんどは日本の天然記念物とみなされています。これは、これらの鶏の品種がその独特の特性のために保護されていることを意味します。

参考資料

タナは島の農場や松林の周りで育ちました。彼女の自然への愛は、生物学の学位を取得し、環境への影響を軽減するという使命につながりました。現在、彼女は裏庭で食べ物を育て、エコ ピーナッツから学んだことを他の人たちと共有しています。