脱気は主に、処理される材料に存在する空気を除去することを目的としています。www.modernagriculturefarm.com多くの食品に空気が含まれていると酸化が促進され、製品の寿命や品質に悪影響を与える可能性があります。 多くの場合、熱抵抗と加熱負荷を増加させる可能性があります。 HRSは、熱処理が行われる前に生産ラインに取り付けることができる空気除去(脱気)モジュールを開発しました。
製品詳細
これらのHRSのために、熱処理が行われる前に生産ラインに取り付けることができる空気除去(脱気)モジュールが開発されました。空気除去モジュールの主要コンポーネントは次のとおりです。
- 自動バルブ :ライン内の大気貯蔵庫からの製品入口(すすぎ、洗浄、およびCIP洗浄用の水入口も含まれます)。滅菌部から戻ります。
- 手動バルブ :製品ポンプフィード、 脱気装置の排水。
- 振動レベルインジケーター :製品ポンプの最小安全作業レベルを与えるため。
- 比例レベルインジケーター :タンク内の製品のレベルを継続的に測定します。
- クリーニングヘッド :CIPソリューションを容器内に配布するため。
- アクセスカバー :脱気装置のメンテナンス作業と内部検査のために、 NS。
- 圧力センサー :容器内部で発生する真空を制御します。
- サイトグラス :目視検査用。
- 真空ライン :アロマコンデンサー、 液体リング真空ポンプ、 手動バキュームブレーカ、 真空計、 NS。
空気除去システムの機能
真空下での作業、 脱気装置は、製品の表面に侵入した可能性のある空気やその他の揮発性成分を引き込みます。
製品は自動バルブから入り、上部にはコンデンサーが含まれており、重力によって容器に戻されて製品に再組み込まれる芳香やその他の揮発性有機化合物を回収します。真空レベルは電子圧力センサーによって自動的に制御され、凝縮器は冷水を使用して冷却されます。アロマコンデンサーは、MIシリーズのコルゲートチューブシェルおよびチューブ熱交換器に基づいています。
脱気装置は、製品のバッファータンクとしても機能します。 生産ラインへの流れを調整します。流量を調整することができ、正確な制御を行うために流量計が設置されています。
効果的なCIP洗浄を実現するために、遠心CIPポンプが製品ポンプと直列に取り付けられています。製品ポンプのほかに、処理ラインの過圧を防ぐために安全弁が取り付けられています。 圧力計と温度計も製品加熱セクションの前に取り付けられています。
空気除去(脱気)システムには、次のコンポーネントが含まれています。 - 脱気器
- ヘリコイド容積式ポンプ
- 遠心CIPポンプ
- アロマコンデンサー
- 液体リング真空ポンプ
- 電磁流量計
- バルブと計装