USPOULTRYとUSPOULTRYFoundationは、カリフォルニア大学での資金提供を受けた研究プロジェクトの完了を発表しました。 デイビス、 研究者は、成長過程でブロイラーに白い縞模様が発生することを調査しました。 この研究は、Simmons Foodsからの寄付によって部分的に可能になり、家禽と卵の生産と加工のすべての段階を網羅する協会の包括的な研究プログラムの一部です。完成したプロジェクトの概要を以下に示します。完全なレポート、 他の協会の研究に関する情報とともに、 USPOULTRYのウェブサイトから入手できます。プロジェクトの概要は以下のとおりです。 プロジェクト＃713：ブロイラーの白い縞模様におけるマクロファージと血管の炎症の役割の調査 （マイケルJミエナルトフスキー博士とJアニーキング博士、 畜産学科、 カリフォルニア大学、 デイビス） MichaelMienaltowski博士とAnnieKing博士、 カリフォルニア大学で、 デイビス、 最近、孵化から市場体重まで市販の餌を与えられたブロイラーを追跡することにより、白縞病の知識を得ること

人間のバーチャルリアリティが本格化しようとしているようです—VRヘッドセット会社のOculusRiftがFacebookに20億ドルで売却されました。次の論理市場？鶏、 もちろん。 または、少なくともそれがオースティン・スチュワートのやり方です。 アイオワ州立大学の若い助教授、 考えています。 Oculus Riftヘッドセットを使用して、 彼は、農業の未来についての議論を開くことを目的として、家禽の仮想世界を設計しました。 彼はそれをSecondLivestockと呼んでいます。これはかつて人気のあったSecondLifeのオンライン世界への賛歌です。 少なくとも精神的には 果てしない畑をさまよって生きる。 「私はいつも尋ねられます、 真剣ですか？次に、セットアップを見せて、自分で試してみるように伝えます。」 スチュワートは、これが工場畜産の修正ではないことをすぐに指摘します。 「第2家畜は、今日の大規模養鶏業の問題に対する正確な解決策ではありません。私は畜産についての会話を開くためにそれを設計しました、 そして私たちの生き方についての会話を開くために、 そし

サフラン 北米サフラン研究開発センター、 バーモント大学の新しいプログラム、 ニューイングランドをこの古代地中海のハーブの新しいホットスポットにすることを望んでいます。 5ドルで販売、 000から$ 10、 ポンドあたり000、 サフランは世界で最も高価な料理用ハーブであり、 主にそれが小さなもので構成されているため、 クロッカスの花の糸のような柱頭。約50、 1ポンドの乾燥ハーブを生産するには000の花が必要です。 これにはわずか4分の1エーカーの土地が必要ですが、 この作物がどれほど儲かるかをほのめかします。 サフラン（上の写真）クロッカスは、温暖な冬の乾燥した地域で最もよく育ちます。 カリフォルニア沿岸など。彼らの実行可能性を拡大するのを助けるために、 バーモント大学は、それらを高いトンネルに植えることを推奨しています。 PVCパイプのフレーム上のプラスチックシートで作られたシンプルな保護構造、 これにより、国の多くでサフランを栽培することができます。クロッカスは球根であり、種子から簡単に繁殖することはできません。 栽培者は球茎を植えます 多肉質の塊根。商業的なスパイス生