冬は通常、野菜の庭師にとって最も忙しい時期ではありません。地面にはまだ霜に強い作物がいくつかあるかもしれませんが、 来春の種まきを計画するのは楽しいかもしれませんが、 しかし、ほとんどの人にとって、寒い時期にはあまり成長が見られません。 しかし、あなたはまだ発芽した種子の形でテーブルにいくつかの新鮮な農産物を提供することができます。サラダに最適、 サンドイッチ、 スムージー、 炒め物、 もやしには栄養が豊富に含まれており、野菜のパッチの生産性が最も低い場合に見つけるのが難しい自家製の風味が一気に追加されます。 そして何よりも、 もやしは一年中いつでも素早く簡単に育ちます。必要なのはいくつかの予備の種子だけです、 いくつかの普通の家庭用機器、 そして数日間の期待。 もやしを育てる方法 もやしを育てる基本的な方法は、種と水を瓶に入れ、モスリンの蓋で覆うことです。瓶を涼しい場所に置き、 食器棚のような日陰の場所、 一晩または種子のサイズが2倍になるまで浸しておきます。モスリンを通して水を排出し、 シードジャーを日陰の場所に戻します。 1日2回、 シードを冷水ですすぎ、堆積物や