ポール、 キャメロンワイナリーを所有している人、 とラニー、 近くのEveshamWoodの創設者、 乾燥農業として知られていることを実践してください。彼らはブドウの木を自然の降水量だけに頼っています。 2004年までに、 二人は進行中の灌漑の傾向に非常に悩まされていたので、彼らはそれに挑戦するためにディープルーツ連合を設立しました。 (灌漑されていないブドウの木の根は、水分とミネラルを求めて土壌の奥深くに沈む傾向があります。)環境への懸念が動機付けの要因でした。 オレゴン州の郡の半数以上が現在干ばつ緊急事態にあるという事実によって、1つはより先見の明がありました。しかし、ポールとラニーが乾燥農業を推進し始めた主な理由は、好みの問題に帰着しました。彼らは、他の人たちに、彼らが生まれた土壌を反映した複雑なワインを作るように勧めたかったのです。 灌漑なしでワイン用ブドウを栽培することは、あなたが思っているほど過激ではありません。フランス、 イタリア、 ドイツ、 そしてスペインは何世紀にもわたって乾燥農業を続けてきました。ヨーロッパのワイン業界は、降雨量の増加に眉をひそめるだけではありま