私たちがどれだけの農産物を捨てるかは本当に驚くべきことです。他の文化では、農産物全体を食べる傾向があります。 葉を意味し、 茎、 時にはルーツ、 花、 と作物の種。スカッシュを検討してください、 例えば。スカッシュシュートは食べられますか?はい、 確かに。実際には、 すべてのカボチャ、 ズッキーニ、 カボチャの巻きひげは食用です。私たちの庭がどれだけ私たちを養うことができるかについて、まったく新しいスピンを加えますね? カボチャを食べる、 ズッキーニ、 とスカッシュ巻きひげ おそらくあなたはカボチャの巻きひげが食用であることを知らなかったでしょう、 しかし、カボチャの花が食用であることを知っていました。巻きひげもおいしいかもしれないと考えるのにそれほど飛躍はかかりません。少し固めですが、エンドウ豆の芽(おいしい)によく似ています。あらゆる種類のスカッシュを食べることができます、 ズッキーニとカボチャを含みます。 食用のカボチャの巻きひげには小さな剛毛があるかもしれませんが、 一部の人にとっては口に合わないかもしれませんが、 しかし、それらが調理されるとき、安心してください、