ツルレイシ 、 ゴーヤとも呼ばれ、 苦いリンゴ、 ゴーヤ、 ゴーヤまたはバルサム梨、 どんな庭やキッチンにもおいしくて健康的な追加です。 しかし、それは正確には何ですか、 どうすれば家で育てることができますか? 私たちの専門家の庭師は、このおいしい野菜についての一般的な質問に答えながら、この苦いメロン栽培ガイドで貴重なヒントとコツを提供します。 最後に、 また、それを使って調理するための最良の方法のいくつかを見ていきます。 ゴーヤとは? ゴーヤ(ラテン名:Momordica charantia)は、アジア料理や伝統医学で広く使用されている野菜です。 その多くの一般名にもかかわらず 、 リンゴやナシの一種ではありませんが、 メロンとひょうたんの親戚ですが。この植物はウリ科の一部であり、 スカッシュを含む、 ズッキーニ、 スイカ、 カボチャ、 とキュウリ。 ゴーヤの主な特徴はその果実です、 形はきゅうりに似ていますが、いぼが多く、とがっています。独特の苦味があり、 これは生のときに特に目立ちます。 苦味はゴーヤに含まれるキニーネに起因し