牧草地の種まきに牛を使用できるかどうか、またはこれを行った他の例があるかどうか、読者から質問がありました。カナダの肉用牛研究評議会のこの記事には、良い答えがいくつかあります。
牛は子牛、牛肉、牛乳を生産できますが、牧草地に種をまき直すこともできますか?
急いでいない限り、肉用牛と 1 歳の子牛を管理し、マメ科植物の種子を肥料として配布する生産者は、牧草地に望ましい飼料を確立するための受動的ではあるが効果的な手段である可能性があると「はい」と言います.
この再播種技術を説明するのに便利な用語はないようですが、放牧が遅い多くの農場や牧場では、とにかく自然に起こるでしょう.
しかし、利益を見出しているアルバータ州のいくつかの生産者は、牛が成熟した飼料用種子を消費するように牧草地を管理することを強調しています.そして、過去数年間の彼らの観察から、それは機能しています.
カルガリーの北東にある Acme で Shoestring Ranch を所有している Ian Murray は、過去 3 年間で、彼の牧草地の以前はほとんどまたはまったくなかった牧草地で、サイサー ミルク レンゲなどのより望ましい放牧種を見ていると述べています。
カルガリーの南にあるロングビューで牧場を営むアレックス・ロバートソンは、飼いならされた牧草地でより多くのマメ科植物を見ていると言います.そして、カルガリーのすぐ北にあるクロスフィールドで家族と一緒に牧場を営むグレーム・フィンは、シーズン後半の放牧を通じて種子を配布する慣行を信じている一方で、さらに一歩進んでいると述べています.フィンは、種まき機を引き出さなくても牧草地に種が定着することを期待して、ミネラルミックスの各袋に生の種を「豆缶いっぱい」入れます。
アルバータ州農業の長年の放牧と飼料のスペシャリストであるグラント・ラスティウカは、このコンセプトは理にかなっていると言います。肥料としてより多くの種子を分配することを期待して、放牧する前にいくつかの牧草地を成熟させ、種子を設定させます.彼はミネラル混合物を通して余分な種子を与えることにいくつかの注意点があります.
マメ科植物は牛の種まきに適しています
この堆肥/播種技術は、マメ科植物などのハード コーティングされた飼料種子に最適であると、牧場主や専門家は言います。 .アルファルファ、クローバー、セインフォイン、トレフォイル、サイサー ミルク レンゲはすべてハード コーティングされた種子を生成し、多くは損傷を受けることなく動物の消化器系を通過できます。ブロムやオーチャード グラスの種子などの草の種子は通常、より柔らかい種子であり、第一胃で損傷を受ける可能性があります.
サイサー ミルク レンゲは、肥料/播種技術の対象となるマメ科植物の 1 つです。それは多産の種子生産者でもある、高収量で口当たりの良い高タンパク質のマメ科植物です.放牧システムでうまく機能する、肥大化に強いマメ科植物です。
Ian Murray は、このプログラムに集中して以来、サイサー ミルク レンゲの流通が確実に改善されていると述べています。
「間違いなく、このようなことが常に起こっていましたが、私は 2014 年以来、種子を配布するために牧草地を備蓄する意識的な努力をしてきました」とマレーは言います。年間約12ヶ月。彼は年間に、20 エーカーから 45 エーカーの範囲の約 40 の異なるパドックで牛を移動させます。彼の牧場の老舗の牧草地のほとんどは、さまざまな程度のサイサー ミルク レンゲが混ざった牧草地です。彼はもっと見たいと思っています。
「たとえば、パドックに交差フェンスで囲まれた 1/4 セクションがありました」と彼は言います。 「四半期の南端には、北端よりも多くのサイサー ミルク レンゲがありました。そのため、一部のパドックを成熟させて種をまくようにし、その後、牛を放牧させます。牛は他のパドックを移動するときに、種を一緒に取ります。」
研究によると、今日食べた飼料が牛の消化器系を完全に通過するには、最大 3 日かかることがあります。動物が動くように、種も動きます。
マレー氏は、昨年の大雨の後、堆肥の中に「何百もの種があった」ため、堆肥のパティのいくつかをよく見たと言います。彼はそれらの種子のうちどれだけが発芽して成長するかはわかりませんが、いくつかは良いものです.
「そして、私はそれが機能していると信じています」と彼は言います。 「サイサー ミルク ベッチがあまりなかった地域で見られるようになったので、移動させています。」草の種は牛の消化器系を通り抜けることができないかもしれませんが、植物が混合スタンド牧草地で成熟することを可能にすることで、種を落として周囲の牧草地を埋める機会を提供します.
「私は牧草地を永続的な資源と考えています」とマレーは言います。 「ですから、これらの牧草やマメ科植物を埋めて分配し、それらが再構築し続けることができれば、これらは本当に永続的な牧草地になり、再播種する必要はありません。」
アレックス・ロバートソンは、アルバータ州南部の牧場でも同様の反応を見ています。彼の牧草地には、オーチャード グラス、メドウ ブロム、トール フェスクなどの草と、サイサー ミルク ベッチ、セインフォイン、バーズフット トレフォイル、アルファルファなどがあります。
「約 20 年間、牛による再播種が意図せず行われてきました」と彼は言います。 「しかし、過去 5 年間、私たちは牧草地の管理を変更して、より多くの再播種を奨励してきました。」
彼の牛は、冬のほとんどの間、自然の牧草地に出て、4 月と 5 月に備蓄された飼いならされた飼料に移動します。 「私たちは晩春に分娩を開始し、子牛のペアが母親になるとすぐに、この備蓄された牧草地に移動します。これは種まきになり、その下には新しい成長も見られます」と彼は言います.
蓄えられた飼料を牛が食べると、種子が牧草地に分配されます。 「サイサー ミルク レンゲなどのマメ科植物が牧草地のさまざまな場所で見られるようになっています」と彼は言います。 「より多くの草が生えている場所にそれが建設されるかどうかはわかりませんが、少なくともこれらのスタンドが生産的な牧草地として維持されることを願っています.」
ブラシ領域でも機能
Graeme Finn 氏は、30 年間毎年収穫されてきた土地に、サイサー ミルク ベッチ、セインフォイン、クローバーなどの望ましいマメ科植物のいくつかが定着し始めているのを見ていると述べています。 「私たちの牛は、備蓄された飼料のあるパドックから、スワス放牧のために一年生作物が伐採された畑に移動します。そして今、スワス放牧地でこれらのマメ科植物を見始めています。」
フィンは、牛が放牧されて肥料の中で種子を移動できるように、飼料を備蓄していますが、彼はまた、年間を通して牛に生の種子を与えています.ミネラル ボックスが補充されるときはいつでも、彼は 1 つまたは 2 つの「豆缶」のセインフォイン、サイサー ミルク レンゲ、アルファルファの種子をミネラルと混ぜます (おそらく、ミネラル 1 袋あたり約 1 ポンドの種子になります)。
「私たちはこの夏と冬に、牛、1歳児、雄牛を使って、これらのマメ科植物がいたるところに出現するのを見始めています」とフィンは言います.このシステムは、開けた牧草地でうまく機能し、特に、耕作や機械による播種が選択肢にならない低木地でうまく機能します。
「私たちはしばらくこれを行ってきましたが、昨年、クワッドを持って 1 つの茂みエリアにアザミとヒキガエルを散布するために出かけましたが、やめなければなりませんでした」とフィンは言います。 「草の間にたくさんのセインフォインが入ってきたので、スプレーしたくなかったので止めました。車で通り過ぎると気付かないかもしれませんが、立ち止まって見るとマメ科植物が近づいてきます。」
Finn は、1 パレットの鉱物につき約 2 袋の種子を使用すると見積もっています。
彼は Lastikwa と共に、種子が実際に牛に与えられるかどうかを指摘します。それは生の種子であり、未処理で、機械的損傷や収穫による傷跡がない必要があります.
「それは生の無傷の種子である必要があります」とラスティクワは言います。彼は、塩やその他のミネラルも種皮に損傷を与える可能性があると述べています.彼は、何人の牧場主が実際に牛に種子を「与え」ているかはわかりませんが、成熟したマメ科植物を単独で収穫する牛に何の問題もないと彼は言います.
「調査によると、これらの固い種子は動物を通過し、牧草地に定着する可能性があります」と Lastikwa 氏は言います。
彼は、牛に種子を分配させる「計画」はすべて、適切に管理された放牧システムの一部であると述べています.
「全体像を見ると、より長い放牧シーズンを可能にする適切に管理された放牧システムは、冬の給餌コストを削減するのに役立つため、経済的に優れています」と彼は言います. 「一般的に、そのようなシステムを開発すると、成熟して種子になる牧草地がいくつかできます。つまり、生産性が高く健康的な牧草地の管理と、より長い放牧期間が一緒になるポイントです。」
Lastikwa 氏によると、肥料/播種は、植物を植えて牧草地を更新するための迅速な方法ではありませんが、同時に、低コストまたは無料の再播種システムでもあります。 「それはゆっくりとしたプロセスであり、その糞便堆積物に含まれる種がどれだけ発芽するかはわかりません。時にはそれらがかなり離れていることもあります。しかし、時間が経つにつれて、これらのマメ科植物は分配され、牧草地は長期にわたって更新されます。」
肉牛研究評議会 (BCRC) は、カナダの全国的な業界主導の牛肉研究のための資金提供機関です。 BCRC は、生産者が支払う国税の一部と、政府および業界の資金によって資金提供されており、全国の牛肉生産者の委員会によって監督されています。
