血統、 曽祖父母と祖父母のブロイラー繁殖株は、病原体の垂直感染のリスクを最小限に抑えるために、優れた健康状態を持っている必要があります。それらは非常に高いバイオセキュリティ条件下で維持されなければなりません、 鳥が商業用ブロイラーや層から離れた場所にいる場合に最も効果的です。 および他の鳥類。これにより、繁殖用家畜の顧客に供給される1日齢のヒナを長距離輸送する必要がある場合がよくあります。 移動時間を考慮するとき、 家禽は哺乳類の家畜に比べて大きな利点がありますが、 ひよこが孵化するとき、それらは卵黄の茎によって小腸に直接接続されている残留卵黄の重要な貯蔵所を含んでいます。産卵時、 ブロイラーの卵黄は、卵の総重量の30〜33%になります。 62gの卵に20gの卵黄。適切に培養された卵のバッチでは、 (100Fの胚温度で培養(37.8 o NS)、 18日間の体重減少は11%で、ひよこの収量は68%でした。 )残りの卵黄の重さは4〜5gで、新鮮なひよこの体重の9.5%〜12%です。残りの卵黄に含まれる栄養分と水分は、ひよこを3日間良好な状態に保つのに十分です。 ほ