天国は新鮮なカリフラワーの一口です、 庭からまっすぐ。 私はいつもこれを愛してきました アブラナ科の野菜 生で食べると最高です またはスープやビーガンパスタソースのベースにブレンドします。 その場合のように 近親者、 ブロッコリ 、 カリフラワーの頭（ ヤセイカンラン var。 ボトリチス ）は、たくさんの小さなもので構成されています、 未開花のつぼみ。 私たちのほとんどは白い小花に精通しています、 しかし、あなたは紫を見つけることができます、 オレンジ、 そして緑の栽培品種も。これらの品種は同じように美味しく滑らかです、 白いものが持つナッツのような味、 そしてそれらはすべて同じ方法で収穫されます。 ほとんどの人は未開封のつぼみを食べることができることを知っていますが、 または豆腐、 葉や茎が食用であることに驚かれるかもしれませんが、 それも。 この植物はあなたの庭で多くのスペースを占めます、 しかし、それのすべての部分は食べることができます。 とてもきれい、 思いませんか？しかし、頭を収穫する方法と時期を知っている場合にのみ、 茎、 と葉。

よく、 庭師は、視覚的な魅力のために、またはおいしい果物や野菜を生産するために、植物を育てます。あなたが両方を行うことができたらどうしますか？グリーングローブ改良アーティチョークは、栄養価の高い食品であるだけでなく、 植物はとても魅力的で、観賞用としても育ちます。 グリーングローブアーティチョーク植物 グリーングローブ改良アーティチョークは、銀色の緑色の葉を持つ多年生の家宝です。 Hardyin USDAゾーン8〜11 グリーングローブアーティチョーク植物は、長い成長期を必要とします。屋内で開始した場合、 それらは、より寒い気候で一年生植物として育つことができます。 グリーングローブアーティチョークの植物は4フィート（1.2 m）の高さに成長します。花のつぼみ、 アーティチョーク植物の食用部分、 植物の中心から背の高い茎に発生します。グリーングローブアーティチョーク植物は3〜4つの芽を生成します、 直径2〜5インチ（5〜13 cm）です。アーティチョークのブディスが収穫されていない場合、 それは魅力的な紫色のアザミのような花に開きます。 グリーングローブアーティチョーク

マークベイカーと彼の妻、 キム、 彼らの名前をほとんど知らずに農業を始めましたが、それが今日3つの家族をサポートする事業を構築することを決して止めさせませんでした。 二人の息子を含む。 「そして、孫[1歳から7歳まで]はすでに農業の計画を立てています。 」ベイカーは言います。 「私の孫娘の一人は、彼女と彼女のいとこが農場を引き継ぐつもりだとすでに私たちに話しました。」 毎日が未来であり、ベイカーのモットーです。 そしてそれは彼の家族が新しいベンチャーを探して引き受ける意欲を示しています。 「私たちは農業が提供しなければならないあらゆる機会を探しています。 」と彼は付け加えます。 SF：あなたは38歳のあなたの妻が キム、 あなたのトータルパートナーです。 MB： 私たちはあらゆる意味でチームです。彼女は私たちの成功の中心であり、確かに私の最大の祝福です。 SF：あなたはあなたの業務を多様化する傾向があるようです。 MB： そもそも多くはありませんでした ですから、私たちは常に多様化することで拡大することを目指していました。乳製品を保管してから拡張しました。