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パースニップの成長に関するクイックヒント

播種: 秋の収穫のために春にパースニップの種を蒔きます。www.modernagriculturefarm.com最後の予想霜の2〜4週間前から最後の霜の4週間後に種を蒔きます。穏やかな冬の地域では、初夏に冬の収穫のために、秋に春の収穫のために播種します。深さ¼-½ "(6-13 mm)の種をまきます。パースニップは発芽が遅い場合があります— 5〜28日。 60°F(16°C)で約21日。発芽を改善するために、 植える前に1日水に種を浸します。堆肥が豊富な土壌石でパースニップを18インチ(45 cm)の深さまで自由に育てます。パースニップを完全な太陽の下で部分的に日陰に育てます。

成長中: 成功した植物をすべての方向に3〜4インチ(7.5〜10 cm)離して薄くします。根が裂けるのを防ぐために、根の成長の初期段階では土壌を均一に湿らせてください。苗が出てから4〜6週間後に、よく腐った堆肥や肥料を植物の周りで注意深く作業します。成長期に月に一度、魚の乳濁液を使ったサイドドレス植物。厳しい冬の気候では、収穫されていない根を6〜10インチ(15〜25 cm)のわらで冬の間凍結から保護します。

収穫: パースニップは、播種後95〜100日で収穫できるようになります。晩秋の激しい霜の後、最も甘い根が持ち上げられます。トップの成長が再び始まる前に、春先までに収穫を完了してください。冬の間ずっと地面に残された根は最高の風味を持ちます、 糖度は寒さとともに増加します。根が繊維状になりすぎて食べられなくなるので、2シーズン目に根を地面に残さないでください。パースニップは、穴の開いたバッグまたはビンに入れて2〜4か月間冷蔵庫に保管します。

パースニップでより詳細なパースニップ栽培の記事を読んでください。


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