ドイツで成長している野菜

こんにちは庭師、 新しいトピックが戻ってきました。www.modernagriculturefarm.comトピックはすべて、ドイツでの野菜の栽培とドイツの野菜栽培カレンダーに関するものです。あなたはドイツに住んでいて、あなた自身の野菜を育てたいですか？それでは、ドイツで自分の野菜を栽培するには、この完全な記事に従う必要があります。記事上で、 また、ドイツで野菜を栽培するためのすべての要件についても説明します。

ドイツで育つ野菜の紹介

あなたがドイツ人の子孫を持っていない限り、 そして多分それでも、 ドイツで最も人気のある野菜は頭を荒くするかもしれません。いくつかの最も人気のあるドイツの野菜は、私たちが米国で観察するものと幾分同じです、 いくつかは、時間の経過とともに人気のレベルを達成しました、 そして他のものは隠されるかもしれません。ドイツの菜園はまた、ドイツの野菜を育てることについてほとんどのアメリカの菜園家が​​従うものとは異なるイデオロギーを持っています。

栽培する野菜の数は、状況によって異なります。それはあなたの裏口で飾りの容器を育てるのと同じくらい簡単かもしれません、あるいはあなたはそれを好きなだけ大きくして信じることができます。レタスのように鮮度が特に得られるアイテムを優先して、入手可能なエリアが狭い場合は、 ハーブ、 ほうれん草、 パセリ、 豆、 と豆。庭の地面がもっとある場合は、アブラナ属を追加します。 玉ねぎ、 人参、 ビートルート、 ダイオウ、 ポッティングミックスへの初期のポテト。それはまた、毎年いくつかの新しいまたは並外れた種類を試すことへの魅力を追加します。

ドイツで野菜を育てるステップバイステップの植栽ガイドと野菜植栽カレンダー

1.野菜は、光の中で最も適切な土壌で育つことができます、 中くらい、 または大量に供給された場合、水はけがよくなります。公開されていないが開いている場所を選択し、 植物が最大の直射日光を受けることができる場所。

2.植物は平らな場所で育つことができます。 ドリルや尾根で、 または深い地面としても知られている隆起したベッドの上。自分に最適なシステムを選択してください。

3.多年生野菜にはアスパラガスが含まれます。 ダイオウ、 ハマナ、 セイヨウワサビ、 および他の野菜植物。一年生植物の植え付けに支障をきたさないように、数年間は片側に1か所にとどまります。

4.初期に成長した植物を一緒に育てて、収穫時に庭の地面に初期のジャガイモなどの後期の野菜を植えることができるようにします。 ネギ、 レタス、 ほうれん草、 大根はサボイキャベツによってシーケンスされる可能性があります、 冬のカリフラワー、 または後期セロリ。

5.野菜は一般に、直接掘削と呼ばれる成長しすぎた場所に直接播種するか、苗床またはマルチセルトレイに播種し、その後、若い野菜植物または移植片を最終領域に植えます。 。これらの野菜はニンジンです、 白ニンジン、 ネギ、 ビートルート、 スウェーデン人、 ほうれん草、 だいこん、 豆、 豆は通常直接掘削されますが、 最も人気のある野菜のアブラナ属、 レタス、 セロリ、 ズッキーニが移植されます。リーキ、 玉ねぎ、 スイートコーンは、掘ったり植えたりできる植物の例です。

6.移植された植物は通常、ビニールハウスの保護の下で播種されます。 ガラス家、 または庭のフレームをある種のコンテナに入れます。これらのコンテナはシードトレイである可能性があります。 小さな容器、 またはモジュールと呼ばれるマルチセルトレイ。アブラナ属やリーキ属のような野菜の中には、屋外の苗床に直接穴を開けて、後で裸根野菜として移植することもできます。

7.ガーデンフレームまたはコールドフレームは、あらゆる野菜の庭に美しい追加です。プラスチックまたはガラスのトップを備えたシンプルな箱のような構造で、春先に水はけのよい土壌を暖めることができます。温室がない場合は、周囲を囲んで移植を繁殖させたり、初期の植物を育てたりすることができます。

8.利用できる効果的な殺虫剤はほとんどないため、フリースを使用して害虫の攻撃から植物を物理的に保護する必要があります。 ネット、 または障壁。

9.栽培された植物の概要を示す年次記録を保持し、 植栽距離、 品種、 種まきの日付、 移植または収穫、 などは、毎年所有者の情報の保持に追加されます。

10.野菜の栽培は、入手可能なさまざまな種類の野菜とそれらを栽培するさまざまな方法のために混乱する可能性があります。あなたが始めているなら、あなたは小さく始めて、キャベツのような非常に簡単な植物を育てることから改善されます、 タマネギセット、 またはビートルート。それらの世話をよくすれば、収穫の準備が整います。

野菜を育てるときに覚えておくべき基本的なこと

• 適切な場所を選ぶ

野菜畑の地面に最適な場所は、定期的に少なくとも6時間から8時間の日光を追加することです。 良好な排水と空気循環、 ゆるいレベルスポット、 水はけのよい豊かな土壌。近くに水源もあるはずですが、 そして完璧に、 ツールの保管と機器への便利なアクセス。

• 適切な土壌

たくさんの有機堆肥などの野菜や、堆肥の葉や庭の地面や切り身などの有機物に適した、水はけのよい最高の土壌です。 老化した樹皮。あなたが始めているものは何でも、 修正された水はけの良い土壌が砂質になったり圧縮されたりしないように、適切な有機物質を組み込んでください。コンテナ栽培の野菜に最適な土壌混合物は、水はけのよいものです。 十分に酸素化された、 そして中性に近いpHを持っています。土壌を含むまたは土壌を含まない培養土は、これらすべての機能を源泉に混ぜ合わせます。

• 植える野菜の選択

重要なのは、 レタスのシーズンが終わる間、 冬野菜の生産量は激しく増加します、 トレーダーはキャベツの種類が増えていると述べています、 ケールなど、 白菜、 白キャベツ、 またはコールラビは現在源泉にあり、リーキやセロリなどの野菜も入手できます。

• 水やり

野菜、 シート植物、 そして多くの多年生植物はより多くの表面の根系を持っており、またより頻繁に水をまく必要があります、 特に24°Cを超える温度で定期的に発生するものもあります。ほとんどのコンテナ植物は、暑い中で定期的に水をまく必要があります、 乾燥した気候条件は、1日に2回または3回もあります。

• マルチング

ピーマンにマルチを適用するのに時間がかかりました、 トマト、 押しつぶす、 ナス、 そして他の野菜は収穫時に余分なリターンを意味します。マルチは、水はけの良い土壌からの水分の損失を防ぎます。 雑草の成長を抑制し、 肥料の溶脱を減らし、 水はけの良い土壌を冷やします。

• 収穫

ほとんどの野菜は、適切なサイズに達したときに収穫の準備をしています。野菜のやわらかさと味わいを観察します。ほとんどの野菜は、半分成熟したときに収穫できます。これは、最も人気のある野菜が柔らかさと味の高さにあるときです。

屋内野菜用の苗の成長を開始する方法

ステップ1： 若い野菜に害を及ぼす可能性のある微生物が含まれているように見えるため、庭の土壌を使用しないように、水はけのよい種子初心者の土壌でコンテナを準備します。これは、いくつかの段ボールの卵パックを使用する大きな可能性です。 ヨーグルトカップ、 紙コップ、 または後で再利用する前にカートンをミルクします。

ステップ2： シードパケットの指示によって維持されるように植えます。空気交換に耐えながら水分レベルを維持するために、いくつかの穴を開けたプラスチックのショールで覆います。

ステップ3： 冷蔵庫の上で成長をサポートするために暖かい場所に置き、倒れないようにするのが最適です。 しかし、緑の最初の提案では、 太陽の多い場所に移動してください。

ステップ4： 必要に応じて、スプリンクルボトルでミストします。種子が腐ったり、容器が成長したりする可能性があるため、ねばねばしてはいけません。

苗が不要になったときに苗を移す方法

苗木が成長すると、根が発芽し、毎日の水やりが必要になります。 次に、それらを広いコンテナまたは庭に移します。

ステップ1： 飛び込む前に、 あなたはそれらを外気温に慣れさせる必要があるでしょう。これは、日中の暖かい時間帯にプラスチックトレイを外して、この成長段階で風から保護し、夜に戻すことで実現できます。約1週間後、 彼らはより涼しい一晩の温度に耐えることを許されるべきです。

ステップ2： 苗コンテナと新しい土壌の水はけの良い土壌レベルが等しくなるように、十分な深さの穴を掘ります。植えた後、根全体を軽くたたき、よく水をやります。光と栄養分を奪い合う雑草が存在しないことを確認してください。

ドイツ語の季節

ドイツの春のシーズンは3月から5月に始まります。夏のシーズンは6月から8月までです。 秋は9月です。 10月、 と11月。ドイツの冬は12月から2月の間です。

• 6月から8月の夏のドイツ
• 12月から2月の冬のドイツ
• 3月から5月の春のドイツ
• 9月から11月の秋にドイツ

ドイツの夏の季節に育つ野菜

＃1アスパラガス

最も人気のある野菜は、アスパラガスの地面を作る方法に注意を払うと、アスパラガスの冠状植物を植えることになります。冠を植えると、アスパラガスの地面が早く成長するので、アスパラガスの植物をより早く収穫できます。アスパラガスが発生すると、 ドライに見えます。アスパラガスの準備が整う前に、ぬるま湯に2〜3時間浸してください。アスパラガスの植え付け手順では、冠状面を8〜12インチまたは20〜30cm離して植えることをお勧めします。約2インチまたは5cmの水はけの良い土で覆います。アスパラガスの冠を植えた後、地面によく水をやります。冠状面が芽を出すまで、十分な水を供給してください。

＃2トマト

トマトの種は観察するのが難しくありません、 しかし、移植はそうです。だから、屋内で種を始めてください、 最後の霜の約5〜6週間前。外に出たら、 あなたの移植片を日当たりの良い場所に置いてください、そしてそれらは水はけが良くて豊かな土壌を必要とします。必要に応じて有機物質で修正してください。あなたのトマト植物が24から36インチまたは60から90cm離れた限られたスペース、 茎やケージを使用して、成長しても直立した状態を維持できるようにします。雨が降っていない夏の間、毎日水をやります。 トマト植物の下に有機マルチを使用して、水はけの良い土壌から病気を広める可能性のある跳ね返りからトマト植物を保護します。完熟したらトマトを収穫し、 つまり、トマトは広くなります、 緑、 適度に柔らかい。トマトは熟しすぎるとかなり柔らかくなりますが、 定期的に観察してください。柔らかくなりすぎると、チークもできます。

＃3ペッパー

ピーマンはエキゾチックな地域で多年生です。しかし、より寒い気候条件では、 彼らは一年生植物として成熟していて、寒さを許していません。彼らはかなり長い成長期を必要とします、 多くの場合、最大90日または100日、 だからあなたの夏は短くなります 早く屋内で種を始める必要があります。有機栽培のピーマンから種子を保存することが可能です。赤唐辛子から種を集め、 彼らは緑のものよりも成長しているので、 数日間乾かします。次に、それらを播種するか、紙の封筒に入れて保管し、保管のために乾燥した場所に置きます。

＃4スカッシュ

夏カボチャは高収量で最もよく育ちます、 完全な太陽の領域に大量の有機マルチを含む水はけの良い土壌。有機マルチは、有機堆肥と分解肥料を土壌に組み込むことで追加できます。スカッシュは、庭の地面に直接播種することも、屋内で開始することもできます。夏と冬のスカッシュは通常、約1インチまたは2.5cmの深さの丘に植えられます。霜の危険がなくなり、水はけのよい土壌が温まった後でのみ、種を蒔きます。通常は、 丘ごとに4〜5個の種子しか多くありません。 苗木が本葉を確立したら、丘ごとに2つまたは3つの植物に間伐します。夏カボチャの丘と列は、およそ3〜4フィート1m離れた場所に閉じ込める必要があります。 一方、冬カボチャは、列の間隔が5〜7フィート、丘が約3フィートの間隔で、約4〜5フィートの間隔で閉じ込める必要があります。スカッシュは、植え付け日の3〜4週間前に屋内で開始できます。泥炭鉢で種を始め、 しかし、スカッシュの苗が移植中に根の問題を起こさないことを確認することによって。コンテナごとに3〜4個の種子を植え、後で2個の植物に薄くすることができます。

＃5カボチャ

これを見逃した場合： 温室で大根を育てる方法 。

カボチャは熱を好む植物として育ちます。そのような、 水はけの良い土壌が十分に暖まり、霜のリスクがなくなるまで、庭の地面に植えるべきではありません。通常、 6月上旬は、カボチャを最適な場所に植えるのに最適な時期です。カボチャは夏のシーズンが長く成長しています。水はけの良い土壌が十分に暖かくなく、成長期全体で植物を育てることができない場所に住んでいる場合は、 カボチャを屋内で始めて、地面が十分に暖まり、霜のリスクがなくなったら移植することができます。屋外の天候が成長に最適になる約3週間前に、屋内でカボチャの栽培を開始することをお勧めします。

ドイツの冬季に育つ野菜

＃1コールラビ

4〜6週間後、 若い植物を屋外の水はけのよい豊かな土壌に植えます。成長するコールラビは、涼しい天候で最も幸運です。初期の植物は屋内で始まり、次に屋外に移植されて、素敵な植物を提供します。コールラビの植え方を信じるとき、 いくつかの異なるタイプがあることを忘れないでください。コールラビはキャベツの家族の一員です。白があります、 赤みがかった、 とラベンダーの異なる品種、 早く成長するものもあれば、遅く成長するものもあります。

＃2サボイキャベツ

サボイキャベツの栽培は、他のキャベツの栽培と同じです。どちらも耐寒性があり、 しかし、サボイはキャベツの中で群を抜いて最も寒い丈夫です。夏の暑さの前に成長できるように、春に十分な早さで新しい植物を植えることを計画してください。 6月に移植する植物の最後の霜の4週間前に種を蒔き、庭の最初の霜の6〜8週間前にキャベツを植えます。移植する前に、植物が硬化し、より低い温度に適応することを許容します。サボイを移植し、 少なくとも6時間から8時間の太陽が当たる場所で、列の間2フィート、サボイキャベツ植物の間15〜18インチを許容します。土壌のpHは6.5から6.8の間でなければなりません。 しっとりして、 水はけの良い、 サボイキャベツを育てるときの最も通常の状態のための有機物が豊富です。

＃3じゃがいも

成長するジャガイモは単純な植物です。それらは、柔らかい温度と水はけの良い土壌以外はほとんど必要としません。 それが彼らが重要な食品専攻であった理由です。ジャガイモの植え付けは、通常、種ジャガイモから始まります。種いもは、全体を植えるか、芽が1つか2つになるように、または各部分に種を移植することによって、植えるために準備することができます。じゃがいもを植えるときと同じように、 ジャガイモを収穫するのに最適で適切な時期は、天候が涼しい気候のときです。ジャガイモの葉が秋に静かに枯れるまで待ちます。葉が枯れたら、 根を掘り起こす。成長するジャガイモは実物大で、土の周りに散らばっていなければなりません。じゃがいもが土から掘り出されたら、 涼しい場所で風乾することを許容し、 それらを保管する前に乾燥した場所。

＃4ブラックサルシファイ

サルシファイには、長く成長している涼しい季節の植物があります、 収穫約120日。この野菜は、6.0以上の水はけの良い土壌pHを必要とします。播種する前に、 植栽面積100平方フィートあたり2〜4インチの有機物、または4〜6分の1の汎用肥料で、水はけのよい土壌を修正します。根の奇形を減らすために、岩やその他の広い障害物を取り除きます。キバナバラモンジンの根は、95％から98％の相対湿度で0°Cに保つことができます。根は適度な凍結を可能にし、必要になるまで庭に保管することができます。相対湿度の高い冷蔵保管では、 根は2〜4ヶ月間保持されます。

＃5カブの葉野菜

カブは二年生植物で、花や種子を供給するために冬の寒さを必要としました。根の植物として、 暑い時期に庭の地面に置いておくと、植物は苦くなります。水はけの良い土壌が発芽に十分なほど温かい限り、緑は春または秋にいつでも栽培できます。若く収穫したときの葉は風味があります。カブの緑を収穫する方法の手順は非常に簡単で、見た目どおりに葉を継続的に収穫することができます。これはカブの球根の形成を抑制しますが、レシピのために葉を処分するために新鮮であることを確認してください。庭のカブの緑はヨコバイを観察する必要があります、 多くの種類の幼虫、 とキネリムシ。

ドイツの秋の季節に育つ野菜

＃1ほうれん草

これを確認することもできます： 葉物野菜を有機的に育てる方法 。

ほうれん草は完全な太陽を必要とします。夏の地域で部分的な日陰でほうれん草を育てます。水はけの良いほうれん草を植えます。 有機肥料が豊富なローム質土壌。 Add two inches of aged compost or a commercial organic planting pot mix to the planting grounds before planting then turn the well-drained soil to 12 inches deep. Spinach requires a soil pH of 6.0 to 6.8. Spinach is hardy and survives in cool weather perfect spinach growing weather is 10 to 21°C. Warm weather and long days will cause spinach to the arrow that is it will flower and go to seed.

#2 Swiss chard

As part of your fall garden, you will want to get Swiss chard seed direct into the garden ground in early to mid-spring, or at least when you ensure there’s no more possibility of frost. A good rule of thumb is to ensure the well-drained soil is at least 10°C, which is warming adequately for the seeds to germinate. If you want to make sure of steady produce of Swiss chard, you can use succession planting, sowing new seeds every together of weeks, to lengthen the harvest period. If you require growing Swiss chard around the winter, get your seeds directly into the garden ground at least a month before the first fall frost. As a winter vegetable, Swiss chard grows very well with other companion root plants, にんじんなど、 カブ、 and Parsnips. It also grows well with the above-mentioned Spinach and Kale.

＃3 豆

Green Peas thrive in cool weather conditions and young plants will allow light frosts.発芽したら、 green peas modify well to the cold, moisture climate of early spring. Peas must be planted as early as attainable in the spring to get a full harvest before hot summer temperatures happen and put an end to production.秋の植物の場合、 you will have to nurse the seedlings around late-summer heat with partial shade and diligent watering until cool weather condition happens. The days to grown-up listed on the seed packets are calculated from the date of direct seeding, but well-drained soil temperature determines how long it takes for pea seeds to germinate.例えば、 if the soil is 5°C, pea seeds may take more than a month to sprout, while at 7°C or above, they take about a week.そう、 the days to grown-up can be misleading. Use the information only as a director for determining early, シーズン中、 and late varieties.

#4 Radishes

Radishes are a cool-season plant. They should be sown during the starting of the cold weather condition season depending on the part of the world you live in and harvested before the warm season starts, as bolting or small root size can occur if the climate condition is too warm. Seeds should be sown ½ an inch deep and 1 inch apart. Thin the seedlings 1 to 4 inches apart, and confined space the rows or mounded hills with 10 to 16 inches between them. The normal temperature for a healthy radish plant is 10 to 18°C, with a soil pH of around 6. Ensure to retain a cover of organic nutrients through the base of the plant. Radishes will go to seed if planted during summer months, due to longer days, so retain them covered in the summer, and ensure that they are watered regularly. It can be grown with a companion to other plants, and it is seen that it flourishes when grown alongside cucumber.

#5 Lettuce

In case if you want to check this: 鶏糞から堆肥を作る方法 。

Lettuce likes cool weather conditions. You can start planting leaf, romaine, and butter head lettuce as soon as the well-drained soil can be worked in the spring.品種にもよりますが、 lettuce germinates in temperatures between 5 to 29°C. If you plant lettuce in successive plantings, with 10 to 14 days in between, you will have an extended harvest. To protect the summer bolt, stop planting one month before warm summer temperatures begin. Begin planting fall lettuce in late summer so it reaches grown-up when the fall air is cool weather. Head lettuce is normally started indoors or in a cold frame and transplanted in the spring after the last moderately frost date. Growing lettuce from seedlings for early spring transplant is a good way to get ahead begin the growing season.

Vegetable Planting Calendar in Germany

野菜 植え付けシーズン 収穫 Black SalsifyDecember to February120 daysAsparagusJune to August50 to 56daysKohlrabiDecember to February50 to 70 daysTurnips GreensDecember to February30 to 60 daysSavoy CabbageDecember to February70 to 110 daysCarrotMarch to May70 to 80 daysPumpkinJune to August90 to 120 daysSpinachSeptember to November45 to 50 daysTomatoJune to August90 to 140 daysPotatoDecember to February70 to 95 daysLettuceSeptember to November30 to 70 daysSwiss ChardSeptember to November80 to 150 daysSquashJune to August50 to 60 daysEggplantMarch to May100 to 150 daysRhubarbApril to June90 daysPeasSeptember to November60 to 70 daysGreen BeansDecember to March50 to 55 days PepperJune to August60 to 90 daysRadishSeptember to November22 to 70 daysBroccoliMarch to May50 to 60 days