暗闇の中で野菜を育ててみたことがありますか？栽培できる低照度の食用食品の数に驚かれるかもしれません。低照度の園芸技術で育てられた野菜は、同じ植物が日光にさらされたときよりも、穏やかな味や異なる味を持っていることがよくあります。これだけで、家庭用と商業用の両方の庭師にとって魅力的な低照度の食用食品を作ることができます。暗闇の中で食用食品を栽培することには、別の利点もあります。 成長する低照度食用 人件費が高いため、 暗闇の中で食用食品を栽培すると、市場価値が上がることがよくあります。低照度の園芸は、ニッチ市場に参入したい庭師にとって有益な解決策になる可能性があります。根に蓄えられたエネルギーを使って暗闇の中で野菜を生産する3つの植物は次のとおりです。 ホワイトアスパラガス –グリーンアスパラガスと比較して、 白いバージョンはもっと甘いです、 より繊細な味。ヨーロッパで人気、 ホワイトアスパラガスは、日光が芽に到達するのを防ぐことで生成できます。 （あらゆる種類のアスパラガスを使用できます。）日光が不足すると、葉緑素の生成が遅れ、芽が緑色に変わるのを防ぎます。

フェイジョ、 パイナップルグアバとも呼ばれ、 滑らかな小さな楕円形の果物です、 ジューシーで真珠のような灰色がかった緑色の肌とクリーミーな白い肉。フェイジョアの風味は甘く、パイナップルを彷彿とさせます。 梨、 とバナナ。 フェイジョの果実は、遠くから見ると熟していない中型のグアバに似ています。果実は長さ2.5インチ、直径2インチです。 フェイジョは皮をむいてスライスし、フルーツサラダに加えたり、ジャムに使用したりできます。 ゼリー、 シャーベット、 とムース。 フェイジョアの植物名は フェイジョア・セロウィアナ （（ Accasellowiana ）。植物は中型で、 成長が遅い、 常緑低木、 高さは15フィートを超えることはありません。飛城は小さな木として訓練することができます。 Feijoは南アメリカ原産で、カリフォルニアと南太平洋で広く栽培されています。 成長するフェイジョにとって最高の気候と場所 フェイジョアは夏の平均気温が80°から90°の範囲で最もよく育ちます。フェイジョアは15°Fという低い気温に耐えることができます。花や果物の生産には、毎

シュガースナップエンドウは、庭から取り出して新鮮なものを食べるのが本当に楽しいです。これらの甘い、 カリカリのエンドウ豆、 あなたがポッドとすべてを食べるもの、 最高に新鮮ですが、調理することもできます、 缶詰、 そして冷凍。足りない場合は あなたの秋の庭にいくつかのスーパースナッピーエンドウ豆の植物を追加してみてください、 すべてのサヤエンドウのさやの中で最大のものを生産します。 シュガースナッピーエンドウ豆情報 バーピースーパースナップエンドウは、シュガースナップエンドウの中で最大のものです。さやには8〜10個のエンドウ豆が含まれています。さやを乾かして、使用するエンドウ豆だけを取り除くことができます。 しかし、他のサヤエンドウの品種のように、 ポッドも同様に美味しいです。新鮮なエンドウ豆でポッド全体をお楽しみください、 炒め物のようなおいしい料理で、 または凍結して保存します。 エンドウ豆の場合、 スーパースナッピーは、成長するためのサポートを必要としないという点で、品種の中でユニークです。植物は高さ約2フィート（0.5 m）までしか成長しません。 または少し背が高い