豆とエンドウ豆は私たちの最も一般的な野菜の2つであり、ビタミンとタンパク質の重要な供給源を提供します。www.modernagriculturefarm.comそれらは分類されます、 他の多くの植物と一緒に、 マメ科植物として。マメ科植物とは何ですか？マメ科植物には多くの種類がありますが、 そのほとんどは、半分に均等に分割されるポッドを生成します。マメ科植物の被覆作物は、土壌の健康にとって重要な窒素固定植物です。この重要なマメ科植物の情報は、過剰な植栽が土壌養分を枯渇させる庭師や農民にとって非常に重要です。

マメ科植物とは何ですか？

マメ科はマメ科です。マメ科植物は世界のほとんどの地域で見られ、成長が速く安価な食用作物です。家畜化されたマメ科作物は、5年以上にわたって人間が栽培してきました。 000年。

マメ科植物には、さまざまな食用ナッツや野菜が含まれます。食用ではないが、土壌の健康に同じ利点の多くを持っているマメ科植物もあります。マメ科植物の鞘は簡単に2つの等しい半球に分かれます。 しかし、すべてのマメ科植物が鞘を作るわけではありません。いくつか、 クローバーやアルファルファなど、 牛や他の草食動物のための食用飼料です。

マメ科植物情報

マメ科植物の鞘はタンパク質が多く、グリセミック指数が低い。それらは菜食主義の食事の動物性脂肪の代わりになり、低脂肪の特性を持っています。マメ科植物はまた、繊維の豊富な供給源です。結果として、 さやと飼料マメ科植物の両方が何世紀にもわたって人間の栽培にありました。農民は、マメ科植物が土壌条件を改善することを長い間知っていました。

マメ科植物の形態の範囲には、つる植物から忍び寄る地被植物までが含まれます。すべてのマメ科植物は開花しており、ほとんどのマメ科植物は、2つの花びらが融合することによって形成される肥厚した花びらまたはキールを生成する花を持っています。

マメ科植物のカバー作物

マメ科植物は豆類とエンドウ豆だけではありません。マメ科植物の被覆作物はアルファルファである可能性があります、 レッドクローバー、 ソラマメ、 ベッチ、 またはササゲ。それらは根の根粒に窒素を蓄えます。植物は空気から窒素ガスを収穫し、それを水素と結合します。プロセスはアンモニアを生成します、 バクテリアによって硝酸塩に変換されます、 使用可能な形態の窒素。

植物が土壌に耕されたら、 彼らは堆肥を作るときに窒素を地球に放出します。これは土壌を改善し、他の植物の成長によって除去された補足的な窒素を提供します。

マメ科植物の被覆作物は、家の庭師だけでなく農民にとっても価値があります。また、土壌侵食を防ぎ、野生生物に食料を提供するのにも役立ちます。

マメ科植物の種類

最も人気のあるマメ科植物はエンドウ豆と豆です。ポールビーンズまたはブッシュビーンズは、細長いポッドを提供します。 エンドウ豆は殻または食用のさやかもしれませんが。ひもなしの豆は食べやすく、雪やサヤエンドウは殻が柔らかく、エンドウ豆全体が美味しく食べられます。

一部の豆は殻から取り出され、中の小さな卵巣が乾燥することを目的としています。これらは腎臓です、 クランベリー、 と黒豆、 とりわけ。

これらの人気のあるマメ科植物の外では、 他の種類のマメ科植物もあります。 18があります 家族の植物の000種。ティプの木、 カスタノスペルマム、 アカシア、 とアルビジアは、世界中のマメ科植物のすべての形態です。一般的なピーナッツでさえ、マメ科のメンバーです。