簡単な、 急成長している作物、 大根は通常、おいしいために栽培されていますが、 コショウの根。www.modernagriculturefarm.com大根は播種から21〜30日で成熟し、根が収穫できるようになります。 でも大根を食べられるかと思ったことはありませんか？もしそうなら、 大根の葉で何ができるのか、大根の緑を収穫する方法は？

大根は食べられますか？

はい、確かに 大根を食べることができます。実際には、 彼らは超栄養価が高くておいしいです、 親戚のように味わう、 カブの葉野菜またはマスタード。では、なぜ私たちの多くがこの料理の喜びを味わったことがないのでしょうか？大根の多くの品種は、葉にわずかな毛がちりばめられています。食べると、 これらの髪は不快なとげのある感覚で舌を攻撃します。これは間違いなく植物の防御であり、 結局、 食べられたくない;それは種子のさやに成熟し続けたいと思っています。シードポッド、 ところで、 食用でもあります！

がある、 しかし、 「無毛、 」と思われるので、サラダグリーンに最適です。植物全体と白いつららを使うというアイデアが大好きです。 春京セミロング、 パーフェクト、 と赤毛はすべて大根の種類で、根だけでなく育てることができます。 だけでなく、おいしい緑。アジアの野菜を専門とするいくつかの種子カタログには、大根と呼ばれるカテゴリーさえあります。これらの大根、 フォーシーズンやハイブリッドパールリーフなど、 主に韓国でキムチを作るために使用される葉のために栽培されています。

大根の葉を収穫するための選択肢がたくさんあることは明らかなようです。問題は、「大根の葉をいつ収穫するか」です。

大根の葉を収穫する時期

大根の葉が若くて柔らかく、根がちょうど形成されているときに収穫を開始します。収穫が遅すぎると、 茎が高くなり、 根はピティと種子のさやが形成され、葉は苦く黄色になります。

あなたが緑の継続的な供給をしたいならば、彼らはとても速く成長するので、 最初の播種の成熟の約半分で再播種します。そうすれば、 あなたは最初の直後に刈り取る準備ができている別の収穫を持っているでしょう、 等々。

大根の葉を収穫する方法

大根の葉を収穫する秘訣はありません。あなたはそれらを地面の高さで切り取るか、植物全体を引っ張ることができます。それを切ることによって緑から根を分離します。

汚れのないグリーンを洗うと、それらを使用する準備が整います。サラダに入れたり、ラップに入れたり、ソテーしたりできます。あなたの想像力だけがそれらの使用を制限します。