ズッキーニは庭の定番であり、非常に活発な栽培者です。www.modernagriculturefarm.com各植物は、ピークシーズン中に1日に数個のスカッシュを生産します！しかし、それは彼らが問題がないという意味ではありません。ズッキーニの成長ガイドとビデオでは、 一般的なスカッシュの問題を回避するためのヒントとコツを共有します。 収穫と治療の方法に関するヒントと同様に、 夏カボチャのシーズンが成功しました！
ズッキーニについて
ズッキーニはスカッシュの一種です。具体的には、 夏カボチャの一種。スカッシュは通常、収穫時期と使用方法に基づいて2つのカテゴリに分類されます。
彼らの定期的な豊作のおかげで、 あなたは通常あなたの庭に1つか2つのズッキーニ植物だけを必要とするでしょう、 そして、あなたがまだあなたが扱うことができるより多くのズッキーニで終わるであろうという可能性は良いです。しかし、それは大丈夫です！ズッキーニを楽しむ（または保存する）さまざまな方法については、以下のレシピをご覧ください。プラス、 ズッキーニは栄養素がたっぷり！あなたは間違って行くことはできません...あなたが収穫を忘れて巨大なズッキーニの野球のバットで終わるのでない限り。 （後で収穫する方法と時期の詳細。）
ほとんどの夏カボチャは現在、低木品種で提供されていますが、 占有するスペースが少なくて済み、 一方、冬カボチャはより多くのスペースを必要とするつる植物です。ブッシュの品種は、開発の初期段階で約8〜12インチ離して薄くする必要があります。
ノート： すべての種類の夏カボチャは、非常によく似たケアを必要とします。 したがって、このページでは主にズッキーニについて言及していますが、 あなたが育てているどんな夏カボチャの品種にも適用できると考えてください！
共通の祖先
カボチャとズッキーニは同じ種類の植物に由来すると思いますか？そうです—どちらも栽培品種（「栽培品種」）です Cucurbita pepo 。スカッシュの多様性にもかかわらず、 最も一般的に栽培されている栽培品種は、次の3つの種のいずれかに属します。 Cucurbita pepo 、 C. moschata 、 また C.マキシマ 。何世代にもわたって、 これらの植物は、あらゆる種類の形の果物を生産するために栽培されています。 色、 とフレーバー。
植付
ズッキーニを植える時期
- ズッキーニの種は、最後の霜が降りてから少なくとも1週間はすぐ外に蒔きます。土壌は暖かい必要があります（2インチの深さで少なくとも60ºF/ 16°C）。ガーデンプランナーは、あなたの場所に基づいてスカッシュの正確な植え付け日を計算します。
- 屋内でシードを開始したい場合は、 ピートポットに最後の春の霜が降りる2〜4週間前に播種します。
- 春先に土が準備されたら、黒いプラスチックマルチで土を温めます。
- 急いでズッキーニを植えないでください。植えるのを待つことは、カボチャのつるの穴あけ器や他の害虫や季節の早い時期によく見られる病気による問題を回避するのに役立ちます。
植栽地の選定と準備
- 太陽がいっぱいの場所を選び、 良い受粉のために風から避難し、 と水はけの良い土壌。
- スカッシュプラントは重いフィーダーです。植える前に、たくさんの庭の堆肥またはよく腐った肥料を土に加えてください。
- あなたが彼らの穴を植えるとき、 いくつかの有機肥料にも散らばっています。
土壌改良と植栽のための土壌の準備についてもっと学びましょう。
ズッキーニの植え方
- 深さ約1インチの地面に種を蒔き、2つの種を落とします。透明な瓶または半分のペットボトルを上にポップするか、寒い気候ではコールドフレーム保護を使用します。苗が上がるまで放置し、 その後、瓶を削除し、 最強の苗を除いてすべて取り除きます。
- または、 小さなマウンドに3つまたは4つの種子が密集して播種された「丘」として植えます。これは北部の気候で役立ちます、 土が地面から離れて暖かいので。丘の間に5〜6フィートを見込んでください。
- 有利なスタートを切りたい場合：数週間前に温室に隠れて播種します。小さな鉢またはシードトレイに鉢植えミックスを入れ、各鉢に1つの種子を縫います。 「固める」ことによって、屋外での生活のために小さな植物を準備します。ポットを屋外に1〜2週間短時間置き、時間を長くします。霜のリスクがない後に植えます。
- ズッキーニを少なくとも2フィート離して植えます。 （ガーデンプランナーが間隔を計算します。）
- 植え付け後は十分に水をやります。
- マルチ（庭の堆肥など）の上に層を追加して、土壌の水分を閉じ込めます。
デモ：ズッキーニと夏カボチャを育てる方法をご覧ください
ケア
ズッキーニを育てる方法
- ズッキーニは湿った土壌で育ちます。それが乾いているときはいつでも非常に完全に水をまきます。すべてのタイプのスカッシュについて、 頻繁で一貫した水やりは、良好な果実の発達にとって重要です。果物が形成されるとき、そしてそれらの成長期間を通して最も熱心に水をまきます。週に一度深く水をやり、 少なくとも1インチの水を適用します。浅く水をやらないでください。土壌は4インチ下に湿っている必要があります。
- 突き抜けた雑草を取り除きます。植物をきれいに保つために、 死んだ雑草やしわが寄った雑草を切り取ります。
- マルチを補充し、 庭の堆肥などの有機物を使用して、 根が冷たく湿った状態を保つのを助けます。
- 最初の花が現れると（男性の花になります）、 サイドドレスのアプリケーションとして少量の肥料を適用します。収穫が始まった後、 活発な成長とたくさんの果物のために時々施肥します。あなたの果物が奇形であるならば、 彼らは十分な水や施肥を受けていなかったかもしれません。
- ヒント： あなたの天気が涼しいなら、 湿った、 またはあなたは花粉交配者を見ていません、 収穫量を増やすために、カボチャの花を人工授粉することができます。
害虫/病気
厄介な害虫、 うどんこ病などの病気、 偶発的な損傷、 不正確な収穫と保管はすべてあなたの作物に損害を与える可能性があります。
2人のトラブルメーカーがしばしば歓迎されない訪問をします、 通常、シーズンの早い段階です。最善の解決策は、彼らが到着する前に彼らに先んじることです。
- スカッシュバグ 樹液を食べて、 植物を弱体化し、果実の生産を脅かします。バグが最も活発なときに植物を保護し、 夏の初めに、 行カバーまたはフリースを使用して。その後、少なくとも週に2回卵子をチェックし続けます。卵をこすったりこすったりします。成虫は、植物をバケツの石鹸水に叩き落としたり、振り落としたりすることができます。 （鶏を飼っているなら、 彼らに御馳走を提供してください！）
- スカッシュバインボーラー 北米の東半分にあります。彼らは茎に穴を掘ります、 それらを腐らせ、葉をしおれさせます。彼らは夏の初めに最も活発です。行カバーはそれらを防ぐのに役立ちます、 または、茎をホイルで包んで、植物の根元に卵が産まないようにします。鋭利なナイフを使用して茎に垂直に切り込みを入れることで、幼虫を切り取ることができます。完了したら、 新しい根を促進するために湿った土で茎を埋めます。
病気に関する限り、 うどんこ病 シーズン後半の葉の問題になる可能性があります。これは、葉の両側に白い粉状のコーティングを形成する一般的な真菌症です。植物に十分な水分を与え、空気の流れを良くするために植物の間に十分なスペースを残しておくと、この病気の蔓延を遅らせることができます。スカッシュにうどんこ病が発生した場合は、 心配しないでください。植物は通常対処します。
最悪の場合、 うどんこ病は、葉が十分な日光を吸収するのを妨げることによって成長を失速させます。うどんこ病の一般的な理由は、不規則な水やりです。 植物にストレスを与える、 それらを感染しやすくします。植物が感染した場合、 影響を受けた葉をすぐに取り除きます。うどんこ病を完全に防ぐための優れた方法は、1/3ミルクから2/3水までの溶液で葉をミストすることです。
- 乳白色の混合物をすべての表面にスプレーし、 乾燥した晴れた日の早い段階で。成長期を通して10から14日ごとに繰り返します。
花の終わりの腐敗 時折の問題でもあります。スカッシュの花の端が黒くなり腐ったら、 それからあなたのスカッシュは花の終わりの腐敗を持っています。この状態は、不均一な土壌水分レベルによって引き起こされます。 多くの場合、湿った土壌と乾燥した土壌の間で大きな変動があります。また、カルシウムレベルによって引き起こされる可能性があります。問題を修正するには、 深く水をまき、蒸発を最小限に抑えるために土壌表面に厚いマルチを適用します。しぼったスポンジのように土を均一に湿らせてください。 濡れておらず、完全に乾いていない。
地面に残った果物 雨天時に傷や腐敗を起こす可能性があります。若い果物が膨らみ始めたら、タイルまたはスレートを若い果物の下に滑り込ませます。広大な種類のスカッシュは、縦のトレリスで見事に見えます。 しかし、果物が大きくなるにつれて、果物を支えるように注意してください。スリングを布または古いタイツで所定の位置に結びます。 （以下のビデオを参照してください。）
一般的なスカッシュの問題を回避する方法
一般的なスカッシュの問題を回避するためのヒントとコツについては、この優れたビデオをご覧ください。収穫の成功を妨げるものはありません。
推奨品種
- '現金流量'： 円筒ズッキーニタイプ
- 'Cocozella（di Napoli）'： ズッキーニ家宝;濃い緑色、 細い
- 「ゴールドバー」： 黄色い夏カボチャ
- '打ち出の小槌'： イエロークルックネックタイプ
- 「サンバースト」： パティパン/ホタテタイプ
- 「Tigress」： ズッキーニタイプ
収穫/保管
ズッキーニを収穫する方法
夏カボチャとズッキーニは、使用可能なサイズに達した瞬間に収穫されます。それらを植物から切り離し（引っ張らないでください！）、冷蔵庫で最大1週間保管してください。
ズッキーニは、果実が非常に小さい（長さが約6〜8インチ）ときに収穫します。小さい果物はより柔らかくて風味豊かです、 より密度の高い、 ナッツのような肉。私たちを信じて、 小さい果物ははるかに優れた味がします。これまでにズッキーニでネガティブな経験をしたことがあるなら、 それはおそらく彼らがブルーザーになるために残されたためです。
プラス、 ピッキングは頻繁に植物がより多くを生産するように促します。プラントが稼働したら、ズッキーニと夏カボチャを毎日チェックしてください。
- ほとんどの品種は平均して60日で成熟します。 開花後1週間で準備が整います。 （より正確な情報については、シードパケットを確認してください。）
- スカッシュを折るのではなく、鋭いナイフでつるから切り取ります。 植物の柔らかい茎を傷つける危険があるので。果実に少なくとも1インチの茎を残します。
- ピッキングを1つか2つ見逃した場合は、 水分と栄養素に対する植物への要求を減らすために、熟しすぎたスカッシュをできるだけ早く取り除きます。
- ズッキーニは霜や熱によるダメージを受けやすいですが、 だからあなたは最初の秋の霜が到着する前にそれらをすべて選びたいのです。
- 使用する準備ができるまで、洗わずに冷蔵庫に保管してください。新鮮なズッキーニは冷蔵庫で最長10日間保存できます。
知恵と知恵
- カボチャの花は食用で、軽いねり粉で揚げるとおいしいおやつになります。
- カボチャや他のスカッシュは栄養の大国です！スカッシュの健康上の利点について学びます。
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ズッキーニは、生産を開始すると圧倒される可能性があります。使用する量が多すぎる場合は、 ズッキーニを冷凍するためのヒントを参照してください。この豊富な作物を使用する方法については、私たちの最高のズッキーニレシピをもっと見つけてください！
