大根は、庭で最も急速に成長している野菜の選択肢の1つです。多くの品種は、4週間以内に腫れた根を食べる準備ができています。これは、シードからテーブルへの非常に迅速なターンアラウンドです。大根を引っ張る日を過ぎて去り、花が咲くのを見たことがあれば、 あなたは彼らが食用の種莢を形成することを知っている数少ない人の一人かもしれません。 大根の種莢は食べられますか？ 多くの庭師は、わざと大根を収穫せずに放置しませんでしたが、幸せな事故でした。きびきびとしたときの彼らの驚きを想像してみてください。 緑の鞘が形成された。大根の種莢は食用ですか？それらは食用であるだけでなく、 あなたはそれらがどれほどおいしいかに驚くかもしれません。 大根の種莢を食べることは珍しい野菜の選択肢ですが、ファーマーズマーケットの定番になる兆候があります。実際には、鞘のために特別に栽培された食用大根の種子のいくつかの種類があります。さやの形から「ラットテール」大根と呼ばれています。これらは食用の根を形成しません、 ただおいしいポッド。 しかし、どんな大根も鞘を形成します。少し辛いですが、根よりもマイルドです。

ああ真夏、 なんて愛してるの！最近の猛暑に伴い、 私たちは今、豆にひざまずきます、 トマト、 キュウリ、 とズッキーニ、 そして、すべての食事は、選ぶ準備ができているものを中心に展開します。まだ、 私が庭から初期の作物を引っ張るとき–ボルトで固定されたレタス、 使用済みエンドウ豆、 成熟したニンニク–今後数か月間、自家栽培の野菜やハーブを確実に手に入れるために、後継者植栽について考える時が来ました。これが私のお気に入りの作物の3つで、今（8月上旬）に播種する必要があります。 1）コールラビ 十分に活用されておらず、評価も低い秋の作物、 コールラビはとても育ちやすいです、 早く成熟し、 そしてああ、 とてもおいしいです。また、後継植栽にも最適です。子供にとっても、 アップルグリーンまたはディープパープルの色合いの奇妙な丸い茎を楽しむ人。最初の秋の霜の8〜10週間前に、庭に直接播種します。 または、屋内のグローライトの下でシードを開始して、ジャンプスタートを取得します。茎の幅が3インチになったら収穫し、野菜のディップで千切りにして楽しんでください。 コールスローにすりおろした、

鶏を飼っている人なら誰でも、鳥よりも地面に羽が多い時期があることを知っています。 その時は今です：脱皮の季節。 脱皮、 古い羽の自然な脱落と新しい羽の再成長、 すべての鶏が経験するものです、 また、このプロセスでは、鳥の羽がぎくしゃくしたり、禿げたパッチが残ったりする可能性があるため、見栄えがよくありません。 「脱皮は、プロセスに不慣れな人を混乱させる可能性があります。 モントビルの長年の裏庭の養鶏農家でホームステッドのジョン・トゥーメイは言った。 「一体、 鳥はしばしば非常にぼろぼろに見えるので、以前にそれを見たことがある私たちの人々でさえ心配します。」 しかし、心配する必要はありません。 「これは、鶏が常に行ってきた自然なプロセスです。 」ドナ・コフィンによれば、 メイン大学の協力的拡張の教授。 「それは彼らが日光の変化を認識する時です、 つまり、鶏肉がフロリダにあるかメイン州にあるかにかかわらず、 日照時間が短くなる場合は、 彼らは脱皮します。気温とは何の関係もありません。」 Twomeyは毎年恒例のフェザードロップに慣れています。 「脱皮は鳥