キンレンカ(一般にクレソンとして知られている)は、南アメリカ原産の柔らかい緑です。多くの作物とは異なり、 緑と花の両方が食用であり、マスタードに似た鋭いコショウのような味を提供します。多くの場合、装飾用として使用されます。 クレソンは、黄色から赤色までの滑らかな明るい葉と花を持っています。植物は完全に丸く成長します、 ディスプレイに最適です。 Blue Roots Farm(@bluerootsfarm)が共有する投稿 7月28日 2016年11:56 am PDT キンレンカのノウハウ キンレンカは、ここ米国の市場で見つかることはかなりまれですが、世界の他の地域ではより一般的です。アメリカの生産者は、スパイシーグリーンの使い方について顧客を教育する必要があるかもしれません。一部の料理人はコショウに似たキンレンカを使用しますが、 辛い料理で、 サラダにキックを加えるには、 そしてカラフルな飾りとして。 ダウンロード(PDF、 69KB) キンレンカは、水耕栽培システムで緑と同じくらい簡単に育ちます。しかし、 栽培者が花の生産を最適化している場合、開花を合