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ビクトリア朝のイギリスでは、 羊はただの羊ではありませんでした

リトボは羊の役割に多くの考えを捧げてきました、 そしてすべての家畜、 イギリスの集合意識で遊ぶ。www.modernagriculturefarm.com彼女はマサチューセッツ工科大学の歴史学教授であり、「The Animal Estate:The English and Other Creatures in theVictorianAge」の著者です。

ビクトリア朝時代は、家畜と畜産が大きな変化を遂げていた時期でした。 そしてみんな、 都会の住人でさえ、 それが起こるのを見守っていた。

「冷蔵はありませんでした、 そのため、すべての屠殺は都市の近くで行われなければなりませんでした。 」とリトボは言います。 「それで、都会の住人でさえ、定期的に牛の群れを見ました。 羊や豚の群れ。時々通りを駆け抜ける。」

今日の羊は感謝することができます、 ある程度、 彼らの現在の状態のためにロバートベイクウェルという名前の男。ベイクウェルは、特定の特性のために動物を選択的に繁殖させた最初の人物として認められています。そして、彼はあらゆる種類の家畜を大騒ぎでペアリングしましたが、 彼は特に羊に興味を持っていました。ベイクウェルの羊は遠くまで飛ばされました、 そしてそれらの遺伝的影響は世界中で見ることができます。

「冷蔵はありませんでした、 そのため、すべての屠殺は都市の近くで行われなければなりませんでした。そのため、都会の住人でさえ、定期的に牛の群れを見ました。 羊や豚の群れ。時々通りを駆け抜けます。」

社会的地位や家族の地位を重視する社会で品種改良の人気が高まるにつれ、 誰が最高の繁殖をすることができるかを競いました。家畜ショーが始まりました、 受賞歴のある動物は「社会のエリートメンバー」のように扱われました、とリトボは言います。彼らは甘やかされ、写真を撮られました。人々は彼らを見るために遠くからそして広く旅行しました。

"もちろん、 彼らはしばしば最後に食べられました、 」リトボは言います。

受賞歴のある羊が飼い主や崇拝者によって時折飼育されていたとしても、 羊はまた、階級がすべてである社会において、下層階級の象徴となるようになりました。

「それは最も安いものでした、 」とリトボは言います。 「牛より確かに安い、 馬より安い。それらは非常に多く、あまり注意を払う必要はありません。したがって、それらを特定の農民にたとえることは非常に簡単です。」

羊に投影するのは簡単です、 リトボは言います。どんな動物にも、 本当。

「犬や猫について人々が言うことを聞くだけで、それを見ることができます。 」リトボは言います、 彼女自身の猫がバックグラウンドでうなり声を上げています。

たとえば、 スペインのメリノ羊の導入に対するビクトリア朝のイングランドの反応、 「企業秘密として守られていた、 」とリトボは言います。

ホルカムホールのコークス記念碑の詳細、 羊とその主人をフィーチャー。 /礼儀ホルカムエステート コーラ記念碑、 トーマスコークに敬意を表して建てられた、 レスター伯。

「しかし、スペインの政治が崩壊するにつれて、 彼らのますます多くが出て行き、彼らの望ましい羊毛を英国の群れに組み込むためのこの種のプッシュがありました、 しかし、それはまったく機能しませんでした。それらについての議論は、人々が動物について国家主義的な言葉でどのように話しているかを示しています。人々は「これらのエイリアンの羊」ではなく「私たちのネイティブの羊」について話しました。」

イギリス人の羊への愛情はとても素晴らしかったので、羊は風景に欠かせない装飾と見なされていました。よく考えられた羊や牛を環境に織り込むことができなければ、当時の風景画家は塩に値するものがなかったため、芸術家は「風景動物」のクラスを受講しました。金持ちの地主は彼らの地所に獣をこすりつけました、 これは、人気のある偽の荒野に付随するために必要な付属品でした。人造湖のある慎重に混雑した土地です。田舎のテラスから羊の戯れを見えるようにしたいという願望は、「ハハ」と呼ばれる造園の革新を引き起こしました。

「それは一滴です、 」とリトボは言います。 「あなたの敷地は家から傾斜していて、5フィートほどの落下があります。 崖のように。そして、羊は反対側にいるので、テラスに座って羊を見ることができますが、羊はハハを起こすことができません。」

レスター伯の最初の時、 トーマス・コーク、 死亡しました、 オベリスクは彼の財産に彼の名誉のために建てられました、 ホルカムホール、 ノーフォークの観光地と農場として今も存在しています。記念碑には、畜産に関するフォーチュンクッキーのような断片が刻まれていました(「Liveand Let Live、 」「すべての支店での繁殖、 」「サイズは小さいが価値は大きい。」)と装飾された、 他の獣の中で、 高貴な羊。

平均的な英国人が羊と直接接触するのは先祖よりはるかに少ないとしても、 彼らへの愛情は衰えることなく続いています。

「丘の頂上はフェンスで囲まれていないので、羊は基本的にいつも一人で走り回っています。 」リトボは言います。 「それは私がいつも愛していたものであり、そのように感じているのは私だけではないと確信しています。あなたはこれらの孤独な道を走り回り、湿原を横切って行きます。彼らはあちこちにいるようなものです。ですから、彼らは間違いなく遺産の一部です。」

Flickr / Gruban経由の上の画像


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