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オオバコを植えて育てる方法、 料理と薬草

オオバコ spp。www.modernagriculturefarm.com

なぜ誰かがわざわざオオバコを育てるのですか?

現代の庭師にはほとんど無視されていますが、 そしてしばしば厄介な雑草と見なされ、 オオバコは見過ごされ、しばしば嘲笑される植物の1つであり、実際には非常に多くのものを提供しています。

私たちがそれを理解することを学んだら、 あれは。

食用の栄養価の高い葉で、 薬効、 と生態学的重要性、 この植物は本当に一見の価値があります。

幸いなことに、 多くの庭師は、この有用な薬草の真の価値についての言葉を広め始めています。

学習内容

  • オオバコとは何ですか?
  • 栽培と歴史
  • 薬用使用
  • 伝搬
  • 成長する方法
  • 成長のヒント
  • どこで買う
  • 害虫や病気の管理
  • 収穫
  • 保存
  • 料理のアイデア
  • クイックリファレンス成長ガイド

オオバコとは何ですか?

芝生や荒れた地域で成長しているのが一般的ですが、 この草本の多年生植物を特定することを学んだら、 あなたはおそらくどこでもそれに気づき始めるでしょう。

には約200種があります オオバコ 属。米国で見られる最も一般的な3つの品種は、セイヨウオオバコです( P.メジャー )、 ルーゲルのオオバコ( P.ルゲリイ )、 ヘラオオバコ( ヘラオオバコ )。

これらはすべて、多くの追加の一般名で知られています。 そしてすべては漢方薬で使用されます。

セイヨウオオバコは、成長が遅いコンパクトな多年生の開花ハーブです。 卵形、 顕著な静脈を持つワックス状の緑の葉。バードシードとも呼ばれ、 オオバコ、 癒しの刃、 と鶏の植物。

ピューリタンによって現在の米国にもたらされたと言われています、 一部のネイティブアメリカンはそれを「白人の足跡」と呼んでいました。葉は長さ約6インチ、幅4インチに成長する可能性があります。

夏の終わりに、 それは緑を生成します、 葉の上にそびえる葉のない茎、 長い間、 小さなのとがったクラスター、 紫色のおしべが密集した緑がかった茶色の花。

19世紀のドイツの植物学者フェルディナンドイグナティウスザビエルルーゲルにちなんで名付けられました。 ルーゲルのオオバコはブロードリーフに似ていますが、 そして2つはしばしば混同されます。

その広い、 煌びやかな葉はわずかに明るい緑色で、ワックスのような感触が少なくなっています。葉が茎に付着する葉柄の基部も紫色または赤みがかっていますが、 そしてそれはオフホワイトの花の密集したとがったクラスターを生成します。

アメリカ人としても知られています ブラックシード、 または淡いオオバコ。

ヘラオオバコまたは英語のオオバコははるかに背が高いですが、 薄いと、 幅が1インチを超えることはめったにない槍型の葉身。実際には、 ヘラオオバコと呼ばれることもありますが、 ヘラオオバコだけでなく、 クロウメモドキ、 または子羊の舌。

葉のない花の茎は、先のとがった状態で2フィート以上の長さにすることができます。 密な花のスパイク。花は茶色がかった緑色で、 長い白いおしべで。

これらの種はすべて、乱された状態で容易に成長します。 締固められた土、 岩や砂の地形を含む、 そして、至る所に豊富に見つけることができます、 特にで USDA耐寒性ゾーン 3-9。

そのような、 この植物は、乱れた締固められた土壌を活性化する上で重要な生態学的役割を果たします。

オオバコが広がるにつれて、ある地域をカバーします(そしてそれは広がります、 それが毎シーズン生産する何千もの種子のおかげで)、 繊維状の根は激しく砕けます、 圧縮土、 同時に、地球を所定の位置に保持することによって侵食を防ぎます。

最近は雑草だと思っている人も多いですが、 オオバコは必ずしもそのように見なされていません、 そしてそれは実際に何千年もの間食品と医学で使用されてきました。

栽培と歴史

オオバコとヘラオオバコはどちらもヨーロッパとアジア原産で、 ルーゲルは北米で生まれました。しかし、これらの種や他の多くの種は世界中で成長しているのを見つけることができます。

非常にアクセスしやすく豊富な癒しのハーブ、 オオバコは非常に長い間ハーブ医学で使用されてきました。

紀元前327年頃、 アレキサンダー大王は、インドにいる間、オオバコの料理と薬用の使用に注目したと言われています、 そして植物を彼と一緒にヨーロッパに持ち帰りました。

NS ラクヌンガ (または英語の「救済」)、 西暦10世紀の医療テキストのアングロサクソンコレクション。 中毒と感染症の治療法として組み合わせて使用​​される9つの神聖なハーブの1つとしてオオバコが含まれていました。

シェイクスピアでさえ、彼の戯曲のいくつかでそれについて言及しました。

「あなたのオオバコの葉はそのために優れています...あなたの壊れたすねのために、 ロミオはベンヴォーリオに言います。シェイクスピアが言及しているように、 この薬草療法は、擦り傷や軽傷の軟膏として長い間使用されてきました。

しかし、ロミオはまた、ベンヴォーリオが彼の嘲笑で彼に与えたのと同じ薬を料理します、 ベンヴォーリオが彼の恋愛病にほとんど助けを提供していないことをほのめかします。

薬用使用

ハーバリストからは脆弱なハーブと呼ばれ、 この植物は、傷を癒すのに役立つかもしれない治療法としておそらく最もよく知られています。

肌を落ち着かせ、癒してくれるつるつるした粘液が含まれています。 あらゆる種類の小さな傷を治療するために局所的に適用されることがよくあります。 虫刺されや刺されを含む、 毒ツタや イラクサ 、 じんましん、 やけど、 カット、 と擦り傷。

また、破片やガラスを引き出すための湿布として用意されています。

湿布を作るには、 ハーブを粉砕またはブレンドしてペーストにし、患部に塗布します。ガーゼまたは包帯で混合物を包み、所定の位置に保ちます。

10分から一晩の間どこでもそれをつけたままにすることをお勧めします、 必要に応じて、数時間ごとに混合物を再塗布します。

このハーブは鎮静作用があり、抗炎症作用があるため、 また、腸の炎症や呼吸器系の問題を緩和するために体内で摂取されることもあります。 慢性気管支炎など、 イライラする咳、 と副鼻腔炎。

そして、それはハーブと市販の下剤ブレンドで使用されています–ローズマリーグラッドスターは彼女の本の中で次のように述べています。 活気に満ちた健康のためのハーブレシピ 」は、「Metamucilで使用されるオオバコの種子は オオバコ 種族。"

ローズマリーグラッドスターの活気に満ちた健康のためのハーブレシピ、 アマゾンで利用可能

この植物は食用です、 栄養価の高い、 子供や動物でも安全に使用できます。

伝搬

この植物の栽培はほとんど労力を要しません。この一般的な庭の雑草は、適切な条件下で成長します、 あなたがそれをしたいかどうか。

オオバコを簡単に採餌できます。しかし、パッチを栽培したい場合は、 庭で自分に合った場所を見つけてください。ほとんどどこでも大丈夫です。この多年生植物は、完全な太陽または部分的な日陰で成長します、 事実上すべての土壌タイプで。

それは種子または移植片から成長するかもしれません。

シードから

春に種をまきます。種は小さいです、 そして植物はそれらの多くを生産します。選択したエリアにそれらをブロードキャストし、 土でかろうじて覆います。それらが発芽するまで土壌を湿らせておきます。

発芽率を上げるには、 種を冷蔵庫に数週間置くことで、植える前に冷層化することができます。

種は風によって広げられ、 そしてこの植物はすぐに自家播種します。庭の周りにすでにいくつかの植物が生えている場合は、 開花後に自分で種子を集めるか、 または植物があなたの庭の周りに自家播種して次の季節に成長するのを許してください。

移植

野生に成長しているのを見つけたら、 それらを掘り起こし、他の場所に移植して、好きな場所に広めることができます。

この植物は浅いので移植が簡単ですが、 繊維状の根、 プラスより強い直根。いくつかの植物をそのエリアに移動することで、パッチを好きな場所に成長させることができます。

掘るときは、直根とより繊維質の根をできるだけ無傷に保つように注意してください。 他の場所で育っていたのと同じ深さに植えます。井戸、 成長するのを見てください。

成長する方法

種子が芽を出し始めるまで、土壌を湿らせておく必要があります。 しかし、植物が確立されると、 必要なメンテナンスは最小限です。

それらを継続するために行う必要のあることは実際にはあまりありませんが、 そして彼らは幸せに成長し、広がるでしょう!あなたがしなければならないのは、収穫の時が来るまで待つことです。

オオバコは、庭の交通量の多いエリアでの刈り取りや踏みつけに耐えることができます。 それは粘土質の土壌に植えることができます、 また、侵食を受けやすい地域の土壌を維持するのにも役立ちます。

しかし、あなたがあなたのサラダに加えるために柔らかい若い葉を選ぶことを計画しているなら、 またはあなたはお茶や他のハーブ薬を作るためにそれらを使用したい、 あなたの庭のより保護された場所を食用のためにこの植物を育てることに捧げることが最善です。

成長のヒント

  • 種子は、発芽する前に低温にさらされる期間が与えられたときに最もよく成長します。植える前に収集した種子を冷層化する時間をとると、発芽率が上がります。
  • ハーブが庭の他の部分に広がるのを防ぐために、それはあまり望ましくありません、 あなたはそれを完全に別の領域で育てたいと思うかもしれません。ハーブが庭の不要な部分に忍び寄り始めた場合は、 植物全体を掘り起こし、収穫するだけです。 または指定された庭のベッドに移動します。
  • 将来の作物のために改良したい締固めた土壌に植えることもできます。 または侵食の危険がある領域。

どこで買う

この植物はしばしば雑草と見なされるため、 シードを商業的に調達することは必ずしも容易ではありません。

一般的、 あなたの最善の策は、近くで成長しているものを見つけて、それを移植することです。 または、春に種を蒔くために種を収穫して保存します。

いくつかのオプションもオンラインで利用できます。

P.メジャー

P.メジャー 種は Amazon経由でViablekitchenSeedsから購入できます

ヘラオオバコ

または、 あなたが英語の品種を好むなら、 ヘラオオバコ 種は Amazon経由でOutsideprideから購入できます

害虫や病気の管理

オオバコは丈夫です、 悪条件で繁栄する傾向があります-それが彼らが多くの人々によって雑草として知られている理由です、 結局!

この植物を家で育てるとき、あなたは多くの問題に直面するべきではありません。ここに注意すべきいくつかの問題があります:

草食動物と雑食動物

オオバコはあらゆる種類の野生生物に食料を提供します。ウサギを含む草食動物、 鹿、 牛、 羊は緑や花の茎をむしゃむしゃ食べるかもしれません。

グラウンドホッグ(別名ウッドチャック)や鳴き鳥などの雑食動物も、葉や種子を食べるために立ち寄ることがあります。

昆虫

いくつかの種類の昆虫はまた、食物の源としてあなたのオオバコの作物を訪問するのを好むかもしれません、 訪問しますが 友好的な花粉交配者から 珍しいです。十分に成長している場合は、 バグと共有することがたくさんあるはずです!

アブラムシ

これらの小さな昆虫は葉から樹液を吸うのが好きです、 植物にダメージを与えます。通常、管理は必要ありません。 しかし、 侵入が制御不能になる可能性は低いためです。

あなたがそれらを見れば、 強いものでそれらをノックオフします ホースからのスプレー

あなたはできる アブラムシについて詳しくはこちらをご覧ください

バックアイキャタピラー

ジュノニアコエニア 、 または一般的なバックアイ蝶、 植物に単一の卵を産む、 あなたが庭の周りの他の宿主植物で見るかもしれない他のタイプの蝶の卵のクラスターとは対照的に。

彼らの幼虫は葉物野菜をむしゃむしゃ食べるのが好きです。

これらの毛虫は一人暮らしをする傾向がある孤独な生き物です、 全体的にあまりダメージを与えてはいけません。それらを拾い上げて他の場所に移動し、 もし良かったら。

フリービートルズ

これらの小さな跳躍昆虫は葉の小さな穴を噛みます、 その結果、植物がしおれたり発育不全になったりする可能性があります。

万が一、蔓延が深刻になった場合は、 これらのカブトムシを捕獲するために庭のベッドの周りに粘着性のトラップを配置してみてください。

ここでノミカブトムシについてもっと読む

疾患

オオバコを悩ます病気はほとんどありませんが、 しかし、植物間の適切な気流を維持することに注意を払うようにしてください、 特に長期間の雨と高湿度の間。

うどんこ病

オオバコはうどんこ病にかかりやすいかもしれません。この真菌は病変を出現させます、 最終的には茎と葉の表面全体に広がる可能性があります。

重曹の混合物、 食器洗い洗剤、 植物に噴霧された水は、カビを抑えるのに役立ちます。

ここにうどんこ病の治療ガイドがあります

収穫

葉は成長期のいつでも収穫することができます–前に、 その間、 または開花後。

心に留めておくべき最も重要なことは、あなたが新鮮な内葉を収穫したいということです。外側のもの、 古いもの、 タフになる傾向があります。必要に応じて葉を切り取って楽しんでください!

チンキ剤を作るには、早い時期の収穫が最適である傾向があります。

頭が完全に発達したときに種子を収穫することができます、 乾燥、 茶色になり始めます。

種の頭を手に持って振ると、収穫の準備ができているかどうかを確認できます。種が飛び出したら、 彼らは行く準備ができています。

乾燥した茎を一度に1本ずつ指で上に動かして、種をそっと引き抜きます。それらをビニール袋に集めます。

細かいこし器で種を数回ふるいにかけ、 次に、それらをそっと吹き付けて殻を取り除きます。

根は薬にも使われています、 あまり一般的ではありませんが。

根の収穫は秋に行うのが最適ですが、 植物のエネルギーが下向きになると、 葉から離れて。植物を引き上げて根を集めるだけです。

乱獲についてはあまり心配しないでください。 この植物は、いくら取り出しても戻ってくる可能性が高いからです。

野生のオオバコを採餌するとき、 あなたがそれをどこから得ているかに注意を払うようにしてください、 汚染されている可能性のある地域で育てられた植物の収穫には注意してください。道端を避け、 私道、 なじみのない地形、 除草剤が散布された可能性のある場所。

保存

この植物は新鮮に使用するのが最適ですが、 特に局所塗布の場合、 葉を乾かしてお茶やハーブウォッシュに使うことができます。

葉を乾かすには、 それらがもろくなるまで95°Fで脱水します。 乾くまで時々テクスチャーをチェックします。

暗闇の中でスクリーンやトレイに置くこともできます。 乾燥する乾燥した場所、 またはそれらを束にして逆さまに吊るします。

葉が完全に乾いたら、 暗い食器棚のしっかりと蓋をした瓶にそれらを保管してください。

新鮮なハーブでチンキ剤を作ることもできるので、一年中利用できる植物薬の在庫があります。

これをする、 ガラスの瓶に新鮮なオオバコの葉を入れ、その上に30〜40%のアルコールを入れるだけです。瓶をしっかりと覆い、暗い場所に4〜6週間置きます。 混合物をかき混ぜるためにそれを毎日振る。濾してスポイト瓶に移します。

また、新鮮な葉で注入されたオイルや軟膏を作ってみることができます。これは、必要なときにいつでも局所的に使用するためにこのハーブを保管するための素晴らしい方法です。

ガラスの瓶に新鮮な葉を入れ、その上にキャリアオイルを入れることから始めます。

オリーブオイルが私の好みです、 貯蔵寿命が長く、他の種類のオイルよりも手頃な価格であるため、 でもホホバ、 ココナッツ、 アーモンド、 またはアボカドオイルも素晴らしい選択です。

ハーブをオイルの中に約4〜6週間置いておきます。 毎日瓶を振る。最初の数日間は太陽の下に置いておくことができます。 その後、残りの時間、それを暗い食器棚に移します。

オイルの準備ができたら、 あなたはそれを緊張させてそのまま使うことができます、 またはそれを蜜蝋と組み合わせて癒しの軟膏を作ります。

オオバコの軟膏を作るには、 ダブルボイラーを準備し、ハーブを注入したオイルと蜜蝋を1つずつ入れます。溶けるまで弱火でかき混ぜます。

次、 液体を缶または小さなガラスの瓶に注ぎ、カウンターに置いてセットします。軟膏は室温で固まります。

素晴らしくなだめるような軟膏のために、 次のようなハーブを追加してみてください キンセンカ ノコギリソウ コンフリー 、 とジュエルウィード。ラベンダーまたはペパーミントのエッセンシャルオイルを数滴加えて、ファイナルに仕上げることもできます。 治療的で芳香的なタッチ。

料理のアイデア

この植物の葉は食用で栄養価が高く、 わずかな苦味と全体的にマイルドな味わいです。カルシウムが豊富で、 だけでなく、ビタミンA、 NS、 およびK。

若い葉をサラダに生で食べることができます、 またはそれらをジュースやスムージーにブレンドします。

それらは炒め物やシチューで調理することができます、 ほうれん草に似た風味と食感を加えます。乾燥した葉は砕いて、スープや冷たいブレンド飲料に加えることができます。

新鮮な葉や乾燥した葉もお茶として淹れることができます。注入を行うには、 小さじ1〜2杯の乾燥ハーブを1杯の水に加えます。 またはハーブが新鮮に使用される場合はその量の約2倍。

種子を室温の水に浸して冷水を注入することもできます。

クイックリファレンス成長ガイド

植物の種類:草本多年生植物、 薬草の水の必要量:低い原産地:ヨーロッパ、 アジア、 北米メンテナンス:低硬度(USDAゾーン):3-9土壌タイプ:オールシーズン:春-秋土壌pH:5.6-7.0露出:完全な太陽から部分的な日陰土壌排水:すべての時間から成熟まで:90-120日許容範囲:貧しい土壌、 締固められた土壌間隔:1フィート引き付ける:花は時々ミツバチを引き付けます、 ハナアブ植え付け深さ:1/16インチ家族:オオバコ科高さ: P.メジャー P.ルゲリイ : 6インチ; ヘラオオバコ :2フィート属:オオバコ広がり:4-6インチ種:lanceolata、 選考科目、 rugelii害虫および病気:アブラムシ、 バックアイキャタピラー、 キリギリス( Conocephalus brevipennis )、 ハモグリバエ(ハモグリバエ) Phytomyza plantaginis )、 ノミカブトムシ、 ゾウムシ( Mecinus pascuorum M.ピラスター );うどんこ病

ある人の雑草は別の人の宝です

オオバコを雑草と見なす人もいます。しかし、歴史を通して多くの人のように、 私はこれを多くの利点を提供するハーブとして見ています、 手元に置いておくと最も便利なものの1つです。

次回、ガーデニング中に切り傷を負ったり、噛まれたりしたときは、 マッシュアップしたオオバコを傷口に投げるだけです。 そして、それがどれほど便利であるかを自分で確かめてください!

オオバコの栽培や使用の経験はありますか?以下のコメントであなたの考えを共有してください!

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