霜が予測されている場合、収穫まで作物を見るのは難しい場合があります。www.modernagriculturefarm.com
この記事では、霜について学びます。 野菜の丈夫さ、 霜が予測されたらどうするか、 霜後の被害を評価する方法。
学習内容
- フロストとは？
- 耐久性を理解する
- フロストイベントの準備
- 霜後の損傷の評価
- シーズン後半の課題への対応
フロストとは？
水蒸気が結露する代わりに凝縮して凍結すると、 屋外の表面に氷の結晶が見られます。これは咆哮と呼ばれ、 ライト、 または白い霜。空気が湿っていて、地温が32°F以下に下がると形成されます。
また、地温は気温よりも低くなる可能性があるため、 温度計が氷点下を超えている場合でも、土壌に形成される可能性があります。
霜害は、危急植物の組織内に氷の結晶が形成されるときに発生します。 それを分割して開き、必須栄養素を浸出させます。
逆に、 気温と地温の両方が氷点下に下がると、 そして空気は乾燥している、 目に見える霜のない凍結が起こります。これはハードフロストまたはブラックフロストと呼ばれ、 またはフリーズ。
凍結は植物組織を乾燥させます–事実上、 それを燃やす。
耐久性を理解する
野菜はさまざまです、 凍結に耐えることができることから、軽い霜にも耐えることができないことまで、さまざまです。
植物の丈夫さの程度は次のように説明されています：
ハーディ
野菜が「丈夫」と呼ばれるとき、 」ジェームズマイヤーズによると、 植物育種家および研究者 オレゴン州立大学 これは、28°F未満の激しい霜と気温に耐えることができることを意味します。
丈夫な作物は、1日3〜6時間の日光が当たる涼しい天候で繁栄します。植え付け時期は早春または晩夏です。彼らは熱に逆反応します、 温度が急上昇した場合、しばしばボルトで固定するか、シードになります。
丈夫な野菜の例は次のとおりです。
- ルッコラ
- アスパラガス
- ビーツ
- 芽キャベツ
- キャベツ
- コラード
- エスカロール
- ニンニク
- ケール
- コールラビ
- リーキ
- マスタード
- 玉ねぎ
- 白ニンジン
- ラディッシュ
- ダイオウ
- ルタバガ
- ほうれん草
- カブ
ハーフハーディ
一部の野菜は「半耐寒性」に分類されます。それらは、28-32°Fの範囲の1つまたは複数の軽い霜と温度に耐えることができます。
半耐寒性作物は、涼しい天候でも最も効果的です。 しかし、 彼らは毎日最低6時間の太陽を必要とします、 「完全な太陽」としても知られています。
植え付け時期は春の終わりですが、 最後の霜の日の直前、 または夏の間、 初秋の成熟に十分な時間があります。
そして丈夫な植物のように、 彼らは熱波の間にボルトで固定するかもしれません。
半丈夫な野菜の例は次のとおりです。
- ベルギーのエンダイブ
- チンゲン菜
- 人参
- カリフラワー
- セルリアック
- セロリ
- フダンソウ
- 白菜
- エスカロール
- エルサレムアーティチョーク
- レタス
- 豆
- ポテト
入札
次に、私たちが「やわらかい」と呼ぶ、より壊れやすい作物があります。それらは32°F以上の温度を必要とし、軽い霜に耐えることができます。
やわらかい野菜が繁栄するには、1日8時間の日光が必要です。 春の最後の平均霜日が過ぎるまで、屋外に植えることはできません。
夏の植え付けは、秋の最初の平均霜日より前に成熟するのに十分な早さで行う必要があります。
やわらかい作物の例は次のとおりです。
- 豆
- キュウリ
- 押しつぶす
- スイートコーン
- サツマイモ
- トマト
とても優しい
ついに、 1日8〜12時間の日光を必要とする「非常に柔らかい」野菜があります。彼らはどんな程度の氷の結晶形成にも耐えることができません、 霜のリスクがすべてなくなった後に植える必要があります。
2番目の夏作物は、最初の平均的な秋の霜の日付の前に成熟する必要があります。
非常に柔らかい野菜の例は次のとおりです。
- ナス
- ライマメ
- メロン
- オクラ
- コショウ
- カボチャ
フロストイベントの準備
最初の霜の日が近づくと、 水やりを続ける、 ホースを根の近くの土壌レベルに向けるように注意して、 葉の上ではありません。
霜が予測される前の日中に植物に水をやるのは有益です。それはあなたの作物が水分を吸収することを可能にします、 蒸散の蒸発過程を通じて、日中の暖かさを保ち、熱を発生させることができます。
成熟した作物を収穫し、 摘み取った後も熟し続けるものと同様に、 ピーマンとトマトのように。
来年のために保存するために利用可能なシードを収集します。
プラントの場所をマークし、 ビートのような作物の葉として、 ニンニク、 大根は水浸しになる可能性があります、 ぐったり、 認識できません。
丈夫なタイプは問題ないはずです、 今年のこの時期にはさらに美味しくなりそうです。
しかし、 半耐寒性の品種は損傷を受ける可能性があります、 やわらかい植物や非常に柔らかい植物が失われる可能性があります。
最大の救済のためのあなたの最善の策は、カバーで丈夫ではないすべての植物を保護することです、 そのような：
- バケット
- 黄麻布
- クローチ
- フローティング列カバー
- 園芸用フリース
- 新聞
- ゴミ袋
これらは、人工的に暖かい保護の「微気候」を作り出すことができます。
何人かの人々は根おおいの厚い層によって誓います、 しかし ファーマーズアルマナックは警告します これが実際に氷の形成を招くこと、 植物の周りの空気を暖めるために放出されるはずの水分と熱を閉じ込めることによって。
ついに、 植物を覆うとき、 必ずレンガを使用して保護材をしっかりと固定してください。 岩、 または強風で吹き飛ばされるのを防ぐための杭。
必要な予防措置を講じたら、 あとは待つだけです。
霜後の損傷の評価
多くの人にとって、 最初の凍るような朝は元気になります、 夏の決定的な終わりをマークします。しかし、シーズン後半の野菜の庭師にとっては、 不安に満ちた時間です。
きらきらと輝く野菜畑は一見きれいに見えるかもしれません。より硬い作物、 キャベツのように、 変更されていないように見える場合があります。しかし、 柔らかいタイプの葉は濃い緑色でしなやかであるかもしれません、 ほうれん草の調理に似ています。
解凍が始まると、 損傷がより明白になります。完全な範囲が明らかになるまでに1、2日かかる場合があります。植物のすべての部分が影響を受ける可能性があります、 葉から根まで。
損傷は次のように表示される場合があります。
- 水ぶくれ
- あざ
- クラッキング
- 変色
- 悪臭
- しわがれ
- ぬるぬるした食感
- 柔らかさ
- 分割
- 半透明
- 水飽和度
各作物の状態を評価します。破損した部分を切り取って、残りを使用できる場合があります。
例えば、 キャベツの外葉はねっとりしているかもしれませんが、 内側の頭は大丈夫かもしれません。ブロッコリーの頭の中央の小花は茶色かもしれません、 しかし、残りは見栄えがするかもしれません。そして、ブドウの木が死んだ後、非常に柔らかいカボチャでさえ使用できるかもしれません。
霜に耐える植物は通常、成熟するまで成長し続けます。
の専門家によると アイオワ州立大学の拡張とアウトリーチ 、 霜が降りるとルバーブの茎が有毒になるという考えは、老婆の話です。そして、食べられない葉に「中程度の有毒な」シュウ酸が含まれているのは事実ですが、 霜が降りた後、 葉も茎も黒くてどろどろになり、 とにかく誰にもアピールする可能性は低いです！
シーズン後半の課題への対応
霜のプロセスを理解したので、 作物の丈夫さ、 保護対策、 および潜在的な損傷、 シーズン後半のガーデニングの課題に対応する準備が整いました。
丈夫な植物は回復力のためのあなたの最善の策です。しかし、 半分丈夫で柔らかいタイプでさえ、覆われると生き残るかもしれません。
あなたが柔らかい野菜の大ファンなら、 あなたは考慮したいかもしれません あなた自身の温室を建てる 十分な天候保護で成長期を延長します。
それは時間です 最新のシードカタログを閲覧する 史上最高の野菜畑をスケッチしましょう！
あなたはあなたの庭の霜による作物の被害を経験しましたか？あなたの植物を保護するためのあなたの好きな方法は何ですか？以下のコメントであなたのストーリーや質問を共有してください！
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