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ベジタブルガーデンを始めるための5つのステップ

私たちの惑星の持続可能性に違いをもたらし、あなたの人生に喜びを加えるためのあなたの旅へようこそ。www.modernagriculturefarm.comそれはあなたが野菜畑を始めるときに起こることです。ロビン、 ブルージェイとリスは、あなたがあなたの庭で生み出す利益をあなたのコミュニティ全体に広げます。可能な限り最高の料理を育てながら、違いを生むなんて素晴らしい気分です。覚えて、 それをゆっくりと取り、あなたが庭を始めるためにあなたがする小さなことで満足を見つけてください。

ステップ1:計画

私の職業生活では、 計画は常にどのプロジェクトにとっても最初で最も重要な活動でした。ガーデニングを始めたとき、 それにふさわしい計画を立てませんでした。難しい方法を学んだので、わざとこれを最初のステップとして置きました。 少しの計画が成功と喜びで野菜畑を始めるのに大いに役立つということ。

まず、いくつかの質問を検討しましょう。

1日に少なくとも8時間日光が当たるエリアはありますか?
  • そうであれば、 素晴らしい、 あなたはほとんどの野菜を育てることができるでしょう。
  • そうでない場合は、 絶望しないでください あなたはあなたが成長するものをもっと選択する必要があるでしょう。 1日4時間以上必要です。濃い日陰では野菜が育たないことに注意することが重要です。
どんなタイプの庭が欲しいですか?
  • コンテナガーデン –コンテナガーデニングは、地面ではなくコンテナで植物を育てる習慣です。コンテナは通常、花や植物を伝統的に表示する可能性のある小さくて持ち運び可能なオブジェクトです。選択した容器は、水はけが良い必要があります。野菜によって根の深さが異なるため、容器の深さについても考慮する必要があります。
  • 上げられたベッドの園芸 –これは、ベッドが地面から浮き上がったガーデニングの一形態です。上げられたベッドは庭に毒素を導入しないある種の材料を利用して組み立てられます(杉、 石、 樹脂)。上げられたベッドは通常3-4フィートの幅で、6-12インチの深さを持っています(根がより多くのスペースを持っているので私は12インチの深さを好みます)そしてあなたが望むだけ長くすることができます。私は4フィート×4フィートの上げられたベッドと4フィート×12フィートの組み合わせを持っています。上げられた各ベッドの間には最低12インチが必要です。
  • 通常のガーデニング –これは、準備した場所の地面に野菜を直接植える場所です。あなたの庭が置かれる地域に応じて、 幅3〜4フィート、任意の長さのストリップを作成することを考えてください。各ストリップの間に最低12インチが必要です。私もこのデザインを試し、高床式の庭と同じように成功しました(時には失敗しました)。
あなたとあなたの家族はどんな種類の野菜とハーブを楽しんでいますか?
  • これはあなたが利用できる太陽の量とあなたが作る庭のタイプに直接関係しているので、あなたが何を育てるのかを考えることは重要です。量と多様性の両方の観点から、成長しすぎる傾向を避けるようにしてください。言い換えると、 あなたが成長するものに目的を持ってください。私は3種類の野菜(きゅうり、 ピーマンとトマト)とそれぞれの2〜3本の植物。あなたのスペースはあなたがどれだけ成長できるかを制限する要因になります。野菜にはさまざまなスペース要件があります。 さまざまな野菜のためにどのくらいのスペースを計画する必要があるかをよりよく理解するには、以下のチャートを参照してください。
コンテナガーデニングスペースの要件
<表>

野菜

コンテナサイズ(ガロン)

ブロッコリー

2ガロン、 1つの植物

ビーツ

2ガロン、 2-3植物

キャベツ

1ガロン、 1つの植物

人参

2ガロン、 3-4植物

キュウリ

1ガロン、 1つの植物

ナス

2ガロン、 1つの植物

サヤインゲン

2ガロン、 2-3植物

緑ネギ

1ガロン、 3-5植物

ケール

1ガロン、 2つの植物

リーフレタス

1ガロン、 2つの植物

パセリ

1ガロン、 3つの植物

コショウ

5ガロン、 1〜2本の植物

だいこん

1ガロン、 3つの植物

ほうれん草

1ガロン、 2つの植物

スイスチャード

1ガロン、 2つの植物

トマト

5ガロン、 1つの植物

*地上のガーデニングスペースの要件
<表>

野菜

行間隔

植物の間隔

ブロッコリー

30インチ

24インチ

ビーツ

18インチ

3インチ

キャベツ

30インチ

24インチ

人参

12インチ

1インチ

キュウリ

30インチ

12インチ

サヤインゲン

30インチ

4インチ

新玉ねぎ

12インチ

1インチ

ケール

18インチ

12インチ

リーフレタス

12インチ

12インチ

パセリ

12インチ

6インチ

コショウ

30インチ

12インチ

だいこん

4インチ

2インチ

ほうれん草

12インチ

3インチ

トマト

60インチ

24インチ

*エリオットコールマンの著書「TheNewOrganicGardner」に記載されているとおり

ステップ2:場所

これで、計画している庭のタイプがわかりました(コンテナ、 上げられたベッド、 定期的に)そしてあなたが成長したいもの、 場所について話し合いましょう。場所を選択する上で最も重要な側面は、直射日光の1日あたりの時間数です。植物は十分な日光なしでは成長しません。ここにあなたが野菜園を始めるときの様々な野菜の日光要件のいくつかの一般的なガイドラインがあります。

<表>

野菜の種類

日光の時間

果物野菜(トマト、 コショウ、 キュウリ、 押しつぶす)

1日8時間

根菜(にんじん、 玉ねぎ、 ビーツ)

6時間/日

葉物野菜(レタス、 ほうれん草、 コラード)

4時間/日

検討しているエリアを1日を通してさまざまな時間に観察することが重要です。特定の時間に庭を覆う木や茂みはありますか?場所の別の側面は、水へのアクセスです。給水への行き来を避けるために、給水は近くにあるべきです。

北半球では、 北/南の庭の向きは、東/西の向きよりも優先されます。北/南の向きは、最高の太陽への露出を提供します。私の庭は現在東西向きです。大きな植物が小さな野菜植物に影を落とさないように、植物の配置に注意を払う必要があります。

ステップ3:土壌

オーガニックガーデンの場合、 野菜畑を始めるとき、土壌は最も重要な側面です。私たちはこの分野でより多くの時間を過ごすでしょう。覚えて、 適切な土壌を持つことは、あなたが育てる植物だけでなく、環境にも利益をもたらします。地上の庭を計画している場合は、土壌試験を受けることを強くお勧めします。土壌試験を実施している評判の良い2つの会社は、International AgLabsとLoganLabsです。農業学校のある大学の近くに住んでいるなら、 彼らはおそらく土壌試験を行います。例えば、 ニュージャージーでは、 ラトガーズ大学には土壌試験サービスがあります。上げ床を確立してから1年後、 土壌をテストして、栄養素を変更する必要があるかどうかを理解することをお勧めします。

良い土壌に必要な3つの重要な栄養素があります:

  • 窒素(N)–丈夫な緑の成長を提供し、クロロフィルの主成分です
  • リン(P)–花の発育と病気への耐性に必要
  • カリウム(K)–根と葉の成長に影響を与え、根菜類(ニンジン、 ビーツ、 玉ねぎ)

肥料は5-10-5で示されます。これは、Nのパーセンテージを意味します。 NS、 およびK.5-10-5肥料では、 5%の窒素があります、 10%のリンと5%のカリウム。

ほとんどの野菜の土壌の全体的なpHは6.5〜6.8の間でなければなりません。安価な土壌pHテスターを購入しましたが、これは不正確であることがわかりました。私の推薦はあなたの土をテストすることです。

コンテナガーデニング用土壌

コンテナの充填には、土壌または合成混合物の2つの考慮事項があります。以下の理由により、合成混合物は容器に適していると一般に考えられています。

  • 通気性が良く、水分と栄養素を保持します
  • 土よりも軽く、コンテナの移動が容易になります
  • ミックスには病気や雑草がありません

合成ミックスはほとんどの園芸店で見つけることができます(またはあなたは自分で作ることができます)。ラトガースファクトシートは、家庭でミックスを作るための次のレシピを提供します:園芸グレードのバーミキュライト、 ピートモス、 石灰岩、 過リン酸塩、 と5-10-5肥料。バーミキュライトと細断されたピートモスのそれぞれ1ブッシェルに対して、 ドロマイト質石灰岩1½カップを追加します。 20%過リン酸石灰1/2カップ、 と5-10-5肥料の1カップ。次に、すべての材料を完全に混合する必要があります。

上げ床または地上の園芸用の土壌

以下はあなたの庭のための最初の土を作成するための良いレシピです。この土壌は、将来追加の修正を加えることで何度も再利用できます。あなたが良い有機的慣行に従っていることを確実にするために、 購入するすべてのアイテムでOMRI(Organic Materials Review Institute)の有機シンボルを探します。最初の3つの項目は、それぞれ全体の構成の3分の1である必要があります。

  • ピートモス は、熟成したミズゴケの沼地に由来する自然の土壌改良剤です。ピートモスは通気性が良く、保水性が高いです。 (1/3)
  • 堆肥 私にとって、これは腐敗した葉と動物の糞尿という2つの要素で構成されていました。動物の糞尿は多くの栄養素を提供します、 特に窒素。 (1/3)
  • 表土 あなたが良い土壌を持っているならば、あなたは表土を加える必要がないかもしれません。土の質を信用していなかったので、 表土の良い層を追加しました。 (1/3)
  • 土壌改良剤(土壌試験に基づく)
    • 乾燥有機肥料 (5-3-4は良い選択です)
    • 昆布粉 カリウムの優れた供給源を提供し、あなたの植物が必要とするすべての微量栄養素を含んでいます
    • ライム ピートモスの酸性度を中和し、pHを安定/上昇させるのに役立ちます
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ステップ4:シード

今、本当の楽しさと喜びが始まります!あなたの種を選ぶポイントに到達するのはどれほどエキサイティングです。有機性の植物を見つけるのが難しいと思ったので、私はすべての植物を種子から始めることにしました。初心者の庭師として、私は種子からの結果に感銘を受けました。はい、 私が始めたとき、私はおびえていました、そしてそうです、 苗を薄くするのが嫌だった。

野菜畑を始めるとき、 優れた有機種子生産者を調査して見つけることが重要です。そのような生産者はいくつかあり、ほとんどの種子はインターネット経由で注文できます。私はバーモントを拠点とするHighMowing Organic Seedsにほとんどの種子を注文しましたが、 以下を含む多くの優れた種子会社があります:Johnny’s Selected Seeds、 Fedcoシードとタートルツリーシード。

あなたの種を始めるために、 考慮する必要がある4つのことがあります:

タイミング

いつどのシードを開始するか。これは、成長するゾーンに大きく依存します。一般に、 一年生野菜は、ゾーンの最後の霜の6週間前に屋内で開始する必要があります。ファーマーズアルマナックには素晴らしいツールがあります。 郵便番号に基づいて、 いつ屋内で種子を開始し、いつ屋外に植えるかについてのガイダンス。

温度

ほとんどの種子は華氏65〜80度の土壌温度で簡単に発芽します。レタスとほうれん草(初期の軍団)は、華氏50度の土壌温度で屋外に直接播種することができます。

ポッティングミックス

NS これは軽いはずです、 保水性と排水性に優れています。私は、特に苗を始めるために、そして有機園芸のために承認されたミックスを使うことを勧めます。もし可能なら、 あなたの地元の園芸店または農場を訪問して、地元の混合物について彼らと話してください。

コンテナ

水はけの良い容器なら何でも使用できます。それぞれが多数の成長中の細胞またはプラグを含む「フラット」を購入できます。プラグの数が多いほど、プラグのサイズは小さくなります。フラットには、底の下に収まり、貯水池として使用される別のトレイがある場合があります。加えて、 種子の発芽のために湿度を高く保つために、透明なプラスチック製のドームを含めることができます。コンテナにラベルを付けることを忘れないでください(非常に重要です)。

私は家に入る自然光を使ってほとんどの苗木を育ててきましたが、 これは、毎日6時間の日光が当たる窓や引き戸がある場合にのみ実用的です。 LEDライトは良い代替手段であり、うまく機能します。

種まき

種をまきましょう。手順は次のとおりです。

  • ぬるま湯でミックスを湿らせてポッティングミックスを準備します
  • 容器に培養土を入れ、 ミックスを容器に軽くたたく
  • 種を蒔く:
    • 植え付けの深さに関するガイドラインについては、シードパッケージをお読みください。 発芽時間、 植物のサイズと光の要件。
    • ペレット状の種子(丸くて均一な材料でコーティングされた種子)がある場合は、成長中の細胞ごとに1つの種子を植えることができます。他のシードについては、 セルごとに2〜4個のシードを配置し、後で薄くするのが最適です。一般に、 土の1/4インチの深さに種を植えます。
  • 準備した明るい場所にシードトレイを置きます
  • 苗に水をやる:下から水をやるのが一番です。シードトレイを1/2インチの水で満たされた容器に入れます。土が吸収して湿るのを見て、すぐに取り除きます。

ステップ5:地面(またはコンテナ)への移植または直接播種

この時点で、場所を選択しました。 土を準備し、種や苗(または植物)を植える準備をします。 おめでとう!野菜畑を始めるとき、 そのシードを配置する前に考慮すべきことがいくつかあります。 地面に苗や植物。

順応または「硬化」

屋内でシードを開始した場合は、 徐々に外に出していくことが大切です。私は硬化プロセスについて異なる考えを持っている庭師に会いました。苗木を屋外に移動することをお勧めする人もいますが、 保護地域へ、 葉の2番目のセットが発芽するとすぐに(本葉と呼ばれます)。最低でも、 硬化期間は、苗を地面に植える7日前に開始する必要があります。ファーマーズアルマナックには素晴らしいツールがあります。 郵便番号に基づいて、 外に植える時期についてのガイダンス。

温度

外気温が植えられているものに対して十分に暖かいことを確認してください。ある年、植え付けが早すぎたため、キュウリの苗をすべて失いました。これはあなたの場所やゾーンに非常に固有です。

植物の間隔

シードパッケージのガイダンスを読み、前述のガイドラインを確認してください。一般に、 シードパッケージのガイダンスは保守的です。保守的に、 つまり、ほとんどの場合、記載されているよりも密に植えることができます。あなたは経験と観察によってこの側面をよりよく理解するようになるでしょう。

コンパニオンプランツ

これは、あなたが一緒に植えている野菜を意味します。野菜はさまざまな「家族」にグループ化することができ、家族を一緒に植えることが重要です(家族の概念を考えると理にかなっています)。生物学的な家系の名前(アブラナ科など)について話す代わりに、 ナス科)、 私はエリオット・コールマンが彼の本で提案した一般的なカテゴリーの単純な概念が好きです 新しいオーガニックガードナー このスキームは、毎年輪作の基礎として使用することもできます(輪作については別の投稿で説明します)。

<表>

根菜類

つる作物

アブラナ属の作物

グリーンズ

マメ科植物

果物作物

穀物作物

ビート

押しつぶす

ブロッコリー

レタス

エンドウ

トマト

トウモロコシ

人参

キュウリ

カリフラワー

ほうれん草

コショウ

玉ねぎ

キャベツ

フダンソウ

パースニップ

芽キャベツ

パセリ

じゃがいも

セロリ

ルタバガ

ケール

だいこん

  • 植栽を記録する –一枚の紙またはExcelスプレッドシートで、 何を植えたか、どこに植えたかを正確に記録します。これは、現在のシーズンを監視し、次のシーズンの計画を開始するときに非常に役立ちます。私はまた、以下を追跡するのが好きです:
    • 植え付け日
    • 進捗状況の週ごとの評価。これは、種子を直接植える場合に特に重要です(たとえば、苗木や植物を植えないでください)。種子が発芽するのにかかった時間を観察して記録する必要があります。発芽の追跡は、苗を始めるか直接種子を始めるかにかかわらず、良い習慣です。
    • 施肥時期と時期
    • 害虫の治療と時期
    • 何をどれだけ収穫できましたか。

要約すれば

野菜畑を始めるのに役立つたくさんの情報。あなたの旅に頑張ってください。ここに、いくつかのトピックについてさらに深く掘り下げるためのいくつかのリンクがあります。

  • シードを使い始める、 シードスタートを成功させるための4つの秘訣
  • 屋内でシードを開始するための完全なガイド
  • 家の庭師のための輪作
  • ガーデニングの4つの主な利点
  • あなたの庭で働くための4つの不可欠なツール

資力:

Texas A&M AgriLIfe Extension Container Gardening:http://agrilifeextension.tamu.edu/wp-content/uploads/2016/05/EHT-062-vegetable-gardening-in-containers.pdf

郵便番号によるファーマーズアルマナック植栽ガイドライン:https://www.almanac.com/gardening/planting-calendar

ラトガースファクトシートコンテナガーデニング:https://njaes.rutgers.edu/FS055/

フロリダ大学レイズドベッドガーデニング:http://gardeningsolutions.ifas.ufl.edu/design/types-of-gardens/raised-beds.html

Purdueコンテナとレイズドベッドガーデニング:https://www.purdue.edu/hla/sites/yardandgarden/extpub/ho-200-w/


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