インドで冷蔵事業を始める方法：

今日、 話し合いましょう 冷蔵事業 、 冷蔵補助金、 冷蔵ローン、 冷蔵建設など。www.modernagriculturefarm.com

冷蔵とは何ですか？

冷蔵は大型の冷凍庫であり、 これらは一般的に保管目的で使用されます。冷蔵は果物を保管するために使用されます、 野菜、 加工肉、 冷凍食品および医薬品用途。冷蔵倉庫は、農家と消費者の間に重要なつながりがあります。食品とその産業の急速な成長により、 冷蔵倉庫は大きな需要を獲得しています。

冷蔵保管は、貯蔵寿命を延ばす重要なバインダーです。 マーケティング期間、 過剰を避けて、 収穫後損失と生産のピーク時の輸送トラブルを回避し、農産物の品質を維持します。

冷蔵の種類：

基本的、 冷蔵倉庫は、保管されているアイテムの種類に基づいて2つの異なるカテゴリに分類されます。以下はタイプです。

食品および農産物の冷蔵： これらの冷蔵倉庫は、果物などの製品を保管するために使用されます。 乳製品、 年間を通じて需要の高い肉など。これらの冷蔵倉庫は地元の市場の近くに建設されており、配送インフラストラクチャを使用して構築する必要があります。

オフシーズン製品冷蔵： このタイプの冷蔵倉庫は、唐辛子などの製品を保管するために使用されます。 種、 コーン、 ポテト、 NS。、 オフシーズンの需要を満たすために。これらのストレージは、ソース/ファームの近くに構築されています。ほとんどすべての冷蔵はこのカテゴリーに入ります。

あなたは市場について研究するべきです、 このビジネスを始める前の顧客の需要とビジネスモデル。

冷蔵事業用機械設備：

冷蔵設備には、機械と断熱パネルの2つの重要なコンポーネントがあります。機械にはコンプレッサーが含まれ、 蒸発凝縮器、 とモーター。冷蔵の壁は、ポリウレタン製の断熱パネルで製造する必要があります。

機械の設置を契約している機械サプライヤーに連絡し、 土木工事を提供し、断熱材を提供します。

冷蔵事業のコスト分析：

冷蔵のコストは、主に次の要因によって影響を受けます。

• 冷蔵の容量と冷蔵に存在する部屋の数。
• そしてまた、 保存されている製品の種類、 保管されている製品は2つのタイプに分類されます。 プラス温度の冷蔵は野菜/果物/種子に使用され、マイナス温度の冷蔵は冷凍品に使用されます。冷凍食品の保管に使用される冷蔵は高コストを必要とし、 その後、プラス温度の冷蔵。
• その他の運用コストには、電気と人件費が含まれます。

冷蔵事業計画：

冷蔵事業は一回限りの投資事業です。この事業では、 初期投資は少し高くなりますが、 他の事業と比較して。冷蔵事業では、 長期的に一定の利益を確保することができます。

冷蔵は非常に収益性の高いビジネスですが、 発展途上国と先進国の両方で。貯蔵施設ごとに2種類の冷蔵が求められています。 1つのモデルは特定の製品に使用され、もう1つのモデルは多目的モデルです。しかし、 多目的冷蔵は、全体的に良好な収益と収益性をもたらします。

冷蔵の需要と収益性

新鮮な野菜や果物の使用量が多いため。食用作物の栽培国では、製品をより多くの日数の間新鮮に保つために、 冷蔵の使用率が高い。冷蔵は、製品を長期間新鮮に保つために非常に重要です。 季節外れに利用できるようにします。 また、製品の無駄を減らします。 生産のピーク時の輸送のボトルネックと生産物の品質の維持を解決します。

冷蔵倉庫は、生鮮商品の無駄を減らす上で重要な役割を果たします。また、農家に報酬価格を提供し、競争力のある手頃な価格で消費者が製品を利用できるようにするのにも役立ちます。

また、ライフスタイルの変化や加工食品や包装食品の需要増加により、冷蔵需要が増加しました。パック食品や加工食品に大きな関心を示している消費者、 冷蔵ソリューションの必要性をグローバルに生み出しています。

読む：農業冷蔵プロジェクトレポート。

冷蔵保管の投資コスト：

冷蔵を開始するための初期投資は非常に高いです。冷蔵への投資には、土地の取得が含まれます。 建物の建設、 許可とライセンスの取得、 水のようなユーティリティを手配し、 電気、 など。そして他のニーズは、 冷却機械の購入には、主要なスタートアップ資本を投資する必要があります。一般的、 最新の最新の機械は、より優れたパフォーマンスと長期的な持続可能性を示します。

上記の投資費用とは別に、 運転資本費用も考慮する必要があります。そして、他の主要な考慮事項は人員配置です、 光熱費の支払い、 および販促費。

冷蔵の最初のビジネスプランを作成します。

冷蔵事業を始めるために、 戦略的な計画と非常に注意深い実装が必要です。事業計画やプロジェクトレポートを作成することは、このビジネスを開始する上で非常に重要な側面です。あなたの投資能力に従って、 あなたはビジネスの規模を決定する必要があります。初め、 予測されるROIと投資回収期間を使用して財務計画を行う必要があります。事業計画は多くの方法でガイドします。これは、ビジネスステップを適切に実装するのに役立ちます。 資金調達を行い、円滑な事業運営を確保します。

適切な場所を見つける：

冷蔵事業に適した場所を選択する必要があります。 場所は重要な役割を果たします。農場または消費者センターに近い安全な場所を選択してください。あなたがあなたの倉庫のために地元の生産者に食料調達することができるように。土地は、5〜10階建ての巨大な建物を収容できる必要があります。効率的な冷蔵を構築するのに十分な0.5エーカーの土地。

権限とライセンスの取得：

この事業を始めるには、 別のライセンスと権限が必要です。必要なこれらの許可とライセンスは、ビジネスを開始する場所によって異なります。また、今後のコンプライアンスと納税義務についても確認してください。

財政的取り決め：

冷蔵は高投資ビジネスです。この事業を開始するための3〜4コアラーの投資能力。あなたは銀行の財政援助でこのビジネスを立ち上げることができます。そしてさらに、 補助金や政府があるかどうかを確認してください。この事業には助成金があります。

インドで、 National Horticulture Boardは、新しい起業家のために冷蔵事業に資金援助を提供しています。

コールドストレージを構築する

倉庫の建設と機械のセットアップに。ビジネスの計画と建設のために経験豊富な建築事務所を任命します。評判の高いすべての機械サプライヤーから見積もりを入手してください。 サプライヤーの詳細についてはインターネットを確認してください。機械は重要な役割を果たします、 したがって、ストアの全体的なパフォーマンスの重要な部分である権利を選択してください。そしてまた、 価格を確認し、 カスタマーレビュー、 および保証期間。オンサイトトレーニングについては、機械のサプライヤに確認してください。

読む：野菜栽培情報。

コールドストレージビジネスのマーケティング

ビジネスの成功は、そのマーケティング戦略に依存します。 冷蔵倉庫の運営を成功させるには、適切な宣伝と宣伝が必要です。また、ストアの構築を開始するときに、プロモーションキャンペーンを計画する必要があります。収容したい商品に応じて、 ターゲット顧客を特定します。

クライアントをターゲットにする必要があります、 スーパーマーケットのように、 卸売業者、 都市部および電化された村の倉庫会社。冷蔵事業では、 また、栽培者をターゲットにする必要があります、 プロデューサー、 小売業者、 ディストリビューター、 輸出業者など

金融支援：

このビジネスでは、 食品加工産業省は、総費用と機械およびその他の作業の最大50％の資金援助を提供しています。

北部の州では、 シッキム、 ヒマーチャルプラデーシュ州、 J＆K、 ウッタラーカンド州、 など。最大10億ルピーを条件として、75％の助成金が支給されます。

省からの補助金を取得するために、 冷蔵を開始する予定の土地は、あなたの名前またはパートナーの名前で登録する必要があります。補助金の承認を得ると、国有化された銀行も非常に簡単にローンを提供します。

政府からの冷蔵チェーンへの補助金：

インド食品加工産業省（MOFPI）は、冷蔵チェーンの確立のための財政支援を提供しています。農場から消費者までのこれらの統合された冷蔵チェーンは、食品の安全性と保存を保証します。

政府はまた、場所に応じて、プラントと機械の設置の総費用の50〜75％の範囲の補助金と、技術的な土木工事を提供しています。補助金の上限はRsまでです。 10ロール。

冷蔵チェーンに関係する主な施設は、生産施設です。 輸送施設と流通ネットワーク、 支援スキームの付与を受けるには、3つの施設のうち少なくとも2つを設定する必要があります。

国有化された銀行は、2つの方法で冷蔵ローンを提供しています。

1. 冷蔵の建設 ：銀行は、Cold Storageの総建設費の最大80％のローンを提供します。
2. 賃貸用冷蔵 ：銀行は、Cold Storageの総賃貸料の最大90％のローンを提供します。

SBIやインドステイト銀行などの国有銀行は、これらのタイプのローンを11年と1猶予年の期間で提供します。ローンの承認については、 冷蔵を開始する予定の土地で、最低40年間の土地または賃貸契約を登録している必要があります。

FSSAIと食品安全ライセンスを取得する方法：

食品安全ライセンスは、食品安全基準法の第92条に基づく、すべての食品事業者（FBO）および事業所に対する強制ライセンスです。 2006年および食品安全および基準規制、 2010年。

このライセンスは、FBOが安全を保証することを保証します。 衛生、 同法に基づく衛生状態。

読む：酪農場のNABARD補助金を取得する方法。

登録申請プロセス：

• まず、FSSAI WebサイトからForm-Bをダウンロードし、詳細を記入してオンラインで送信します。
• 有効な個人の電子メールIDと携帯電話番号が必要です。
• 申請書を提出する前に、 FBOの名前の正しいスペルを注意深く確認する必要があります。
• 次に、記入済みの申請フォームをオンラインで送信し、後で参照できるように一意の参照IDを保存します。
• 申請書は、州当局またはインド食品安全基準局（FSSAI）の地域事務所に提出されます。 申請書のオンライン提出日から15日以内。
• 必要な書類は「謝辞」のコピーです。 「オンライン申請書」および送金小切手またはオンライン支払い証明の形式の料金。ライセンスコピーおよびその他のサポートドキュメント。

倉庫および冷蔵のためのNABARDローン：

Rsの割り当てに関する発表があります。 5、 農産物の貯蔵のためのインフラストラクチャーの作成をサポートするための2014-15予算でNABARDに000クローレ、 インド準備銀行（RBI）は、NABARDで倉庫インフラファンド（WIF 2014 -15）を作成するためのガイドラインを発行しました。

倉庫の建設のための公的および民間部門への融資の延長があります、 サイロ、 コールドストレージおよびその他のコールドチェーンインフラストラクチャ。

農産物および関連製品の最小総容量5000メートルトン（MT）のストレージインフラストラクチャを作成するプロジェクトに提供されるローンが提供されます。 の建設を含む：

• 倉庫。
• サイロ。
• それは冷蔵の建設のためのローンを提供します、 制御された雰囲気（CA）の店舗、 パックハウス/統合パックハウスのような他のコールドチェーンインフラストラクチャ活動、 冷凍バン、 バルククーラー、 個別に急速冷凍されたユニット、 冷却/凍結インフラストラクチャ、 NS。
• また、農産物マーケティング委員会（APMC）のマーケティングインフラ施設の建設/近代化/アップグラデーションのためのローンも提供しています。
• これは、既存のストレージインフラストラクチャプロジェクトの近代化/改善のための資金援助を提供します。これは、科学的/追加のストレージ容量につながるという条件で、各提案のメリットについて検討されます。

適格な機関/エンティティ：

• 州政府
• 州/中央政府が所有/支援する事業体、 協同組合、 協同組合連盟、 農民、 生産者組織（FPO）、 農民集団連盟、 PPPモードで設定されたSPV、 NS。
• プライマリー農業信用協会（PACS）/協同組合マーケティング協会（CMS）または同様の機関
• 企業/企業/個人起業家など
• 農産物マーケティング委員会（APMC）

コールドストレージのライセンス基準：

• 冷蔵ユニットのライセンス/登録を取得するプロセスは、主にストレージ容量（MT）ではなく売上高に基づいています。
• 年間売上高がRsまでの場合。 12万ルピー、 その後、FSSAI登録証明書を取得できます。
• あなたの起業の年間売上高がルピー以上の場合。 12万ルピーから最大Rs。 30クローレ、 次に、州のライセンス機関の下でライセンスを取得する必要があります。
• あなたの起業の年間売上高がルピー以上の場合。 30クローレ、 次に、中央ライセンス機関の下でライセンスを取得します。
• 複数の州にまたがる複数のユニットを計画している場合は、 次に、食品ビジネスユニットごとに州または中央のライセンスが必要です。 上記の基準に従って、本社の中央ライセンスが必要です。

読む：魚と家畜の統合農業。