パパイヤ(Carica papaya)は、世界の熱帯および亜熱帯地域で栽培されている重要なおいしい果物作物の1つです。それはメキシコで始まり、熱帯世界のほぼすべての隅に広がっています。 パパイヤは生産性が高く、興味深い作物です。短期間の作物として育てるのは簡単です。生の果物として、 それは料理やいくつかの準備に使用されます。そのラテックスは、食品および医薬品業界でパパインとして使用されています。熟した果実はビタミンAと炭水化物を含んでいてとても美味しいです。 気候と土壌: 熱帯作物であるパパイヤは、高温多湿を好みます。霜や雹の嵐の影響を非常に受けやすいです。長い日は、良い品質と風味のために有利です。開花中、 大雨は有害であり、大きな被害をもたらします。 パパイヤはさまざまな種類の土壌の下で育ちます。しかし、 非常に浅くて非常に深い黒い土壌は適切な媒体ではありません、 肥沃な、 パパイヤの栽培には、水はけが良く石灰のない土壌が好まれます。 伝搬 商業的には、パパイヤは種子によって繁殖します。組織培養技術は研究所のみに限定されています。種子は短期間で生存能力を失う