椎茸( Lentinus edodes )世界の椎茸の約半分が生産されている日本では高く評価されています。ごく最近まで、 アメリカで見つかった椎茸は、日本から新鮮なものか乾燥したもののどちらかで輸入されました。約25年前、 椎茸の需要は、この国での商業栽培のための実行可能で収益性の高い企業になりました。椎茸1ポンドの費用は一般的なボタンマッシュルームよりもはるかに高いですが、 しいたけの成長が気になるかもしれません。自宅で椎茸を育てる方法を読んでください。 椎茸の育て方 商業生産のために椎茸を育てるには、かなりの投資資金と非常に特殊な椎茸の手入れが必要です。しかし、 家の庭師や愛好家のために育てる椎茸はそれほど難しくなく、とてもやりがいがあります。 椎茸は木材腐朽菌であり、 つまり、ログで成長します。椎茸の栽培は、丸太の上か、栄養豊富なおがくずやその他の有機物の袋の中で行われます。 バッグカルチャーと呼ばれます。バッグ培養は、制御された温度の特定の条件を必要とする複雑なプロセスです。 光と湿気。経験の浅いきのこ栽培者は、丸太で椎茸を栽培することから始めることをお勧めしま